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スパークリングワインは本来、スティルバージョンよりも少し高価になる傾向があり、少なくとも良質なスパークリングワインは高価です。しかし、実際の平均的なボトルの場合、店では50ドルですが、たくさん世界中の偉大なスパークリング生産者の中で、ワインの生産量はそのおよそ半分です。

何十本ものボトルを試飲しました、米国、、さらにその先は、価格が 18 ドルから 28 ドルまでの次の 9 件の当選者に決まります。ホリデーパーティーに必要な分だけストックしておいて、値段については触れずに友達に出しましょう...少なくとも2倍高いものを買ったと思われるでしょう。 (特に記載のない限り、これらはすべてノンヴィンテージのキュヴェです。)

グラティアン＆マイヤー クレマン・ド・ロワール・ブリュット（$18）

フランスのスパークリングワイン「クレマン・ド・ロワール」、シャンパーニュに匹敵する歴史がありますが、価格はシャンパーニュに匹敵しません。この非常に辛口の線香花火は、ドライパイナップルとトーストの香りが漂い、素晴らしい逸品です。

ボン ヴィヴァン ブリュット ($20)

シャルドネ60％、シャルドネ40％で造られた、生き生きとしたフルーティーで幸せな気分になれるスパークリングワインです。, 赤いリンゴと少しのグレープフルーツの皮を思わせるボン ヴィヴァンの基本的なカリフォルニア ブリュット キュヴェは、感謝祭から季節を通して、大規模なホリデー パーティーや乾杯に最適です。

2023 アヴィニョ ペティラン ヴィ ダグラ ($24)

カバ生産者アヴィニョのこの珍しい、非常に軽いスパークリング ワインは、伝統的なスパークリング ワインの代替品です。マスカット、マカベオ、チャレッローの爽やかなブレンドで、鮮やかな香りがあり、ポロンから飲むのに最適です (現在、ギフト アイデアがあります) ）。

2018 ジュベ & キャンプス レセルバ デ ラ ファミリア カバ グラン レセルバ ブリュット ナチュール ($25)

Juve y Camps は、、ほぼ 250 年経った今でも家族経営です。有機栽培のチャレッロ、マカベオ、パレリャーダのブドウから作られた黄金色の代表的なレゼルバ デ ラ ファミリアは、熟したリンゴ、春の花、トーストしたナッツを連想させます。抵抗するのは難しいです。

シャルフェンベルガー セラーズ ブリュット エクセレンス ($24)

1981 年に設立されたシャルフェンベルガー セラーズは、メンドシーノのスパークリング ワインに関しては早くから参入していました。現在、シャンパーニュで有名なメゾン ルイ ロデレールが所有しており、このブリオッシュの香りと柑橘系の風味のスパークリング ワインは、彼らの長年の経験に基づいています。

ラングロワ クレマン ド ロワール ブリュット レゼルヴ ($25)

ボランジェ シャンパーニュ グループが所有するラングロワは、ロワール渓谷に約 175 エーカーのブドウ畑を所有しています。これは、60％から作られたまさにクレマン・ド・ロワールです。シャルドネとカベルネ・フラン。非常にフレッシュで、トーストしたパンとレモンの皮を思わせ、ミネラル感のある仕上がりです。

ピエール・スパール クレマン・ダルザス・ブリュット・レゼルヴ（$25）

クレマンは本質的に、シャンパーニュ産ではない伝統的なスパークリングワイン（瓶内で二次発酵が起こる）を表すフランス語です。ピノ・ブラン 80% とピノ・オーセロワ 20% の青リンゴ風のブレンドなど、アルザス地方のバージョンは探してみる価値があります。

ドメーヌ ベヒトルド クレマン ダルザス エクストラ ブリュット ($26)

洋梨、みかん、黄金のリンゴの風味が、少しの香ばしいスパイスの香りと織り合わされて、この優れたクレマン・ダルザスを特徴づけています。ストラスブールの西にある 4 世代にわたる家族経営の土地で作られており、そのブドウ畑は有機栽培されています。

J ワイナリー カリフォルニア キュヴェ ($28)

J ワイナリーは、カリフォルニアのスパークリングのベンチマーク名の 1 つです。この最も手頃な価格のキュヴェは、実際にはワイナリー自体では入手できませんが、米国全土に広く流通しています。良いことにも、ここでのトロピカルフルーツと果樹園のフルーツのトーストで香ばしい組み合わせが間違いなく魅力的です。