デートの夜の16のロマンチックなディナーレシピ

ローストしたラックを提供しているかどうかまたは絹のような、金持ち、2人のロマンチックなディナーは、普通の夜をもう少し特別にすることができます。パンローストロブスターやステーキフライトで大きくなるか、手を試してみてください。特別な休日、記念日、または瞬間的な驚きのために、これらのロマンチックな夕食のレシピを武器庫に追加してください。あなたは何度も何度も彼らに戻ってきます。

小柄なビーフウェリントン

ジェニファー・コーズのような /エミリー・ナボーズ・ホールによるフードスタイリング /クレア・スポーレンによるプロップスタイリング

これらのウェリントンがメニューにあるとき、あなたは愛が空中にあることを知っています。シングルサービングフォーマットは、特に贅沢な感じがします。パチパチ音の高い比率が高いと、素朴なキノコのダクセルがジューシーなローストビーフを包み込み、名誉のゲストを喜ばせます。

サフランアイオリ、黄色のトマト、ローストした紋章が付いたムール貝

ジェニファー・コーズのような /マーガレット・モンロー・ディッキーによるフード・スタイリング /ジリアン・ノックスによるプロップスタイリング

リズ・メルボッシュは、フランスのチリであるすりおろした黄色のトマト、クミン、ピメント・ドス・エスペレットから作られた薄いマリナラのようなソースで、ブリニームール貝を飽和させます。ハーブコーティングされたフィンガーリングポテトは、柔らかくなるまでオーブンローストされ、花柄のサフランのポップスと一緒にガーリックなアイオリと一緒に甘美なディッピングソースとして提供されます。

白ワイン雄鶏

フード＆ワイン /写真：マーガレットモンローディッキーによるジェンジェンコーズのスタイリング /プリシラモンティエルによるプロップスタイリング

乾燥した白ワインとバーモットで作られたこのオリジナルの軽いバージョンは、ベーコンラードンとキノコ、玉ねぎ、鶏肉を覆う絹のようなバターソースのおかげで、まだ非常に贅沢です。鶏肉と野菜を1日前に準備して、ワークロードを容易にします。

柑橘類のオリーブの味わいのゆっくりとローストされたサーモン

クリストファー・テスタニ /チェルシー・ジマーによるフードスタイリング /クレア・スポーレンによるプロップスタイリング

絹のような、ゆっくりと調理されたローストサーモンの切り身は、準備に1時間弱の洗練された料理に明るく、洗練された柑橘類の味が飾られています。クスクスまたは別の穀物のベッドの上にそれを提供して、味わいからすべてのジュースを吸収します。

サージブラウンバターとマッシュルームラビオリ

Food＆Wine / Photo by Morgan Hunt Glaze / Food Styling by Chelsea Zimmer / Prop Styling by Josh Hoggle

自家製のラビオリは、リコッタとマスカルポーネのクリーミーなブレンドに包まれた新鮮で乾燥したキノコで満たされ、この見事な料理のために豊かな茶色のバターセージソースでコーティングされています。トリュフオイルのタッチを詰め物に吹き返して、さらに深さの風味を加えます。

チャイブビールブランとパンローストロブスター

ジャスティンウォーカー

「暖かい大皿にロブスターを提供して、ビュールブランが熱く留まるようにしてください」とメアリーフランスヘックは言います。「私は盛り合わせを熱い調理済みのリンギンと並べてから、ローストしたロブスターとレモンソースをトッピングするのが大好きです。パスタはソースの一部を吸収し、すべてのロブスターが食べられたら退廃的な第2コースになります。」

黒いガーリックバターを添えたステーキフリット

ビクター・プロタシオ

完璧に調理されたステーキやサクサクのフライドポテトのようなロマンスを言うものはありません。黒いガーリックバターのあるものはマッチメイキング素材です。

赤ワインとコショウとポークチョップ - エシャロットソース

写真：ビクター・プロタシオ /トーリー・コックスによるフードスタイリング /クレア・スポレンによるプロップスタイリング

古典的なフレンチアウポーヴルの準備で、このリフでボーンインポークチョップにステーキトリートメントを与えます。ここでは、ペッパーコーンのブレンドを使用して、花と植物の香りを伝えます。新鮮な風味のために、必ずそれらを1分間粉砕してください。

シーフードフラフラデビル

マーガレット・モンロー・ディッキーによるビクター・プロタシオ /フードスタイリング /クレア・スポレンによるプロップスタイリング

この悪魔のようにおいしいイタリア系アメリカ人の料理を取り入れるために、私たちはトマトのペーストと白ワインの混合物でリトルネックのアサリとムール貝を調理します。ふっくらしたエビは甘さのタッチを加え、カスカテッリの特徴的なトラフの形とフリルのエッジをエコーします。

リゾットを添えたコーラブレーゼンされた短いrib骨

フレデリックハーディII /トーリーコックスによるフードスタイリング /クレアスパレンによるプロップスタイリング

リゾットの上に提供された蒸し煮、骨折した柔らかい短いrib骨で満たされたダッチオーブンほど居心地の良いものはありません。ここでは、クラシックなワインとストックブレイシングリキッドはコーラから驚くべき追加を得ており、おいしいノートと複雑な甘さのタッチとバランスを取り、滑らかで豊かなソースを作成します。