ミシガン州は、ぜひ試してほしい最もさわやかでさわやかなワインを作っています

多くのワイン愛好家が次のワインを探すときに最初に思い浮かべるのは中西部かもしれません。しかし、五大湖州のミシガン州をおそらくこの国の「第 3 の海岸」と考えてみましょう。土壌、気候、ブドウがすべて揃って、ミシガン湖の青緑色の水のようにさわやかで魅力的なワインが生まれる地域です。

ミシガン州のブドウ園やワイナリーのほとんどは、インディアナ州の州境からマキノー橋までミシガン湖の海岸を抱く州の「フルーツベルト」に広がっています。

ミシガン州西部はミシガン湖の緩和効果の恩恵を受けており、リンゴ、梨、桃から甘くて酸っぱいサクランボまで、あらゆるものが繁茂しています。そして、はい、ブドウもたくさん生産されています。ミシガン州西部では、ジュースやゼリー用に大量に収穫されたコンコードブドウとナイアガラブドウが供給されるだけでなく、1世紀以上にわたって高級ワイン用ブドウも栽培されています。ここ数十年で、この州は独特のテロワールを持つ世界クラスのワインを提供する立場に立っています。

ミシガンワインの歴史

ミシガン州初の商業ワイナリーは、1868 年にモンロー郡東部、その名にふさわしいレーズン川沿いにオープンしました。1933 年、ミシガン州は禁酒法を廃止する憲法修正第 21 条を批准した最初の州となりました。翌年、現在のワイナリーとして知られるようになりました。セントジュリアンワイナリーが設立されました。現在もミシガン州で最も古いワイナリーとして運営されています。

ブドウ栽培に適した気候により、ミシガン州南西部ではワイン産業が成長しました。 1970年、ボスキーデル・ヴィンヤーズバーニー・リンク彼はリーラナウ郡の北にブドウ畑を植え、それがこの地域のワインの幸運を呼び起こしました。

4年後、エド・オキーフはかなりのリスクを負った。彼は州の植物を植えることに決めた最初の主要なブドウ園のワインのつるトラヴァースシティ近くのオールド・ミッション半島のブドウ。専門家は彼に、この地域はそのような繊細なヨーロッパのブドウ品種には適さないと言った。

それにもかかわらず、彼は古い桜の果樹園を取り壊し、55エーカーの土地にリースリング、シャルドネ、メルローを植えました。その結果、ミシガン州のワイン産業は永遠に変わりました。特にブドウは、、繁栄しました。リースリングは現在、州で最も広く栽培されているワイン用ブドウです。

それ以来、州のワイン産業は成長し、発展してきました。現在、ミシガン州は 4,000 エーカー以上のブドウ畑を誇っています。 140 以上のワイナリーが、その国境内で栽培された 50 以上のブドウ品種から瓶詰めを製造しています。ほとんどのワイナリーはミシガン州のミトンの形をしたロワー半島の西海岸沿い、特にロワーミシガン州の南西部と北西部に位置しています。

ミシガンワインの違いは何ですか?

冷涼な気候の緯度

ミシガン州南部のワイン産地は、ローマやイタリアの他の地域と同様、北緯 42 度付近にあります。北部地域は45度線に位置しており、ローヌ北部、、そしてオレゴン州の。どちらもブドウ栽培に最適な緯度です。

湖効果

州のブドウ園のほとんどは、世界で 5 番目に大きい湖であるミシガン湖から 40 マイル以内に植えられています。安定した風が吹いて気候を和らげ、生育期を延長します。カリフォルニアの沿岸ワインに対する太平洋の影響と同様に、夏の暑い日の後に夕方になるとブドウが安らぎます。この涼しい湖は昼夜の温度変化が顕著です。

氷河土壌

ミシガン州の地質は、五大湖を形成した巨大な氷河によって形成されました。土壌は粘土から砂、砂利質ローム、砂質ロームまでさまざまで、岩盤は花崗岩、石灰岩などです。これらの水はけのよいモレーン土壌は、温度を調節する湖の風に面する丘陵ドラムリンの上にあることがよくあります。

爽やかな酸味

涼しい気候と適切なブドウ品種の組み合わせにより、明るい酸味がにじみ出るワインが生まれます。州は爽やかなリースリングのボトルを提供しています。、さわやかなロゼなど。

バランスとフィネス

ミシガン州のワインの多くはアルコール度数 13% 未満であるため、口に重さを感じず、よりニュアンスのある味わいを楽しむことができます。このバランスにより、ミシガンワインはお気に入りの食事と組み合わせるのが楽しくなります。

食用に適した品種

骨太なカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーを生産する地域とは異なり、ミシガン州のワイナリーは他のブドウで成功を収めています。リースリングは他のワインよりも優れており、鋼のような骨辛口または泡立ちのワインから、繊細な甘さ、または滑らかで蜜のようなワインまで、さまざまなスタイルのワインを提供します。

ピノ家の 3 つの著名なメンバー、ブラン、グリ、ノワールがここで繁栄しています。リーラナウとオールドミッションペニンシュラのワイナリーでは、豊かでありながら爽やかなバランスを持つ傑出したピノブランを栽培しています。人気のある赤品種にはピノノワールやカベルネフランがあり、ペッパーのようなブラウフレンキッシュやチェリーの風味が加わります。上昇中。

さらに、ミシガン州のワイン生産者は、州特有の微気候に適合する可能性のある品種を実験しています。グリューナー・ヴェルトリーナー、ケルナー、オーセロワ、ドルンフェルダー、シュナン・ブランなどのブドウはミシガン州北部で有望であり、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン、アルバリーニョは州南西部で繁栄しています。

ミシガンワインの未来

ブルゴーニュ、モーゼル、ピエモンテなどの旧世界の地域とは異なり、ミシガン州はまだ道を模索中です。どのような場所、土壌、ブドウ品種、醸造技術がテロワールに最も適しているかをまだ発見中です。

ブラウフレンキッシュは傑出した赤品種として人気を博し、さわやかでありながらスパイシーなタッチを備えたフルボディのワインを生み出してきました。リースリングの栽培が拡大するにつれて、滑らかなオーセロワ、香り豊かなケルナー、ペッパーのようなグリューナーフェルトライナー、さらにはアルバリーニョなどの他の白ブドウも拡大します。

ミシガン州のワインメーカーは、古い基準と現代のワインのトレンドの両方からヒントを得ています。 1,200リットルのシュテュックファスとコンクリートの卵、さらに伝統的なオーク材のバリックとステンレスタンクで果汁を発酵させます。

最近、いくつかの醸造業者が天然酵母による発酵を利用しています。皮発酵させた発泡性のオレンジワインナチュラルスパークリング州中の生産者からワイン（つまりペナ）が登場しています。

ミシガン州のワイン産地

州内には 5 つのアメリカブドウ栽培地域 (AVA) があり、それぞれ異なる気候、土壌、特徴を持つ栽培地域として指定されています。しかし、ミシガン州全域でブドウが栽培され、ワインが造られています。

ミシガン湖岸

ワイン生産量でミシガン州最大の地域であるミシガン湖岸エリアは、インディアナ州の北の国境からカラマズー川までミシガン湖沿いに広がっています。 AVA として設立されたのは 1987 年ですが、この地域でのワイン栽培の歴史は 1867 年に遡ります。モレーン土壌は水はけが良く、この冷涼な気候の地域には数十種類の赤ブドウと白ブドウの品種を栽培するのに十分な暖かさがあります。

フェンビル

フェンビル AVA は 1981 年に設立され、国内で 3 番目に認定された名称にすぎません。それは、サウスヘブンとソーガタックの間にある、より大きなミシガン湖岸 AVA の北西部に位置します。フェンビルの気候はミシガン湖畔に似ていますが、砂質土壌が多く見られます。ここではピノノワール、ピノグリ、シャルドネ、リースリングが栽培されています。

リーラナウ半島

ミシガン州の輝く小指の先にあるブドウ畑は、ミシガン湖とグランドトラバース湾の間の半島にあります。ボスキーデルヴィンヤードのオーナーであるバーニーリンクと L. モービーのラリーモービーによって 1982 年に設立されたこの丘陵地帯は、さまざまな土壌タイプを誇りますが、水はけのよい砂質ロームで構成される傾向があります。マウビーは、さまざまなスパークリングワインでこの地域に名声を与えました。ここに植えられているブドウには、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、シャルドネ、ピノ家、オーセロワ、ソーヴィニヨンブラン、ブラウフレンキッシュ、カベルネフランなどがあります。ワインメーカーは毎年ここで新しい品種を実験しています。

オールド・ミッション・ペニンシュラ

この 31 マイルの指状の陸地はグランドトラバース湾に突き出ていますが、最も広い部分でもわずか 3 マイルです。半島の両側に青緑色の海があるこの AVA は、アメリカで最もロマンチックな場所の 1 つかもしれません。水が気候を和らげ、ここの傾斜したブドウ畑は多くのブドウ、特に素晴らしいリースリング、ピノブラン、ゲヴュルツトラミネール、ガメイ、さらにはケルナーやブラウフレンキッシュなどのあまり知られていないブドウにとって理想的な環境を提供しています。州内で最も高く評価されているワインのいくつかを生産しています。

ミットの先端

名前が示すように、ミシガン州の最新の AVA は、州の「ミトン」の上部に位置しています。ミシガン湖とヒューロン湖は、この非常に涼しい気候帯に影響を与えています。リースリングのような伝統的なワイン用ブドウで成功している生産者もいますが、ここで栽培されているほとんどの品種は、マルケット、フロンテナックグリ、フロンテナックブラン、ラクレサンなど、耐寒性があり繁栄する雑種です。

試してみたいワイン

マリヴィンヤーズシンプリシシムススパークリングリースリング 2022、オールドミッションペニンシュラ ($38)

ミシガン州で初めて大量のリースリングを植えた人物の息子であるショーン・オキーフは、彼が「リースリングのホグワーツ」と呼ぶラインガウのガイゼンハイムでワイン造りを学びました。この驚くべき泡立ちのバリエーションも含め、彼が触れるリースリングはどれも輝いているように見えます。パイナップル、おいしい黄金のリンゴ、黄色いプラム、そして花の香りがこのボトルに香ります。なぜスパークリングリースリングがどのワインショップにも置いていないのか不思議に思われるかもしれません。

ブレングマンブラザーズリースリングトロッケン、クレインヒルヴィンヤード、リーラナウ半島 ($27)

ミシガン州のワイナリーは、市販の酵母を使用して作られた伝統的なステンレススチール発酵白ワインを超えて進んでいます。オーナー兼ワインメーカーのロバート・ブレングマンは、ほぼすべてのワインを天然酵母で発酵させる、進取の気性のある若いライアン・トンプケと協力して働いています。コンクリートタンクで作られたこの緊張した質感の辛口リースリングのボトルは、複雑な構造を持ち、硬いエッジがなく、コミックペア、白い小麦粉、レーニエチェリーのタッチとともに深いミネラルの香りを持ちます。

ビッグリトルワインズドリフトウッドリースリング 2023、リーラナウ半島 ($23)

マイケルとピーターのレイン兄弟が作った、このステンレススチールで発酵させたリースリングは、大勢の人に喜ばれ、ささやきのような甘みとほとばしる風味をもたらします。ピンクレディーアップル、ホワイトチェリー、アニスの香りを伴うピリピリとした酸味が、このワインを、よじ登るグリーンカレーのような香り高くスパイシーな飲み物の後にリフレッシュするのに最適です。

モダレスワイナリーグリューナーフェルトライナーローンサイロヴィンヤード 2023、オールドミッションペニンシュラ ($24)

ワイナリーはフェンビル南部にありますが、ブドウは数時間北にあるブドウ畑から収穫されたものです。オーストリアを代表するブドウを表現したこのミディアムボディからフルボディの味わいは、祖国の最高級バージョンのような味わいです。ワインの一部をニュートラルオークの大きな樽で発酵させたこのグリューナーは、ライムの葉、青リンゴ、ウイキョウの球根、スイートピー、土っぽいミネラルのトーンを持っています。このボトルは、アーティチョーク、アブラナ属の野菜、またはグリルしたブラートヴルストなど、組み合わせの難しい野菜と並べるのにぴったりです。

レフトフットチャーリーピノブランアイランドビューヴィンヤード 2022、オールドミッションペニンシュラ ($28)

ワインメーカーのブライアンウルブリッチは 2004 年にレフトフットチャーリーを設立し、すぐに品質と革新のリーダーになりました。ウルブリッヒ氏は、主にオールド・ミッション半島の十数軒の生産者と協力して、傑出したワインのラインナップを作り上げています。アイランドビューヴィンヤードピノブランは、この地域におけるこの品種の優れた例です。マイヤーレモン、アーモンド、ミネラルのバックボーンの香りを伴う深いリンゴの風味を提供します。明るい酸味と豊かなボディのバランスが取れたワインです。ピノ・グリージョが忘れられなくて使いやすいワインであるのに対し、このボトルは記憶に残るワインです。これはアメリカで最高のピノ・ブランの瓶詰めのひとつになるだろうか？

ストレンジャーワインカンパニーピノノワール 2022 ミシガン湖ショア ($35)

オーナーのマックス・アイヒバーグ氏とシドニー・フィナン氏は2021年にワイナリーをオープンし、最小限の介入で持続可能な農業に重点を置いてワインを生産しています。そのピノノワールは、ジューシーな味わいの中央部、サテンのようなタンニン、そしてしなやかな後味を持っています。クランベリー、オレンジピール、バラトンチェリー、そして明るくフレッシュな酸味のノートが歌います。もう一口飲みたくなるボトルのひとつです。熟した果実でアルコール度数はわずか 12.75% なので、危険なほど早く飲み干せます。

マリヴィンヤードガメイノワール 2023、オールドミッションペニンシュラ ($34)

マリのショーン・オキーフは、ガメイがオールド・ミッション半島の気候に最も適した赤品種ではないかと考えています。クランベリー、ブラックチェリー、パープルプラムの皮を包み、明るくペッパーのような余韻をもたらします。バランスが取れていながらも活発な酸味を持つこのボトルは、肉厚のサーモンやハンバーガーから、たっぷりとスパイスを効かせたベジタリアン料理まで、幅広い料理との相性が抜群です。

左足チャーリーブラウフレンキッシュ 2023、オールドミッションペニンシュラ ($28)

ブライアン・ウルブリッヒ氏は、オーストリアのオールド・ミッション半島にあるブラウフレンキッシュに大きな可能性があると考えています。彼のバリエーションは、このヴィンテージではアルコール度数わずか 11.3% ですが、新鮮で元気な印象を与えます。ペッパーからスミレまで非常に香り高く、プラムや種っぽいラズベリーの果実が全体を引き締めます。濃厚な肉を切り分けるのに十分な力強さを持っていますが、コショウをまぶした豚ロース肉の邪魔にもなりません。