21スーパースペシャルバレンタインデーデザートのアイデア

あなたが私たちに尋ねるなら、自家製夜を過ごすのと同じように、そうではないにしても、同じくらいロマンチックです。そして、印象的な夕食には、同様に印象的なデザートが必要です。あなたが初心者であろうと経験豊富なパン屋であろうと、これらのバレンタインデーのデザートは確実に喜ばれるでしょう。もちろん、チョコレートは古典的なオプションです。、、または迅速でカスタマイズ可能。あなたが選んだものは何でもあなたの夜に特別なタッチを追加します。

熱帯のbe食

写真：ジェニファー・コーズのような /トーリー・コックスによるフード・スタイリング /リディア・プロとしてのプロップスタイリング

パティシェフのパオラ・ヴェレズは、これらのメイク・アヤード・トリートを親しみやすく保つ電子レンジでチョコレートを和らげるための彼女の簡単な方法を共有しています。チョコレートを丸くパイプします。トロピカルフルーツ、トーストナッツ、種子のカラフルなミックスを添えています。冷蔵庫にセットします。

チョコレートピーナッツバターマグケーキ

Food＆Wine / Photo by Jen Causey / Food Styling by Margaret Monroe Dickey / Prop Styling by Josh Hoggle

わずか20分で準備ができている2つのデザートは、間違いなくロマンスのレシピです。これらの豊富な悪魔のフードピーナッツバターカップハイブリッドを頂点にするために、必ずアイスクリームを手に入れてください。

茶色のバターサワークリームフロスティングと赤いベルベットビートバー

ビクター・プロタシオ /チェルシー・ジマーによるフードスタイリング /クレア・スポーレンによるプロップスタイリング

バッターに心のこもったビートのピューレと茶色のバターを使用して、土のような乾杯の風味とブロンディーのものと同様の濃いテクスチャーを使用してください。シェフターニャホランドのこの甘いレシピで、アクティブなキッチン時間が1時間もかからないこの甘いレシピで、ピリッとしたサワークリームフロスティングを備えたトップ。

溶融チョコレートケーキ

ジェニファー・コスディ

溶けたチョコレートケーキは、理由で有名になりました。外側はケーキのようなもので、中央を流れる温かいダークチョコレートの魅力的なセンターがあります。初めて試してみると、魔法のように思えるかもしれませんが、このレシピは実際には1時間以内に作るのが非常に簡単で準備ができています。

ローストしたイチゴのシャーベット

セドリック・アンジェレス

絹のようなジューシーでフルーティーなこの5つの象徴的なシャーベットは、オーブンローストされたイチゴの濃縮フレーバーのおかげで、イチゴの良さで破裂しています。ピノノワールは複雑さと深さを追加し、レモンジュースは物事を美しく明るく保ちます。必要な寒冷時間に対応するために、これを数日前に準備を始めてください。

ティラミス・サンデー

ジェニファー・コスティ /チェルシー・ジマーによるフードスタイリング /クリスティーナ・デイリーによるプロップスタイリング

Tiramisu Sundaesは、古典的なデザートのすべてのフレーバーを楽にキャプチャします。メニューにイタリアのメインを持っている場合、バレンタインの食事を終了するのに特に素晴らしい方法です。それらを重ねるのにわずか10分かかります - 冷却されたエスプレッソまたはコーヒーリキュールを使用して、コーヒーアイスクリームの風味をミラーリングします。

エアフライヤーブラウニー

写真

アイスクリームを添えた、ひどい、fudgyブラウニーがすべてのマークに当たります。これらは、迫り来るチョコレートの渇望を満たすために、1時間以内にエアフライヤーで焼き上げます。バッターにエスプレッソパウダーを追加すると、チョコレートの風味を引き出すことができます。

スパイスチョコレートフォンデュ

写真：アントニス・アチーユ /ルース・ブラックバーンによるフードスタイリング /クレア・スポーレンによるプロップスタイリング

チョコレートは室温で絹のようなテクスチャーを保持しているので、バレンタインデーディナーの前に作るのに最適です。このフォンデュは、パウンドケーキ、ジンジャーブレッド、リンゴ、洋ナシ、イチゴ、バナナ、および/またはマシュマロをダンクします。必要に応じて、甘いデザート体験のために、いくつかのプレッツェルまたはソルトトップクッキーを提供してください。

トルコの喜び（ロクム）

ロビー・ロザノ /ジュリアン・ヘンサルリングによるフードスタイリング /クリスティーナ・デイリーによるプロップスタイリング

ロクムとしても知られているトルコの喜びは、澱粉を混ぜた砂糖シロップから伝統的に作られた華やかで歯ごたえのあるキャンディーで、しばしば刻んだナッツやナツメヤシが点在しています。 Food＆Wine Test Kitchenのこのバージョンには、ローズウォーター、レモン汁、オレンジ色の花の柑橘系の花の風味があります。 12時間の冷却時間を計画します。

カカオニブとフレーク状の塩を添えた巨大なチョコレートクッキー

写真：ジェニファー・コーズのような /リション・ハンナーズによるフードスタイリング /サラ・エリザベス・クリーブランドによる小道具スタイリング

ココア、ほろ苦いチョコレート、カカオニブは、この巨大なお祝いのクッキーに入ります。フレーク状の海の塩を振りかけると、エレガントな飾りができます。くさびにカットすると、クッキーはチョコレートショートブレッドに似ていますが、このおやつははるかに寛大です。

エアフライヤーバスクチーズケーキ

ジェニファー・コーズのような写真：ジュリア・ベイレス /ルース・ブラックバーンによるフードスタイリングによるプロップスタイリング

エアフライヤーを使用して、数分で一緒になるバスクのチーズケーキのクイックバージョンをホイップします（ただし、焼くには数時間かかります）。クリーミーで絹のような滑らかな中心で均等に茶色になったこのチーズケーキは、苦い焦げたトップを対比するためにちょうどいい量の甘さを誇っています。

ピスタチオ・ローズは脆い

写真：ビクター・プロタシオ /トーリー・コックスによるフードスタイリング /クリスティン・キーリーによるプロップスタイリング

高品質のサフランは、この鮮やかで鮮明な脆性に素敵な風味と色を与えます。緑のピスタチオとピンクのバラの花びらの印象的なコントラストは、バレンタインデーのお祝いに適した視覚的な御treat走になります。

チョコレートラズベリーアイスボックスケーキ

写真：ビクター・プロタシオ /チェルシー・ジマーによるフードスタイリング /トム・ドライバーによるプロップスタイリング

このチョコレートラズベリーのアイスボックスケーキは、クリーミーで夢のようなもので、とても簡単です。砕いたクッキー、新鮮なラズベリー、タルトラズベリーシャーベットとバニラアイスクリームの層は、約15分でゴージャスな大理石の層ケーキに変身します。フロスティングは必要ありません。

トーストしたチョコレートハゼルナッツサンドイッチ

クリストファー・テスタニ /マーガレット・モンロー・ディッキーによるフードスタイリング /クリスティン・キーリーによるプロップスタイリング

これらの退廃的なデザートサンドイッチは、甘いタートのジャム、トーストヘーゼルナッツ、溶けたチョコレートのブレンドで高く積み上げられています。パンはバターからカリカリ、軽く塩辛く、黄金色の茶色があり、サンドイッチの内側はひどく、楽しくカリカリです。

イチゴとハニーリコッタのムース

写真：クリストファー・テスタニ /マーガレット・モンロー・ディッキーによるフード・スタイリング /キャスリーン・クック・ヴァーナーによるプロップ・スタイリング

リコッタチーズは、蜂蜜とバニラを備えたフードプロセッサですぐにホイップし、この簡単なイチゴに乗ったムースの基部を形成します。リコッタにホイップクリームを折りたたむと、甘美でビロードのようなデザートが得られます。

バニラカップケーキ

デビー・ウィーによるマット・テイラーグロス /フードスタイリング

これらのバニラカップケーキに、かわいいピンクと赤の振りかけでそれらを飾ることにより、バレンタインデーのトリートメントを与えます。彼らの豊かなバニラのフレーバーは、それらを他のものとは一線を画しているので、ここで使用するバニラエキスの品質をskipめないでください。

ブッシュワッカーバー

ジェニファー・コーズのような /マーガレット・モンロー・ディッキーによるフード・スタイリング /トム・ドライバーによるプロップスタイリング

プレッピーキッチンのジョンカネルのこれらの退廃的な島にインスパイアされたバーには、コーヒーショートブレッドの上に刻まれたココナッツのラム酒がかぶったマカロンのような層があります。

ローストしたアーモンドと種子のダークチョコレートの樹皮

ジュリア・ハートベック

Chocolatier Jacques Torresのこの超チャンキーなダークチョコレートの樹皮は、おいしいだけでなく、いくつかの材料を必要とします。ダークチョコレート、ローストしたアーモンド、塩漬けのローストヒマワリとカボチャの種は、完璧な甘いお菓子のために一緒になります。

黒と黄褐色のチョコレートポップコーン

クリストファー・テスタニ /マーガレット・モンロー・ディッキーによるフードスタイリング /クリスティン・キーリーによるプロップスタイリング

故シェフのミシェル・リチャードによるレシピは、2種類のチョコレートでコーティングされたポップコーンを提供するこの楽しい方法に影響を与えました。ポップコーンの半分はカラメル化されたホワイトチョコレートで投げられ、残りはダークチョコレートに入れられ、乳白色の甘い味からほろ苦いスペクトルを作り、また、ポップなカーネルに美しく対照的な深い茶色と黄金色の色を作ります。

タングル（砂糖漬けの果物の串）

写真：ジェイコブ・フォックス /グレッグ・ルナによるフードスタイリング /ステファニーハンターによるプロップスタイリング

これらの熟した果物の串を持った特別な人に、薄い透明な砂糖の殻で均等に覆われていることを感動させます。 2021 F＆Wベストニューシェフのルーカスシンは、キャンディーの温度計、羊皮紙、アイスバスではなく、水、砂糖、軽いコーンシロップに固執する単純化されたレシピを共有しています。

ブラックチェリー - チョコレートアイスクリームサンドイッチ

写真：Greg Dupree / Prop Styling by Christine Keely / Food Styling by Chelsea Zimmer

これらは、アイスクリームの形のチョコレートで覆われたチェリーと考えてください。店で買った黒いチェリーアイスクリームは、自家製のチョコレートクッキーのシートの間に階層化され、究極のバレンタインにふさわしいアイスクリームサンドイッチを作ります。事前にそれらを組み立てます - ワックスペーパーまたは羊皮紙に包まれて、それらは最大1か月間冷凍庫に保管できます。