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ローズマリー クランベリー マルガリータは、ローズマリーを注入したシンプル シロップ、ブランコ テキーラ、クランベリー ジュース、オレンジ リキュール、フレッシュ ライム ジュースをフィーチャーしたクラシックなマルガリータを冬らしくアレンジしたものです。このドリンクは、新鮮なローズマリーの葉で風味付けされた砂糖と塩の混合物で縁取られたグラスで提供されます。

マルガリータは夏によく食べられるものですが、一年中楽しめる爽やかなテキーラ カクテルです。バーテンダーとカクテル コンテンツ クリエイターによる、冬にインスピレーションを得た古典的なリフケイトリン・スチュワート伝統的なマルガリータの材料と、タルトなクランベリーと森のようなローズマリーの心地良い風味を組み合わせています。

このドリンクのローズマリーの風味は、ローズマリーの小枝を丸ごと注入した自家製のシンプルなシロップから来ています。シロップにはハーブの風味がたっぷりと含まれていますが、テキーラにローズマリーをほんの数時間注入して、土っぽい胡椒のような香りを加えるのもおすすめです。ローズマリー入りのシンプルシロップは 5 日前までに作ることができます。ローズマリーの小枝を取り除いてから、密閉容器に入れて冷蔵庫に保管してください。

ローズマリー クランベリー マルガリータは、提供の数日前に簡単にスケールアップして、大勢の人向けにまとめて作ることができます。 「新鮮な柑橘類は、バッチ処理かどうかにかかわらず、飲み物を作るときに使用するのに常に理想的です」とスチュワート氏は言います。 「そうは言っても、柑橘類にはジュースにすると保存期間があります。バッチカクテルにフレッシュジュースを加える場合は、1週間以内にそのバッチを消費することをお勧めします。 1週間も経つと柑橘類のジュースは最高の状態ではなくなります。」

ローズマリー・クランベリー・マルガリータが効く理由

古典的なマルガリータのこのリフは、甘くて酸っぱい材料を互いにバランスよく組み合わせることです。ブランコ テキーラには、フレッシュな柑橘系の香りとともに甘い香りがあり、オレンジ リキュールがテキーラの柑橘類の皮の性質を倍増させます。

絞りたてのライムジュースが爽やかな酸味を加え、無糖のクランベリージュース（私たちはレイクウッドブランド）では、カクテルの甘さを自分好みにカスタマイズできます。このカクテルは冷凍でも提供できます。材料をブレンダーに加え、氷で処理します。