スタンリー・トゥッチがアイナ・ガーテンに初めてマティーニを淹れた
私たちのお気に入りの 2 人が、私たちのお気に入りのドリンクを楽しんでいる様子をご覧ください。
嫉妬のあまり、極限まで感じたいですか?このクリップを見てください親友のために完璧なマティーニを作っているように見えるが、。
二人は定期的に集まるわけではないが、トゥッチはガーテンの番組第3シーズンの収録のために彼女の家に立ち寄ってくれた。アイナ・ガーテンと「ビー・マイ・ゲスト」』は3月5日に初公開される。このエピソードでは、トゥッチが特製カクテルを手作りする。トゥッチが作るカクテルはどれも彼と同じくらい素晴らしいのは間違いないが、今回は少しプレッシャーが加わる。世界で最もシックなシェフの一人であるにもかかわらず、ガーテンはどうやらマティーニを飲んだことがないらしい。一度も。これまでの人生で。
フードネットワーク提供
「牡蠣はマティーニに合うと思っていた」とガーテンは独占提供の動画で語っている。人々。
そこで私はあなたにとって、それはどうですか?でも、まずはマティーニを作りましょう。」
そして彼女はこう付け加えた。「秘密を教えましょうか?私は人生で一度もマティーニを飲んだことがないんです。本当です、だからこれが初めてなんです。」
驚いたトゥッチは、「いやあ、もっと外に出ないとね」と皮肉った。
ガーテン氏は、これまで「カクテルはたくさん飲んだ」が、きちんとしたマティーニを飲んだことは一度もないと付け加えた。しかし、Tucc が出すマティーニは、まさにこの飲み物を知るための最高の入門書に違いない。
トゥッチは、自分が「超辛口」のマティーニを好むと説明し、それはまさにガーテンに最初に飲ませるマティーニの味だ。彼は、たった 3/4 オンスのホワイト ベルモットと 4 オンスのジン (トゥッチのカクテルですから、タンカレーのジンであることはご存じですよね) を混ぜ、氷の上に注いでかき混ぜる。次に、ガーテンの冷凍庫から取り出した完璧に冷やしたグラス 2 つに注ぎ、レモンの皮で飾り付ける。その際、グラスの縁までレモンの皮がくっつくように注意する。そして、クラシックな味わいにするため、丸々としたグリーン オリーブを加える。
「初めてマティーニを飲んだときのことを覚えていますか?」とガーテンは尋ね、こう付け加えた。「セックスのようなものですか?初めて飲んだときのことを、誰と一緒に飲んだか覚えていますか?」
「そうだね、初めてマティーニを飲んだときかな?それともセックスについて話したい?」とトゥッチは笑いながら言い、初めてマティーニを飲んだのはカフェ ルクセンブルクニューヨーク市では、ガーテン氏もそれが楽しいことだと同意している。
それで、ガーテンさんは初めて味わった感想をどう思ったのでしょうか? 彼女はシンプルにこう言いました。「本当に素晴らしいです。」