Hidenori.run

特定のフレーバーに関しては、食べ物と喜びをつなぎますが、脳内の化学メッセンジャーと協力して気分が良くなることがわからないかもしれません。 「ドーパミン食品」として知られる彼らは、あなたの体の心地よい化学物質の生産を後押しするために働いています。

ドーパミン食品があなたの体で働く方法は少し複雑であり、栄養士は特定の食品を食べることは必ずしも幸福の鍵ではないと強調しています。 「ドーパミンは、メンタルヘルスとウェルビーイングに関しては、はるかに大きなパズルのほんの一部です」と、マサチューセッツ総合病院の栄養士およびウェルネスプログラムマネージャーのアリソン・ケインは述べています。

しかし、栄養士は、あなたの食事中のドーパミン食品は、定期的な運動、適切な睡眠、ストレス管理、社会的につながり続けるなどのより一般的な戦略とともに、精神的な健康をサポートできると言います。

ドーパミン食品とそれらが体内でどのように機能するかについて知っておくべきことは次のとおりです。

一部の食品はどのようにしてドーパミンの放出を引き起こしますか？

ドーパミン神経伝達物質または化学メッセンジャーであり、脳内の信号の送信を支援します。ドーパミンは通常、「気持ちの良い」神経伝達物質と呼ばれます。なぜなら、それは脳の報酬と喜びのシステムに大きな役割を果たすからです、とケインは言います。

食品がドーパミンを誘導する方法はいくつかあります。 「ドーパミンは、あなたが楽しいと思う食べ物を食べるときに放出することができます」とケインは言います。 「噛む前に、楽しんでいる食べ物を食べるというアイデアだけで、脳のドーパミン生産を刺激することができます。」

ただし、注意してください：キャンディーやドーナツのような脂肪や砂糖が多い高度に加工された食品から得られるドーパミンのヒットは、しばしば短命であり、全体的なドーパミンレベルに対抗することができます。

一方、一部の食品は、ドーパミンを作る化学反応の一部であるレボドパを介して脳内のドーパミン産生を増加させます、と言いますCandace Pumper、Rd、オハイオ州立大学ウェクスナー医療センターの栄養士。レボドパはアミノ酸チロシンに由来します。

「体は自然に[別のアミノ酸]フェニルアラニンからチロシンを作ることができ、さまざまな食品からの食事を通して直接得ることができます」とPumper氏は言います。

基本的に、チロシンまたはフェニルアラニンを含む食品を食べると、脳がドーパミンを産生するようになります。ただし、ビタミンB6が必要であり、プロセスが効率的に機能するためには、食事中に鉄、葉酸、銅などのミネラルが必要です。

どの食品がドーパミンを増やしますか？

たくさんの調理済みとローフードには、ドーパミン産生をサポートするためにチロシンとフェニルアラニンが含まれています。 Pumperによると、これらには次のものが含まれます。

• 肉：牛肉、豚肉
• 家禽：チキン、トルコ
• 魚：サーモン、マグロ、ハタ
• 卵：卵、卵白
• 乳製品：ミルク、チーズ（チェダー、ゴーダ、モッツァレラチーズ、パルメザン、スイス）、ヨーグルト
• マメ科植物：黒豆、ファバ豆、レンズ豆
• 大豆製品：エダマム、テンペ、豆腐
• ナッツ：アーモンド、ブラジルナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、マカダミアス、ピーナッツ、ピーカン、松の実、ピスタチオ、クルミ
• 種：麻の種、カボチャの種、ゴマの種、ヒマワリの種

USDAがまとめましたリストこれには、一般的な食品におけるドーパミン誘導アミノ酸の量が含まれています。

これらの食品はドーパミンの生成に役立つかもしれませんが、Pumperは、メンタルヘルスとバランスのとれた視点をとることが重要であると言います。これには、さまざまな食事をとり、ストレス管理の優先順位付け、睡眠、定期的な運動、必要に応じてメンタルヘルスサポートを求めることが含まれます。

「チロシンやその他のドーパミンを強調する栄養素が豊富な食事は、脳機能をサポートするのに役立つかもしれませんが、それはすべての治療ではありません」とケインは言います。結論：ドーパミンの食べ物はあなたのメンタルヘルスに180を遂行することはありませんが、あなたの食事にこれらの食物を含めることは役立つかもしれません。