Hidenori.run

バーテンダーが教える、キャンプファイヤーで飲むのに最適なウイスキー

Chiho

キャンプが好きで、ウイスキーの愛好家なら、きっと厳しいキャンプ生活を送りながら美味しいウイスキーを飲むのが好きなことでしょう。

「天気が良くて、責任もなく、友達と飲む。これ以上のことはないだろう」とロサンゼルスを拠点とするバーテンダー兼飲料コンサルタントのジョシュ・ゴールドマンは言う。

自然の美しさに安らぎを感じ、星空の下で眠ること以外に、キャンプの醍醐味は夜更かししたり、仲間とウイスキーを飲んだり、キャンプファイヤーを囲んで物語を語り合ったりすることかもしれません。

「友人たちと輪になって火を囲みながら、丁寧に作られたウイスキーを分かち合い、直火を囲んでパンを割り、コミュニティの絆を築いた私たちの最初の祖先を思い起こすことに勝るものはありません。」—リサ・ベルチック、飲料マネージャー幸運のサインスピリッツ

「友人たちと輪になって火を囲みながら、絶妙に作られたウイスキーをシェアし、直火を囲んでパンを割ってコミュニティの絆を築いた私たちの最初の祖先を思い出すことに勝るものはありません」と、バーの飲料マネージャー、リサ・ベルチック氏は言う。ラッキーサインスピリッツ。

キャンプ旅行に持っていく理想的なウイスキーを選ぶには、いくつかの方法があります。体験に身をゆだねて、周囲の木の香りを増幅させたいですか? 過酷な冒険に少し贅沢な雰囲気を添えたいですか? それとも、ほとんどの人が楽しめる、大衆受けするお気に入りのウイスキーを選びたいですか?

私たちは、森の中でのキャンプファイヤーにぴったりのお気に入りのウイスキーについて、数人のスピリッツ専門家に話を聞きました。

イーグルレア

食品とワイン / バッファロー トレース蒸留所

バーボン愛好家の間では、イーグル レアが頻繁に人気です。バッファロー トレース蒸留所で製造されたこの 10 年物のシングルバレル ボトルは、キャラメル、トフィー、バニラの風味が豊かでコクがあります。そのままでも飲みやすく、アルコール度数 90 度なので、グラスに氷を少し入れても十分強いです。

「この大胆な味は屋外の環境にも耐え、キャンプファイヤーで焼いた料理の風味を引き立てるので、キャンプには最適です」と、マクソン・サリセッティコンサルティンググループ Bar Libations & Co. の創設者。

イーグル レアは、供給量が限られており需要が高いため、限定販売のスピリッツなので入手が難しい場合がありますが、運よくボトルを手に入れることができれば、冒険仲間はきっと大喜びするでしょう。

ウォーブリンガー メスキート スモークド バーボン

フード＆ワイン / セスペ クリーク 蒸留所

キャンプの魅力の 1 つは、現代の煩わしさから逃れて基本に戻ることです。火を使って調理することは、今でも私たちの共通の原始的な精神に直接語りかけます。焦がしたオーク樽からであれ、泥炭からであれ、火と煙はウイスキー製造プロセスに不可欠なツールです。

ウォーブリンガーのメスキートスモークサウスウエストバーボンメスキートの木を使ってトウモロコシを燻製にし、ウイスキーの蒸留に使用しています。この燻製により、ウイスキーに豊かなスモーキーな風味が加わります。

「これはグラスの中のキャンプファイヤーのようなもので、メスキートで燻製したトウモロコシとメスキート炭で濾過した風味を持つ素晴らしいバーボンです」とゴールドマンは言う。「これはバーボンの巨大な怪物です。」

セントジョージスピリッツ バラーシングルモルト

フード＆ワイン / セントジョージスピリッツ

屋外での祝祭にもっとリフレッシュしたいなら、引き出しフロリダ州タンパでは、セントジョージスピリッツのバラーシングルモルトと一緒に。

「日本風のウイスキーは、氷、ソーダ、グレープフルーツの皮を加えると暑い日にぴったりです」とディーボルド氏は言う。

Baller は、その名前が示すように、クラシックなウイスキー ハイボールに混ぜるために特別に設計されました。甘くバランスのとれた味わいは、繊細でニュアンス豊かな日本のシングルモルトから直接インスピレーションを受けています。

バーンサイド オレゴン オークド ライ

食品とワイン / イーストサイド ディスティリング

木がなければウイスキーは作れません。すべてのウイスキーは、一定の法的定義を満たすために、どんなに長い時間でも木製の樽と接触していなければなりません。オレゴン州ポートランドの生産者イーストサイド蒸留所バーンサイド オレゴン オークド ライで理想的なディープ ウッズ ウイスキーを造り上げました。

この甘くてスパイスの効いたライ麦ウイスキーは、オレゴンホワイトオークとしても知られる太平洋岸北西部原産のオークの一種、Quercus garryana で仕上げられています。

「太平洋岸北西部のこの木のウッディな香りは、この地域の香り豊かな森で眠った心地よい夜の思い出を呼び起こします」とベルチック氏は言う。

ラフロイグ10

フード＆ワイン / ラフロイグ

熟練したスコッチ ウイスキー愛好家にとって、ラフロイグ 10 は説明の必要がありません。ヘブリディーズ諸島のアイラ島産のこの象徴的なシングル モルトは、スモーキーなピート、海藻、そしてバランスのとれた甘さの複雑な風味で知られています。

「キャンプに持っていくのが大好きです。スモーキーで土っぽい風味がアウトドア体験をさらに盛り上げてくれるからです。特にグリルした肉と合わせると最高です」とサリセッティさんは言います。「ゆっくり味わうウイスキーです。自然の中で静かなひとときを楽しむのにぴったりです。」

エリヤ・クレイグ スモールバッチ

フード＆ワイン / ヘブン ヒル蒸留所

バーボンに関して言えば、エライジャ クレイグほどコストパフォーマンスに優れたものはありません。ヘブン ヒル蒸留所のこの 94 プルーフの商品は、ケンタッキー バーボンの特徴であるキャラメル、バニラ、甘いオークの風味を備えた、バランスのとれた豊かな風味プロファイルを提供します。

そのまま飲むのにも最適なウイスキーですが、バッチで作ってみたいという場合はキャンプ旅行には、Elijah Craig が最適です。

「バランスとアルコール度数があり、どんな既製のウイスキーカクテルとも驚くほどよく合います」とディーボルド氏は言う。

ジェムソン アイリッシュ ウイスキー

食品とワイン / アイリッシュ・ディスティラーズ・インターナショナル・リミテッド

あまりウイスキーに詳しくない友人とキャンプに行く場合は、定番のウイスキーを持っていくのがよいでしょう。ジェムソンがどのバーでも見つかるのには理由があります。それは、ジェムソンが人々を喜ばせるウイスキーだからです。

この象徴的なアイリッシュ ウイスキーは、滑らかでややクリーミーな口当たりで、バニラ、キャラメル、ほのかな柑橘系の香りがして、満足感がありながらも強すぎません。

「ジェムソンは飲みやすく、キャンプファイヤーのあらゆるスナックとよく合うので、キャンプには欠かせません」とサリセッティさんは言います。「さらに、その親しみやすい味は、キャンプファイヤーを囲んで友人とシェアするのにも最適です。」

Featured Posts