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Food & Wine は 1978 年以来、アメリカおよび世界中で食品、飲料、おもてなしに関する会話をリードしてきました。Tinfoil Swans は、料理業界やその他の業界の大物たちへの親密で有益、驚きと元気を与えるインタビューの新シリーズでその伝統を引き継ぎ、これらの人物が今日の自分になるきっかけとなった成功、苦闘、人生の岐路について、これまで聞いたことのないストーリーを共有します。

シーズン1では、次のような著名人や革新者たちの話を聞きました。、、、、、、、、、、、、 そしてホストのキャット・キンスマンと一緒に、彼らの形成期の経験、彼らを形作った料理や食事、彼らの喜び、疑問、夢、そして将来のメニューについて深く掘り下げます。

シーズン2では、シェフをフィーチャーしたまったく新しい会話の舞台を設定します、ピットマスターレストラン経営者のアスマ・カーン、シェフのリー・アン・ウォン、パティシエのクラウディア・フレミング、シェフ兼レストラン経営者のエメリルとEJ・ラガセ、非営利団体の創設者兼シェフのダン・ジュスティ、シェフのデイブ・ベラン、料理ジャーナリストのプリヤ・クリシュナ、料理評論家のピート・ウェルズ、トップボスお気に入りのケビン・ギレスピー、ペロトンのインストラクター、コーディ・リグスビーなど。これらはほんの一例です。

あなたの脳と魂を満たすごちそう、そしてたくさんの知恵と名言を味わい尽くすために、ぜひご視聴ください。

新しいエピソードは5月7日から毎週火曜日に公開されます。以下で聞いてフォローしてください:Appleポッドキャスト、スポティファイ、またはポッドキャストを聴く場所ならどこでも。