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サンタクルーズにある、風変わりな古本屋でお酒を飲みながら読書を楽しみましょう。店内には高級タイ料理レストランとワインバーが併設されています。サンフランシスコには、詩集に囲まれたワインや缶詰の魚のバーがあります。オークランドには、有名作家の推薦本が並ぶカクテルバーとパティオ、または居心地の良い雰囲気の小さなバーを併設した書店があります。

悪い動物サンタクルーズにあるこのレストランは、元カリフォルニア大学サンタクルーズ校教授のアンドリュー・シヴァク氏と、サンフランシスコのズニカフェ、コンティゴ、グリーンズレストランで働いたシェフのジェシカ・ロプレテ氏が共同で経営しています。彼らは、料理、ワイン、そして主にフィクション、詩、哲学、オカルトを中心とする厳選された古本の3つの柱を持っています。

タイ料理のディナーのみのポップアップ、ハンローは、2022年後半、書店の正面、ワインラックとバーの隣にオープンしました。13歳でタイから移住し、ロスガトスにあるミシュラン3つ星のレストラン「マンレサ」（現在は閉店）での経験を持つシェフのラリータ・ケウサワンさんは、トーストしたココナッツ、ピーナッツ、タマリンドキャラメル、クリスピーなエシャロット、ライムをキンレンカの葉の上に乗せた屋台の軽食「ミエン」などの前菜と、パイナップルとリンゴを添えたエビのレッドカレーや、チリライムのスープで煮込んだモントレー湾の黒タラなどのメイン料理を提供しています。

ワインリストには、主に自然派や小規模オーガニックの生産者のワインが並び、スロベニア、ジョージア共和国からトレンティーノ＝アルト・アディジェまで世界中から集められており、グラスワインは 8 種類用意されている。ソファとアームチェアがあり、1960 年代や 70 年代の音楽が流れる中、ワインと本を片手にくつろげるが、Wi-Fi はない。私がしたように、旅行本があるか尋ねると、「人と場所」のセクションがあるが、書店主のニック・ピルズベリーの言葉を借りれば「植民地時代の目を覆す本だけ」だとわかる。「本を読まない人と寝ても大丈夫ですか?」などの他の質問については、生意気なウェブサイトの FAQ を参照する (答え: 簡潔な「いいえ」)。おそらく、「なぜ古本と生ワインなの?」と疑問に思うだろう (答え: 「生本と中古ワインより確実に儲かる事業です」)。

バッド アニマルのワイン クラブでは、文学と料理のペアリングで毎月 2 本のワインを、またワインや書籍を 10% 割引で提供しています。グループでのプライベート ディナーは、レア ブックス ルームで予約できます。この名前は、エウリピデスの戯曲とビート ライターのウィリアム バローズの短編小説「アナグマを殺せ」に由来しています。この短編小説では、人間は悪を受け入れるため、唯一の悪い動物と呼ばれています (これで、正面玄関にアナグマのロゴがある理由がお分かりでしょう)。

サンフランシスコでは、ゴールデンサーディンは、リースリングを主体としたワインリストとオレンジワイン、スパークリングワインに力を入れているバーで、チーズやシャルキュトリーのプレート、イワシ、マス、タコ、アンチョビ、スプラット（ヘザーとカモミールで燻製にした小さなアンチョビのような魚）を豊富に使った缶詰の魚料理が揃っており、ポルトガル、デンマーク、スペインのバスク地方産である。かつてジャック・ケルアックやアレン・ギンズバーグなどのビート作家で有名だったノースビーチに1月にオープンした2階建てのバーには、詩集が棚に並んでいる。

オーナーは、ロシアンヒルのワインバー「ハビビル」の元オーナー、アンドリュー・ネルソンと、シティライツのアシスタントマネージャーである妻のケイトリン・ワイルド。1ブロック先にある書店は、故ビート詩人ローレンス・ファーリンゲッティが設立した。ゴールデンサーディン、ビート詩人ボブ・カウフマンの詩集を出版したこのバーでは、主にドイツ産だがウィラメットバレーのラブ＆スクアラーやサンタバーバラのスターム・ワイン・カンパニー産のリースリング40種以上と、グラスワイン10種を8ドルから提供している。

オークランドでは、クリオのは、古びた東洋の絨毯、木の床、ソファと椅子に囲まれた新刊・古本屋で、バーも1月にオープンした。エジプトやシュメールなどの古代文明から20世紀まで、時系列で整理された本がメインルームに並んでいる。座席のないバー（グラスワイン6種類を10ドルで提供、カクテルやビールもある）と、エロティックな本を並べる赤い壁の隅が、溶岩ランプで照らされ、現代書やデザイン/アートの本が並ぶ部屋と区切られている。文芸誌の元アート編集者は、ラパムズ・クォータリー、ティモシー・ドン氏と、現在は閉店したオークランドのバーのオーナーであるアダム・ハッチ氏は、ドアに「スクリーン禁止」のポリシーを掲示しているクリオズを経営している。

ノースライトオークランドに2019年にオープンした、木壁のパティオを備えたカクテルバー。サミン・ノスラット（料理本塩 脂肪酸 熱ジェームズ・ビアード賞を受賞したマイケル・ポーランは、雑食動物のジレンマ; 旅行作家のピコ・アイヤー、ミュージシャンのパティ・スミスなどの著名人が作ったカクテルが棚に並び、販売されています。一番人気のカクテル「ファーティブ・グランス」は、メスカル、メロンリキュール、ライムジュース、ミントの葉を組み合わせたものです。メニューには、日本風テイタートッツ（カツソース、かつお節、ふりかけ、ガーリックアイオリ添え）や、昆布、たまり、ゴマ入りビーツの「ポケ」など、意外なものも揃っています。また、アスパラガスのペストパスタ、プルドポークサンドイッチ、ハンバーガーもあります。

10月になるとバークレーにもう一つのバー兼書店がオープンします。読書協会オープン予定。「矛盾：生きるために必要ではないもの、本、芸術、映画、ワインなど、生きるために必要なもの」という著者マット・ヘイグの言葉は、真夜中の図書館、ウェブサイトに掲載されています。