一年中楽しめるホリデードリンク24選

ホリデードリンクは温かいものでなければならないと誰が言ったのでしょうか？私たちはチョコレートとカフェインの入ったフローズンカクテルの大ファンです。鮮やかな緑色の凍った繊細なダークチョコレートの削りかすがトッピングされています。とはいえ、スキーやスノーボードで長い一日を過ごした後は、ホットワインに懐疑的な人でも、シェフのエイミー・ブランドワインのカップルや大勢の人をもてなすのにぴったりの、編集者のお気に入りのホリデーカクテルをご紹介します。

凍ったバッタ

写真：ビクター・プロタシオ / 小道具スタイリング：クリスティン・キーリー

メイン州ポートランドのポートランドハント & アルパインクラブのアンドリューとブリアナフォルクが、クラシックなグラスホッパーのアレンジを紹介します。このフローズンカクテルには、爽快なアクアビットが注入されており、キャラウェイ、フルーティーなバナナリキュール、ひんやりとしたクレームドマントが加わり、バランスのとれた濃厚なドリンクに仕上がっています。

ウォーカーのホットワイン

チェルシー・カイル / フードスタイリング：ドリュー・アイシェル

メイン州ケープ・ネディックにあるレストラン「ウォーカーズ・メイン」のこのホットワインは、ナツメグ、バニラ、スターアニスを優しく注入し、蜂蜜とメープルシロップで軽く甘くしています。

抹茶ハイボール

チェルシー・カイル / フードスタイリング：ドリュー・アイシェル

このシンプルで華やかなハイボールのレシピでは、抹茶を少し加えるだけで十分です。

トーストスパイス入りスパークリングクランベリージンジャーパンチ

写真：グレッグ・デュプリー / 小道具スタイリング：クレア・スポレン

この低アルコールパンチは、酸味のあるクランベリージュースとスパイシーなジンジャーエールで風味を強め、アルコールの風味を抑えています。冷凍クランベリーが伝統的なパンチリングの代わりとなり、この炭酸飲料を冷たく保ちます。

ブラックベリーキールロワイヤル

マット・テイラー・グロス / フードスタイリング：ルーシー・サイモン

このパーティーにぴったりのシャンパンカクテルは、わずか数分で完成します。

オレンジの冬

写真：ビクター・プロタシオ / 小道具スタイリング：クリスティン・キーリー

「スパイスの効いたホットカクテルは、リラックスしたいときに飲みたくなるものです。
ワシントンのセントロリーナのシェフ、エイミー・ブランドウェインはこう語る。「寒い季節には、
DC このレシピでは、通常の赤ワインベースをピノに置き換えます
グリージョは柑橘類と生姜に焦点を当てています。「風味を引き立てます
イタリア文化の冬の名物である伝統的なパネットーネの
彼女が言います。

アンジューパンチ

チェルシー・カイル / フードスタイリング：ドリュー・アイシェル

バーディレクターのレオ・ロビチェックが、洋ナシ、シナモン、柑橘類の温かい風味で完璧なホリデーパンチを作ります。

ココカフェ

マット・テイラー・グロス / フードスタイリング：ルーシー・サイモン

フレンチトラックコーヒーのコールドブリューを使用した、クリーミーで甘く、心地よいドリンクです。朝に飲むのも（ここでは批判しません）、夜のお出かけの終わりに飲むのも、ガラスのティーカップで飲むのにぴったりです。

バッタ

マット・テイラー・グロス

鮮やかな緑色で、アルコール度が高く、同時にクリーミーなこのクラシックなグラスホッパー（冷凍レシピが使えない夜にぴったり）は、縁にペパーミントを添えてお祝いムードを盛り上げます。

バタードラム

写真：アントニス・アキレオス / 小道具スタイリング：クリスティーナ・デイリー / フードスタイリング：エミリー・ネイバーズ・ホール

この贅沢でベルベットのようなドリンクは、涼しい夜に飲むのにぴったりです。スロークッカーを使えば、特に簡単に作ることができます。まず、クリームとバターをゆっくりと加熱して、混合物が崩れないようにします。次に、ダークブラウンシュガーを泡立て器で混ぜ、続いてスパイス入りラム酒、塩、モロッコのスパイスミックスを加えます。その結果、おもてなしに最適な、風味豊かなドリンクが完成します。

トムとジェリー

チェルシー・カイル / フードスタイリング：ドリュー・アイシェル

クリスマスの時期によく作られるトムとジェリーは、見た目も味もエッグノッグによく似たクラシックなカクテルです。その正確な起源は不明ですが、この飲み物のルーツは 19 世紀のイギリスにまで遡ることを示す証拠があります。歴史はさておき、私たちはトムとジェリーの生地を大量に用意し、コニャックとラム酒を加えたこの飲み物を冬の間中マグカップで提供します。

スイートベルモット入りグアバポンチェ

ディラン + あなた

ポンチェ・ナビデニョは、メキシコでテキーラを一杯入れて温めて出される、クリスマスシーズンによく食べられるスパイスの効いたトロピカルフルーツポンチです。レシピ開発者のパオラ・ブリセニョ・ゴンザレスは、このホリデーシーズンの定番ドリンクを冷やしてアレンジし、ベルモットへの愛を表現しています。

スモーキーメスカル・イチジクサワー

ヴィクトル・プロタシウス

スパイシーで甘いイチジクとジンジャーのシロップが、スモーキーなメスカルと鮮やかなレモンジュースを引き立て、お酒の味を引き立てるほんのり甘めのカクテルです。

自家製エッグノッグ

チェルシー・カイル / フードスタイリング：ドリュー・アイシェル

ブランデー、ダークラム、そしてバーボンを加えると、濃厚でクリーミーなエッグノッグができます。お召し上がりになる前に必ずよく冷やし、最後に泡立ててすべてが混ざっていることを確認してください。

ポンポンスプリッツ

マット・テイラー・グロス / フードスタイリング：リバティ・フェネル

鮮やかな赤色とたっぷりのザクロの風味が特徴のこのカクテルは、ホリデーシーズンに開催するあらゆるパーティーに最適です。

チリヤシ

写真：ジェイコブ・フォックス / フードスタイリング：ローレン・マカネリー / 小道具スタイリング：ジェシカ・トーマスとスーザン・ミッチェル

コキート、つまり「小さなココナッツ」は、プエルトリコでクリスマスや冬の休暇中に提供される伝統的なクリーミーなラムパンチです。卵を含むバージョンもありますが、このレシピではココナッツクリームと 3 種類のミルクでコクと粘り気を出しています。温かいスパイスとホワイトラムが香りと風味を加えます。

アップルオールドファッション

エヴァ・コレンコ

アップルジャックの深い温かさが特徴のこのオールドファッションドのバリエーションは、花のような蜂蜜と新鮮なリンゴの風味を際立たせながらも、強すぎることはありません。ホットドリンクを作るには、耐熱グラスに材料を入れ、2オンスの沸騰したお湯を注ぎます。

アマレットサワー

マット・テイラー・グロス / フードスタイリング：ルーシー・サイモン

このドリンクはナッツの風味と酸味があり、卵白のおかげで泡立ちがよく、おいしいです。80 年代を彷彿とさせますが、甘すぎるサワーミックスの代わりに、このドリンクを一から作って、さらにおいしくしましょう。

土砂崩れ

写真：アントニス・アキレオス / フードスタイリング：アナ・ケリー / 小道具スタイリング：リディア・パーセル

このお祝いのアイスカクテルの 3 種類のアルコールは、甘ったるくなく、ほどよい甘さとチョコレート風味のある、なめらかでベルベットのようなカクテルに溶け合います。各グラスにたっぷりとチョコレートシロップをかけ、鮮やかな赤のマラスキーノチェリーと挽いたシナモンを振りかけます。

アールグレイ?アクアビットスプリッツ

ヴィクトル・プロタシウス

蜂蜜シロップは、通常のシロップよりも簡単に作れます。蜂蜜と水をしっかり混ぜ合わせるだけです。蜂蜜シロップのまろやかで花のような甘さは、このお茶入りカクテルのレモンの風味と完璧にマッチします。

ブッシュワッカー

マット・テイラー・グロス

このチョコレートとカフェインがたっぷりのカクテルは、普通のミルクセーキのように見えるかもしれませんが、とても美味しいアルコールのパンチが効いています。

アップルブランデーホットトディ

ホットトディは、基本的に、コップ一杯のお湯にアルコール度数の高いお酒を 1 杯か 2 杯加えたものです。私たちは、この温かい飲み物にフランス風のひねりを加え、アップルブランデーを少し加え、蜂蜜とレモンジュースを加え、シナモンスティックで飾りました。

シャンパンホリデーパンチ

©ティナ・ラップ

ミクソロジストのエリック・カストロが、この驚くほど軽いスパークリングパンチを作りました。麦芽ベースのジュネヴァがウイスキーのような深みを加え、クレオールシュラブが温かみのあるスパイスの効いたオレンジの香りをもたらします。

サプライズフィックス

ジェニファー・コージー / フードスタイリング：メリッサ・グレイ / 小道具スタイリング：リディア・パーセル

花のような甘いサンジェルマンとほろ苦いフレッシュグレープフルーツジュースが、ウォーターポケット蒸留所のロングロストミンテのショットグラスに注ぎ込まれます。これはミント、ハーブ、柑橘類の皮の香りがする無糖ペパーミント植物性スピリッツです。ユタ州の酒屋または蒸留所でのみ購入できますが、ヴィカリオモンクのシークレットやダンプフヴェルク蒸留所のヘルゴランダーなど、さまざまなリキュールで代用できます。