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ハロウィンは長い間、単なる子供の遊びではありませんでした。子どもたちが仮装をしてトリック・オア・トリートに出かけるのは今でも一日の大きな部分を占めています。しかし、多くの大人は 10 月をまるまる使ってお祭りに参加します。それは否定できません。ハロウィーンの季節は最高に楽しいです。

大人のための究極の万聖節前夜祭は、ハロウィーン バーのポップアップです。これらの不気味な水飲み場は、遊び心あふれるものから不気味なものまで、さまざまな装飾で飾られ、適切に冷えたカクテルと組み合わせて全国各地に出現しています。。

最前線にいるのは、ブラック・ラグーン、ロサンゼルスを拠点とするハロウィーンホラーの移動ロードショー。大陸を横断する不気味なポップアップは、今年、米国、カナダ、メキシコの 35 以上のバーに浸透する予定です。

それは無邪気で甘い陰に対する破壊的な陽です。奇跡、クリスマスを中心としたポップアップバーのトレンド。爆発したここ数年で世界的に。

「私たちは、自分たちが行きたい場所としてブラック ラグーンを作りました」とブラック ラグーンの共同創設者は言いますケルシー・ラメイジ。 「私たちがやっていることは、奇妙で不気味なものを使って、意図的に人々の興味に傾斜するものです。それは、彼らが若い頃に怖い映画にこっそり入ったり、魔術を探求したりするのと同じ種類の魅力なのかもしれません。ある意味反抗的ですね。」

モバイルと不気味さ

ブラック ラグーンの大釜の中では、ゴス文化、ホラー映画、ヘヴィメタル音楽、そして悪のタッチのアクセントが散りばめられた不気味なポーションが泡立っています。常連客にウィリーのケースを提供するように設計されていません。しかし、切断された手の横で、ブラック・サバスの爆音の中で、「ノスフェラトゥのライズ」や「ナイトメア・フューエル」といった名前のドリンクを飲むことは、スーパーヒーローのコスチュームや山積みのキャンディーといった子供時代の記憶を呼び起こすものでもない。

「私たちはハロウィーンに向けた大人の遊び場を作りたいのです」と、ブラック ラグーンのもう一人の共同創設者であるエリン ヘイズは言います。 「しかし、私たちはそれを不気味で恐ろしいものにしたかったのです。決してジャック・オ・ランタンのような雰囲気ではありませんでした。」

ラメイジとヘイズが希望する雰囲気をさまざまな場所で再現するには、綿密な計画とコラボレーションが必要です。エモからメタルコアまで、バー向けに使用できる音楽プレイリストがいくつかあります。彼らはインスピレーションを育むためのデザインアイデアをまとめた「ルックブック」を持っています。ただし、バーの元の骨を完全に消費しないように注意しています。

「私たちはバーに対し、異常な旗を掲げることを奨励しています」とヘイズ氏は言う。 「しかし、私たちはまた、彼らに普段の自分と結びついた装飾を使ってもらいたいと思っています。私たちは常に、さまざまなバーの個性が輝くことを望んでいます。」

お家でハロウィン

アーカンソー州フェイエットビルでは、ボーカウント彼のバーを変えるピンポイント毎年にブロックストリートの悪夢、彼がイベントプロモーターとして開催していたハロウィーンパーティーを1か月間延長したものです。

この内部ポップアップは真剣な取り組みです。カウンツは、3,000 平方フィートの小道具倉庫から取り出した、精巧に組み立てられた大道具や骨も凍るような儚い道具を設置するため、9 月下旬の 5 日間バーを閉めます。これはコミュニティが受け入れる愛情のこもった仕事であり、それが彼に毎年創造的な限界を押し広げる動機を与えています。

「自分の場所を所有するとき、制限されるのは自分自身の想像力だけです」とカウンツは言います。 「一度毎年やり始めると、雪だるま式の効果が生まれ、どんどん大きくなっていきます。なぜなら、『どうすれば来年はゲストをさらに感動させることができるだろうか？』と常に考えているからです。」

ハロウィン用に飾り付けられたバーは楽しいものですが、実用的なものでもあります。このようなロジックはデンバーのバーを推進するのに役立ちますローラ・ソーシャル・クラブまで毎年、Poka Muah Ha Ha ポップアップに変身します。

「10 月は、夏とホリデーの間で少し小康状態になることもあります」と、ポカ ロカ ソーシャル クラブのバーテンダー、ハーベスト ペルティエは言います。 「ハロウィーンのポップアップを開催することは、閑散期にビジネスを呼び込むための素晴らしいアイデアです。」

飲み物はまだ重要です

ハロウィーンのポップアップ用のカクテルを作成する際には、いくつかの考慮事項が考慮されます。ドリンクとテーマを切り離すことはできません。このコンセプトは通常、バーにあまり行かない多くのゲストを魅了するため、ドリンクは親しみやすいものでなければなりません。長い準備時間を必要とするカクテルは、あまり良い選択肢ではありません。

「おそらく、ほとんどの夜は満員になるでしょう」とカウンツ氏は言います。 「これに備えるために、クラフトとボリュームのバランスが取れた、楽しくて親しみやすいカクテル メニューを構築する必要があります。」

ヘイズとラメイジは、より大きなシーズンにつながるブラック ラグーンのハロウィーン カクテルに総合的なアプローチをとっています。 「私たちは、オレンジ、赤、緑、紫など、この祝日を象徴する色に焦点を当てています」とヘイズ氏は言います。 「しかし、私たちは、一緒に仕事をする蒸留酒を引き立てるであろう、秋の旬の風味にも頼っています。」

ドリンクは美味しいに違いありませんが、ハロウィーンのポップアップ バーの成功の原動力ではありません。秘伝のソースは、バー全体の魅力を左右するのと同じ要素です。

「10回中9.5回、人々は飲み物のためではなく、環境のためにバーに行きます」とヘイズ氏は言います。 「カクテルはホリデーを表現していますが、装飾とプレイリストがより体験的な雰囲気を作り出しています。それがまさに私たちの目標です。それと、バーが季節に合わせてドレスアップするのは、何かクールなことがあります。」