バースデーケーキや、食べ物を共有することについて知る必要がある他のことには常に唾があります

「私が行ったら、私が持ってくるものを食べます」と、彼のキャリアの一部を食品サービス事業の検査に費やしていない公衆衛生官のジャスティン・ハーンドンは言います。

ハーンドンは、公衆衛生官の帽子を区別して棚上げすることができると主張しているので、彼は通常の、指の食と摂取のないホームキッチン社会に集まる通常の指の食事に参加することができます。しかし、彼が私の妹のボーイフレンドであるので、彼と何百もの食事を彼と共有した後、私は懐疑的です。

私は、7年間フードトラックを運営し、その後フィラデルフィアのレストランを運営していたServsafe Manager認定シェフです。私は健康コードを非常によく知っています。私は夕食にハーンドンがいるときはいつでも「ハッピーバースデー」を2回ハミングしながら、温かい水（110-120度）で楽しませて手を洗うことを確認してください。クリストファー・ミルズ彼のバイラルなティクトクのビデオで「あなたはみんな家で食べられない」を歌います。スパゲッティは便座を通って緊張しています。

数え切れないほどの健康検査のためにスタッフを監督し、準備したシェフとして、私はしばしば区画化することができません。フィラデルフィアの一時的な特別なイベントに設置されたフードトラックは、毎年1つの時間とは対照的に、毎年1つの時間とは対照的に、レンガ造りのレストランとは対照的に、検査が必要です。これは、週に5回まで検査を監督することを意味していました。私たちは多くのイベントをしました。

夕食のために誰かの家に食事をしたり、誰かの家に行ったりするとき、私はすべて、すべての潜在的な健康コード違反を見ているように感じますが、ハイパー違反のビジョンが持っている必要があると想像することしかできません。私は彼に座って、彼に多くのシナリオを渡すために多くのシナリオを与えました。食品の安全性の名の下に彼のアドバイスを受けることを喜んで、そしてそれぞれの状況で行うことを選択した恵み（および不正）を自分で決めることができます。

あなたはあなたが知らない多くの人々と一緒に誕生日パーティーにいます。バースデーケーキがあります。ろうそくが吹き飛ばされました。誰かがあなたにスライスを渡します。職業はなんですか？

ハーンドンは、「ありがとうと言ってから、ゴミ箱がある隣の部屋まで歩いてください。これがコビッド前に起こった場合、「ろうそくを吹き飛ばした人を知っていますか？」と自問していたでしょう。そして、彼らが今それを食べたなら、私は彼らにそれがどのように不適切であるかについて講演し、それから私はケーキを食べないように納得させようとします将来。

コビッドは滴に広がっており、そのケーキには間違いなく滴があります。 4歳の人がそれらのろうそくを吹き飛ばした場合、そのケーキに唾を吐いているのは、滴を気にしないでください。」

あなたは、前菜としてレイアウトされたチーズボードと放牧ボードを持っているパーティーに行きます。あなたは飢えています。他に利用できる食べ物はありません。あなたの計画は何ですか？

"ありますか」と彼は尋ねます。「私は、それが座っているので私に悪くなることはないので、私は炭火を食べるでしょう。はい、それは私にとってはcovidや細菌よりも悪いかもしれません。」しかし、食品安全の観点から、炭火はリスクが低いです。

ハーンドンはまた、「トングはありますか？まだ触れられていないものがありますか？利用可能な道具があれば食べますが、他の誰も食べていないものに焦点を合わせます。

あなたはのどが渇いていて、共有ドリンクディスペンサーがあります。

「人々は中古のグラスを持ってそこに行き、飲み物を補充できないことを知りたい」とハーンドンは言う。私自身の唾液が私のグラスのいたるところにあり、私がグラスで噴出物にぶつかり、病気だったら、私はそれらの細菌を移します。誰もが飲み物を分配するために触れているハンドルは言うまでもありません。」

感謝祭の夕食。それはポットラックです。食べ物は2時間座っています。あなたの心はどうなりますか？

「感謝祭なので、私は人々に精通しています。たった2時間です。それから私は町に行きます」とハードンは言います。 「もしそれが家族のイベントなら、私はすでに彼らに十分に講義し、嫌がらせをしました。それが友人のポットラックなら、私は持ってきたものを食べます。」

食べ物を食べにくい場合は、どのように粘着性のある状況から抜け出しますか？

「友人の家の友人にいることがあり、環境の清潔さに満足していません。夕食を食べない方法を見つけなければなりません」とHerndon氏は認めます。

これがハーンドンがすることです：

• まっすぐな嘘。 「私はおそらく悪い下痢か何かを偽造するでしょう。または、私は断続的な断食をしたいと言いますが、私は失礼になりたくありませんでした。しかし、私は72時間の速い48時間であるので、私は今すぐあきらめることができません。あなたはすべてのシナリオでそれを使用することができます。
• 同僚がパンデミックの高さで彼に昼食を頼むと、彼は「私は一日に1食しか食べて、それは夕食だ」と言うでしょう。
• あなたが知らない人があなたを抱きしめたらどうしますか？ 「私は硬直して、空中疾患について彼らに思い出させます。」

では、公衆衛生担当者の友達を快適にするパーティーをどのように投げますか？屋外で持っていて、マスクを利用できるようにして、1つを使用したい人は誰でも変人のように感じず、準備が整ったトングをたくさん持っていて、パンチディスペンサーできれいなメガネを使用するように皆に思い出させ、キャンドルのない誕生日ケーキを検討してください。