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これら 15 のワイナリーは近年になって登場したばかりですが、最もエキサイティングなワイナリーのいくつかを代表しています。カリフォルニアワインで。カリフォルニアのブドウ園の土地は、若いワイン生産者にとって経済的に手の届かないところにあるため、ほとんどが非常に小さい。ナパバレーやソノマよりも優れていますが、その品質は格別です。

ほとんどの場合、これらのワインを見つける最善の方法は、ボトルを購入したり、販売されている場所を確認したり、訪問の予定を立てたりするために、ワイナリーに直接連絡することです。これらの生産者の多くは実際のテイスティングルームを持っていませんが、ほとんどの生産者は予約制で訪問を予定しています。通常、ワインメーカー自身と一緒に、多くの場合樽やタンクに囲まれてワインを試飲します。

(注記: ここでは「新しい」生産者をワイナリーの最初のヴィンテージから 10 年以内と定義しました。ワインは遅いです。年に 1 つのヴィンテージでは、ワイナリーが本領を発揮するまでに複数のヴィンテージがかかることがよくあります。)

カトレアの魂

コロンビア出身のビビアナ・ゴンザレス・レイブさんは、14歳の頃にはワインメーカーになりたいと思っていました。ゴンザレス・レイヴはボルドー大学で学んだ後、ボルドーのシャトー・オー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオン、シャトー・ラ・ドミニクなどのトップワイナリーで働きました。コート・ロティのミシェル＆ステファン・オジエとドメーヌ・クリュセル・ロック。彼女は 2012 年に自分の会社を設立する前に、米国のリンマー エステートで働いていました。

ゴンザレス・レイヴはいくつかのラベルでワインを製造しています。カトレアは高級ワイン、アペラシオンブレンドワイン、単一畑ワインを専門としています。カトレアの魂、より手頃な価格の地域キュヴェの場合。そして、ピゾーニ・ヴィンヤーズの夫ジェフ・ピゾーニとの共同プロジェクトであるシェアード・ノート。

彼女の 2022 カトレア ザ イニシエーション シラー ($70) は、見つけるのは難しいものの、素晴らしいものです。ワイナリーに直接お問い合わせいただくか、ワインサーチャー.com。爽やかな 2023 アルマ デ カトレア ソノマ カウンティ ソーヴィニヨン ブラン (26 ドル) は、楽に飲めます。

カーボニスト

ダンとジャクリーン・パーソンの夫婦チームはスパークリング ワインを作っていますが、これは典型的なカリフォルニアの線香花火ではありません。カーボニスト珍しいものに傾倒していますが、非常に美味しく珍しいものに傾いています。ダン・パーソンはこう言います。「なぜ私たちはカリフォルニアでシャンパンを作ろうとしているのでしょう？」ルビー色でジューシーカーボニスト ルージュ ブルート ($32)、のブレンドそしてアルバリーニョは、彼の主張を理解するのに役立ちます。

コピア ヴィンヤーズ アンド ワイナリー

ヴァリンダーとアニタ・サヒのコピアは、2015 年のパソロブレスへのロードトリップにインスピレーションを受け、その 2 年後に設立され、この地域で注目すべき店の 1 つです。主にローヌ品種に焦点を当てており、ブドウの原料は以下の通りです。コピーのパソのウィロークリーク地区に50エーカーの敷地があり、アデライダ地区にさらに26エーカーの敷地があります。その結果、力強く、スミレの香り、ペッパーのようなワインが生まれます。2021 コピア ザ ソース ($70)、ほぼ完全にシラーから作られ、わずかな割合のグルナッシュとヴィオニエが含まれています。パソ・ロブレスで開催された2023年のローヌ・レンジャーズのテイスティングでは、非常に熾烈な競争が繰り広げられた中で傑出したワインであり、おそらく今後優れたワインが生まれる前触れとなるだろう。

ジョゼフ＝ジブリール

ワインメーカーの友人であるボビー・ハフとジャーム・モイニハンは、他のワイナリーで働きながら、ヒールズバーグに拠点を置き、この小さな事業を始めました。これは、アシスタント・ワインメーカーや他のセラー従業員の間でオフタイムに行われる傾向です（今でもそうです）。彼らは有機栽培のブドウ畑を使用しており、最小限の介入をワイン造りに取り入れていますが、必要最小限ではありません。を探してください2023 ジョセフ＝ジブリル・ヴァルディギエ（$30）、ソラノ郡のグリーンバレーブドウ園のブドウで作られた、さわやかでライトボディの非常にさわやかな赤です。 （注：ワイナリーの名前、ジョゼフ＝ジブリール、ミドルネームから来ています。彼らは、それを「ボビー・ジャム」と呼ぶのはスターターではないと判断した）。

キングス・キャリー

ジェームス・スパークスは、とりわけ優れたシャルドネを生産するリキッド・ファームのワインメーカーです。余暇には、彼と妻のアン・ファーガソン・スパークスは自分のブランドを運営しています。キングス・キャリー。

サンタバーバラ郡周辺から果物を調達し、美しく表現力豊かなワインを造りますが、派手ではありません。大きな果実と豊かなタンニンが頭を圧倒するのではなく、一口飲むたびに記憶に残ります。彼のソースのほとんどはオーガニック認定を受けています。

「本当に細かい部分にこだわります」と彼は言います。 「例えば、明日がないかのように灌漑を行っている有機ブドウ園がありますが、これは有機プログラムで行っている利益をより大きなレベルで打ち消してしまいます。」スパークスにとって本当の問題は、土地を尊重し、果実がテロワールを表現できる方法でブドウが栽培されているかどうかです。

スパークスがグルナッシュで行うことはすべて見逃せません。最近、私も彼の杉のようにしなやかな姿に驚かされました。2022 キングス キャリー クロ モレット ヴィンヤード カベルネ フラン ($40)鮮やかな赤い果実の風味。ただし、製造されたのは 70 ケースのみなので、ワイナリーに直接問い合わせるか、ソルバングの新しいテイスティング ルームを訪れてください。

名前の背後にある物語は何ですか？アンは、「私はニューヨーク州キングスポイント出身で、ジェームスはアイダホ州キャリー出身です。当社のコルクを抜くと、コルクの両側に小さな Google 座標が印刷されます。これらを Google に入力すると、それぞれの場所が示されます。すべてのボトルの中から小さな宝探しをしているようなものです。」

陽光の淑女

ジーナ・ジュニは、シエラフットヒルズに農場を所有しており、おそらく彼女はカリフォルニアで唯一の第二世代ビオディナミワイン生産者と言えます。 「ある時点から、『なぜ私たちはこの方法で農業をしているのに、近所の人たちはそうしないのか』と自問するようになりました。」と彼女は言います。

今日、彼女は彼女を作ります陽光の淑女サン ルイス オビスポ近くの落ち着いた倉庫でワインを販売しています。彼女の夫、マイキー・ジュニもここで評判の高いスカー・オブ・ザ・シーのワインを作っています。どちらも再生可能な農業とバイオダイナミックスに焦点を当てていますが、「あまり真剣に受け止められていないため、面白くありません」とジーナは言います。 「それでも、地元の農家の中には、それを少し奇妙に感じている人もいるのは間違いありません。私たちは道路の向かい側の人たちに牛の糞尿をもらえないか尋ねましたが、彼らはこう言いました。あなたは私たちのことを望んでいますうんこもちろん、新鮮な肥料は肥料として役立つだけでなく、いくつかのバイオダイナミック製剤の成分としても役立ちます。 「私たちは彼らに、はい、本当にそう思います、と言いました。そこで彼らは肩をすくめて「わかりました」と言った。あなたは変人ですが、確かにそうです。牛の糞がたくさん欲しいなら、受け取ってください。」

活発で明るい彼女を探してください2023 レディ オブ ザ サンシャイン チェベイ ($36)、ロワール渓谷のシュヴェルニーのワインを彷彿とさせる、レモングラスの香りのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネの50/50ブレンドです。

そしてその名前については？マイキーは、「そうですね、ジーナは太陽の女性です。」と言いました。ジーナはすぐにこう付け加えた。「ワインもそうだし、ブドウ畑もそうだし、私たちのために働く人々もそうです。」

マット・テイラー・ワインズ

マット・テイラーは、ソノマ・コーストの遠く離れたオクシデンタル郊外の小さなブドウ畑の土地から、非常に印象的で、非常に手間のかからないワインを少量生産しています。

「良くも悪くも、私は一般的にカリフォルニア ピノのファンではありません」と彼は言います。 「過剰に増幅されたピノがたくさんあります。」それでもなお、彼が注目を集めているのはピノ ノワールです。硫黄の使用を最小限またはまったく使用せずに作られた、張りがあり、直線的で、表情豊かなワインです。

テイラーの6.5エーカーのブドウ園は、オーガニック、バイオダイナミック、再生手法で栽培されています。後者が重要だと彼は言う。 「永続的に被覆作物を作れば、在来種が戻ってくることができます。この方法で作業すると、土壌中に窒素が生成されるため、トラクターを停止することができます。私は最初からブドウ畑を手で耕すだけでした。基本的な考え方は、5月下旬か6月上旬までにすべてが乾き、ブドウの木と競合するものは何もなくなるということです。」

その成果を独特の美味しさで味わうことができます。2019 マット テイラー キュヴェ カエラ ピノ ノワール ($80)香り豊かな茶葉のノートと、スパイシーで酸味のあるレッドチェリーの特徴が特徴です。

モレ ブレアリン ワイン

ワインメーカーのモレ・ブレリン・チャベス氏は、名前がフランス語っぽいにもかかわらず、100％メキシコ人であると彼女は好んで指摘する。彼女はワインのホスピタリティ面からスタートし、少しビジネス面に移りましたが、ようやく自分がやるべきこと、つまりワイン造りを理解しました。彼女同名のラベル2021ヴィンテージで初リリースされました。 2 ヴィンテージ後、芳香があり、力強いワインになりました。2023 モレ ブレアリン ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ ノワール ($50)彼女が（コンサルティングワインメーカーで夫のアダム・リーとともに）造った3回目のヴィンテージからは、彼女の素晴らしい才能が裏付けられるだけだ。

ナイドゥ

オーナーのラグニ・ナイドゥさんナイドゥワインズはインドのアムリトサルで生まれ、青年期にオーストラリアのメルボルンに移住し、プロヴァンスのワインに魅せられ、現在はソノマ カウンティを故郷としています。

彼女の名を冠したワイナリーは、ソノマ・コーストで夫と一緒に栽培している10エーカーのブドウ畑からのピノ・ノワールに焦点を当てていますが、ケイティーズ・コーナーやカッサータなどのソノマのトップクラスのブドウ畑からも他のワインも生産しています（コンサルティング・ワインメーカーのマット・ダフィーの協力を得て）。 。彼女の故郷のブドウ畑の品質を味わいたいなら、ジューシーで赤い果実が何層にも重なったブドウを探してください。2021 ナイドゥ エステート ピノ ノワール ($75)。

ニューファウンドワイン

テック業界の億万長者が所有するワイナリーで知られるナパバレーでは、マット・ナウマンさんとオードラ・チャップマンさん夫妻が個人の貯金を使って起業した。カリフォルニアに到着したとき、ナウマンの当座預金口座にはわずか 500 ドルしかなかったと彼は回想する。

他のワイナリーで 10 年以上働いた後、夫婦は Newfound を設立しました。彼らは、ナパバレーやソノマカウンティなどのブドウ畑で採れたフルーツを使った印象的なワインを幅広く製造しています。まもなく、2018 年に植え始めた、シエラ フットヒルズにある自社の 40 エーカーのオーガニック ハイ ビュー ヴィンヤードも含まれる予定です。

焦点はグルナッシュですが、チャップマン曰く、「私たちのグルナッシュが私に伝わるのは、グラスに注がれた純粋なカリフォルニアの太陽です」新しい発見また、優れたシャルドネ、セミヨン、ムールヴェードル、その他の品種も生産しています。彼らのスタイルとアプローチを知るには、チェリーの香りがする優雅な香水を探してください。2022 Newfound Gravels レッド ($30)、グルナッシュ (64%)、カリニャン (22%)、ムールヴェードル (14%) の余韻の長いブレンドです。 Newfound のワインはすぐに売り切れてしまうことが多いため、ワイナリーのメーリング リストに参加することは非常に賢明なアイデアです。セントヘレナの緑豊かな脇道にある小さな家にある、ワイナリーの魅力的なテイスティング ルームに行くこともできます。

オクスリー・グラハム

2022 年にソノマ郡でジェニー マーフィーによって設立されました。オクスリー・グラハムは、素晴らしい単一畑のピノ・ノワール、魅惑的な白ワインのピクプール・シュナン・ブラン、そしてかなりの人気を誇るプティ・ヴェルドの3本で急速に高い評価を獲得しました。

おそらく、その関心は驚くべきものではないでしょう。ごく最近では、マーフィーはポール ホブズ ヴィンヤーズのワイン醸造責任者を務めており、12 年ほど前にワイン専門家として働き始めました。彼女は祖母であるエリノア・“オクスリー”・ハンナとメイベル・“グラハム”・マーフィーに敬意を表したオクスリー・グラハムを始めるために退職した。

彼女のピノ ノワールは最高級で、メンドシーノ、サンタ クルーズ山脈、ソノマ コーストのブドウ畑から収穫されています。を見た場合は、2023 オクスリー グラハム デイルのピノ ノワール ソノマ コースト ($58)、マーフィーのセカンドヴィンテージから、迷わずに。しなやかで、きらめく赤、すべて野生のベリーとシモクセイのタンニンがあり、抗うことは不可能です。見つける最良の方法は、ワイナリーに直接問い合わせることです。

台座

ジェームス・チャンの家族が、ナパバレーにある評判の高いナイン・サンズ・ワイナリーとホウイー・ヴィンヤードを売却することを決めた後、チャンと妻のフローラは設立した。台座「Plinth は、Nine Suns の冒険的な子孫であり、その伝統に根ざしていますが、独自の道を描いています」とプロジェクトの指揮をとるフローラは言います。

両者の間の結合組織は侯儀ブドウ園で、プリンスは新しい所有者であるレルム・セラーズとの長期契約に基づいてそこから果物を調達している。それらのブドウから、彼女とスターコンサルタントワインメーカーのフィリップ・メルカはワイナリーの素晴らしいワインを造りました。2022 プリンス ホウイー ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ($250)。

このワインと前回の 2020 ヴィンテージはどちらも、私が毎年恒例のワイン試飲会で試飲した中で最高の赤ワインの 1 つでした。鼓舞する！ナパバレー信じられないほど評判の高い名前（ハーラン・エステート、ブライアント・ファミリーなど）に対するアルツハイマー病研究のための募金活動。プリンスのワインは確かに高価で、メーリングリストに掲載されるワインですが、労力とコストの両方に見合う数少ないワインのひとつです。

フローラの創造性はブドウの木を超えて広がります。 「私は、世間話を超えて、ワインを飲みながらより深いつながりを育むように設計されたカード ゲームである Plinthペアリング (12 月リリース予定) を立ち上げます。これは、私がワインで最も愛しているもの、つまり人間の伝統における社交的な接着剤としてのワインの役割からインスピレーションを得たものです。」

オランダを読む

ソノマ郡に拠点を置くワインメーカーのアシュリー・ホーランドさんは、馬の獣医師になる計画を立てていたが、「国際飲料教育」コースに登録するという突然の決断がワインへの道を変えることになった。

ニュージーランドのツー・リバーズ・ワイナリーで数年間勤務した後、ソノマのスリー・スティックス・ワイナリーでアソシエイト・ワインメーカーとしての役割を果たしました。彼女が設立したオランダを読む2016年に地元のアンダーソンバレーの友人であるスティーブ・リード氏と合併し、2022年には過半数のオーナーとなるが、リード氏は引き続き関与している。 （「私の大好きな人間の一人です。父が天国から彼の肩を叩いてくれたと誓います」と彼女は言います。）

オランダのワインは、シャルドネ、ピノ ノワール、ソーヴィニヨン ブラン、リースリングなど、彼女が扱う品種を正確に表現しており、エネルギーに満ちたものです。これが、彼女がコンサルタントとしても人気がある理由の 1 つです (とりわけ、印象的な有機栽培のワイン ワインでは、アンダーソン・バレーにある女性所有のブラシュリー・ヴィンヤーズ）。彼女は自分の仕事について次のように述べています。私のワイン造りは、ワインを本来の味に近づけることに重点を置いています。ワインメーカーの影響をあまり受けずに、サイトの特徴を追求しています。」彼女の作品を味わいたいなら、際どい、ライム風味のワインを探してみてください。2023 オランダ ワイリー ヴィンヤード リースリング ($30) を読みます。

ブレイブライフ

ヴィダ・ヴァリエンテのワインは本当に美味しいです。共同創設者のヘイズ・ドラムライト氏は、ナパのトップカベルネ生産者であるメメント・モリの設立にも貢献していたので、おそらくそれは驚くべきことではない（現在もパートナーである）。しかしブレイブライフは2019年に設立され、ワインを作るだけではありません。

この財団は主に Vida Valiente 財団に資金を提供するために設立されました。この財団は毎年 25 ～ 35 人の第 1 世代の低所得学生を選出し、大学の 4 年間を通じて支援します。 2022 年から、財団は現在 117 人の学生を全面的にサポートしています。

もちろんワインも大事です。ドラムライトとその妻、共同創設者のスーザン・クエバ・ドラムライトは、スターワインメーカーのサム・カプランと、ナパバレーのレストラン「ラ・トク」の元料理長である妻のナンシー・カプランとともに、ヴィダ・ヴァリエンテのパートナーとなっている。

カプランはここで最高級のカベルネ・ソーヴィニヨンを製造しており、ハイ・ランチとベックストファー・トゥ・カロンとともにワイナリーのエステートのブドウ畑から調達した4つのボトリングを行っています。どれもとても美味しいですが、一番のお気に入りはグラファイトとカシスの香りです2021 Brave Life The Movement ($250)。力強くエレガントで、濃い果実の風味が豊かで、タンニンは鋭いというよりも優しい感じです。販売されたボトル 1 本につき、100 ドルが直接 Vida Valiente Foundation に寄付されます。

ヴーン

サンフランシスコを拠点とするパートナーのエヴァン・アンダーソンとキャメロン・フォックスグローバーによって設立されました。ヴーンサンタの有機ブドウ畑から優れたピノ・ノワールとシャルドネを生産しています。リタ・ヒルズ（特にスピアとフィドルスティックス）。

このワイナリーは、印象的な最初の 2020 ヴィンテージで本格的に始動し、次の 2 ヴィンテージも同様に印象的なものであることが証明されました。ワインメーカーのジェシカ・ガスカは、自身の『Story of Soil』ワインも探してみる価値があり、ピノ・ノワールとシャルドネの両方をエレガントで抽出を抑えた解釈を巧みに表現しています。

ごく最近、Voon はカリフォルニアの数少ないグリューナー フェルトライナーの 1 つである 2023 Voon Sta をリリースしました。リタ ヒルズ グリューナー フェルトライナー ($38) は、有機栽培のフィドルスティックス ヴィンヤードとスピアで採れた果物を使用しています。

軽くハーブ/ペッパーの風味があり、風味豊かな白です（北京ダックとの相性が抜群です）。アンダーソンとフォックスグローバーは、LGBTQ+ 所有のワイナリーとしての役割も受け入れており、彼らの価値観と信念をサポートする慈善団体に毎年寄付しています。 2024 年、それは LGBTQ+ の若者のための主要な非営利自殺予防および危機介入組織であるトレバー プロジェクトでした。