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チリの港湾都市バルパライソの 42 の急峻な丘の 1 つに位置するセロ マリポサの麓で、身長 20 フィート、褐色の肌をしたバッカスが謎のワインのカップを差し出しています。彼が差し出しているのは、変化をもたらすアイデアです。

彼はチリの芸術家ロドリゴ・エストイとミゲル・トーレス チリチリの主要ワイナリーのひとつ。ワイン、チリ、そしてギリシャのワインの神への賛歌だが、エストイ氏の言葉を借りれば「ラテンアメリカ版」だ。これは、セロ・マリポサのメインストリートであるバケダーノ通りに昨年 11 月に 2 日間かけて描かれた 17 のワインをテーマにした壁画のうちの 1 つで、この街で初めてのワインとアートのウォーキング ツアーを演出した。

このグラフィティワインイベントは、落書き祭は、ニュージーランド出身のワインメーカー、グラント・フェルプスのアイデアです。彼は、ワインボックスは、セロ マリポサの中腹に建つ、リサイクルされた輸送コンテナで建てられたワインをテーマにしたホテルです。全部で 16 のワイナリーが参加し (追加の壁画は、ワイン オブ チリ組織がスポンサー)、各ワイナリーはストリート アーティストと提携していますが、何を描くかは指示していません。「当社の広報担当者は私を殺したいと思っているかもしれませんが、私はただ、やってみろ、と思っただけです」と、ミゲル トーレス チリのクリスチャン カラスコは言います。「グラフィティは芸術の一形態です。広告であってはなりません。そして、このバッカスというキャラクターには、本当に謎めいたところがあります。まるで、ワインが魔法の薬のようです。」

マリポサはバルパライソの通常の観光ルート上にはまったくなく、フェルプスの本当の望みは、ワインやアートによってこの地域に経済発展をもたらすことだ。どちらもこの街にとって未知のものではない。地元の人がバルポと呼ぶこの街は、チリの最高のワイン産地に囲まれている。レイダまでは15分、カサブランカまでは30分ほど。そしてここの通りは、ピアノの鍵盤の階段、熱にうなされた鳥など、壁画やグラフィティアートであふれている。バルポのストリートアートは、60年代とピノチェト独裁政権時代に政治的抗議の形として始まった。「当時は、死刑になるリスクなど、はるかにリスクが高かった」とあるアーティストは私に語った。しかし今日、バルポのストリートアートは大いに称賛されている。グラフィフェスティバルのアーティストの1人であるティカイが言うように、「確かに、通りがかって『おい、お尻に絵を描け!』と叫ぶ人もいるだろう」 しかし、大多数の人は本当にそれを愛しています。

バルポは、ボヘミアンでみすぼらしい活気に満ちている。太平洋に向かって丘が連なる街で、色彩豊かな街でもある。階段を下りると、花でいっぱいのバスタブがある。角を曲がると、壁に金色と青と赤が飛び散る。南米で最も有名なストリート アーティストとも言えるインティ カストロは、バルポ生まれ。「祖父が話してくれたのですが、昔は港の船から、とても鮮やかな色のペンキを盗んで、それを家に塗っていたそうです」と彼は回想する。

セロ マリポサに来て、丘を登り、壁画を見て、近隣地域の発展を見てください。ストリート アート団体 Valparaíso en Colores を運営する Horacio Silva Duarte 氏は、「私たちが絵を描いた後、人々は組織化を始めます。彼らはコミュニティの提案を提出します。彼らは助成金を獲得します。より多くの照明、緑地、手すりなどです。突然、物事が変わるかもしれないという希望が生まれます。特にワインに関しては、この通りはチリの顔を世界に本当に見せています。」と語っています。

ワインの芸術

Graffestival イベントには 15 のワイナリーが参加しました。ここでは、米国のワインショップで販売されている各ワイナリーのポートフォリオから、いくつかのハイライトをご紹介します。

2016 ヴィニャ タラパカ グラン レセルバ オーガニック レッド ($18)

チリでは有機栽培のブドウ栽培はまだ珍しいですが、毎年多くのワイナリーが有機栽培に取り組んでいます。タラパカの力強くスモーキーな赤ワインは、この新しい動きの先頭に立っています。

NV ミゲル・トーレス・エステラード スパークリング ロゼ ($20)

チリのセントラル バレー産の、さわやかで珍しいスパークリング ロゼ。パイス (ミッション) 種のブドウから作られ、鮮やかなベリーの果実味がたっぷり。次回は、いつものプロセッコの代わりにこれを飲んでみてください。

2016 カーサ シルヴァ ロス リングス カルメネール ($20)

チリの代表的なブドウであるカルメネールは、青胡椒のような風味になりがちです。しかし、このワインのようにうまく醸造すれば、そのハーブの香りが鮮やかな赤スグリの果実味と完璧に調和します。

2016 モンテス アルファ カベルネ ソーヴィニヨン ($22)

甘くて濃いカラントの果実味、タンニンのしっかりした構成、そしてほのかなスパイスの風味がたっぷりのモンテス産のこの多年草ワインは、チリ産カベルネの入門として最適です。

バルパライソ旅行

アクセス方法

LATAM 航空は、ニューヨーク、ロサンゼルス、マイアミから米国サンティアゴへの直行便を運航しています。サンティアゴからバルパライソまでは車で 90 分 (一部はワイン産地を通ります) です。

宿泊先

ホテル ワインボックス バルパライソは、25 個の廃棄された輸送コンテナから建てられた、ワイン旅行者にとって必見の宿泊施設です。客室は風変わりな豪華さで、地元のアーティストによるアート作品がいっぱいで、バルパライソの港の素晴らしい景色が楽しめます。毎日ワインの試飲があり、160 年前のワイン樽で作られたホットタブがあり、地下にはチリ初の都市型ワイナリーがあります。(1泊115ドルから

どこで食べます

聖霊

セロ・ベラビスタの頂上にあるこのブティックレストランは、マネージャー兼ワインディレクターのローラ・モレノとシェフのマヌエル・スベルカソーの母子チームによって経営されています。パッションフルーツソースをかけた地元のロックフィッシュのセビーチェや、アメリカに輸出することはめったにないブティック生産者のボトルワインなどの料理をお試しください。(Hector Calvo 392、セロ ベラビスタ、バルパライソ)

三匹の魚

海辺のセロ コンセプシオン地区にある、修復された 19 世紀の家屋では、漁師の船から直接仕入れた超新鮮で持続可能な魚介類が主役です。