今夜のデザートのために何をしているのか知っています。
フード&ワイン /ホームシェフ
Ayesha Curryの料理のキャリアにまだ注意を払っていない場合は、耳を傾ける時です。 NBAプレーヤーの4人と妻の母親Stephen Curryは、10年以上にわたってFoodの世界で彼女の道を築いてきました。2つの料理本を出版し、自分のフードネットワークテレビシリーズに出演しています。Ayeshaの自家製。彼女はシーズンさえホストしましたグレートアメリカンベーキングショー。
カレーが作成するレシピは常に風味が満載されています。彼女は子供の頃の思い出に起因し、「私はジャマイカの家庭で育ったので、すべてが少し辛く、少し甘く、[a]スーパーフレーバーでした。爆弾、そして私はそれが大好きです。」しかし、彼女の料理は、最近の料理本でもアクセスできます。 フルプレート:時間がなく、やることがたくさんない家族向けのフレーバーに満ちた簡単なレシピ、1時間以内に準備できる料理に焦点を当てています。
彼女の味と利便性への献身のために、カレーが食事配達サービスと協力したことは驚くことではありませんホームシェフ彼女のお気に入りのレシピをどこでも世帯に持ち込むため。フード&ワインはカレーと一緒に座って、彼女の新しいパートナーシップから毎週の家庭料理戦略まで、すべてについて話しました。そして、私たちはあなたの人生を少し甘くする天才的なアイデアを1つ学びました。
彼女の頼りになる甘いおやつが何であるかをアエシャに尋ねたとき、彼女は誰もが家で簡単に楽しむことができる提案をしました。 [手に]を購入したパウンドケーキ...
「私たちは持っていません平日の夜は毎晩ですが、私たちがするときは、パウンドケーキをつかんでスライスして、バターで少し鍋で乾杯します。それから私はイチゴを切り刻み、ほんの少しの砂糖、柑橘類のほんの少し、そしていくつかのミントを加え、それからあなたは美味しい、誰もそれを好きではない簡単なデザートを持っています。」
トーストの場合そして、ホイップクリームを作るのはあまりにも努力のように聞こえます、心配しないでください、それはそれが聞こえるよりも簡単です。あなたは作ることができますまたは、単に石工の瓶またはその他のしっかりと密閉された容器を使用して泡立てます。ヘビークリームは、開いてから約1か月まで、数週間冷蔵庫で持ち続けますので、これを行うために毎週新しいカートンを購入する必要はありません。 (クリームが悪くなったのではないかと心配している場合は、嗅覚を嗅ぎます。酸っぱい匂い、目に見える凝乳、色の変化は、それが変わったことを示します。)
ホームシェフの厚意により
キッチンにパウンドケーキを置いておくのはさらに簡単です。 Entenmann's Buttor Loaf CakeやSara Lee Classic Pound Cakeなどの一般的な店で買ったブランドは、数週間、おそらく数か月続く場合、開かれていない場合は、ガイドとして最高の日付を使用してください。また、Ziplocバッグで個々のパウンドケーキのスライスを凍結し、使用したい日に冷蔵庫で解凍することもできます(ただし、これはもう少し計画が必要です)。
これらのポンドケーキのスライスをバターで乾杯するので、一般的なブランドを使用することは完全に問題ありません。彼らはまだ黄金色になり、非常においしいものになります。また、あなたが横たわっている同様の焼き菓子を使用することもできます。特に、それらが古くなって近づいている場合。たとえば、aブルーベリーマフィン半分に分割され、バターで乾杯すると、ホイップクリームが上にある優れたデザートになります。
イチゴ、柑橘類、またはミントがない場合は、確かにこのデザートを作ることができます。これは、利用可能な材料を活用できるもう1つの瞬間です。イチゴは、桃、ブルーベリー、マンゴー、または他の果物で簡単に置き換えることができます。私たちがお勧めしないのは生のリンゴだけです。
混合された冷凍ベリーはこれに適しており、より便利です。単にそれらのほんの一握りを電子レンジにするだけで、彼らが解凍したときにジュースがリリースされ、上にスプーンをかけたときにバターのようなパウンドケーキに浸ります。
柑橘類とミントを追加することを選択している場合は、砂糖と一緒に、両方を小さなボウルに入れた新鮮な果物を投げるのが最善です。これにより、果物が甘いもの、タルト、ハーブの味に覆われ、農産物が充電されるのに役立ちます。さらにノッチを上げたいですか?すべての上に柑橘類の皮の一部を細かくすりおろして、終了します。
そこから、Ayesha Curryのようにあなたの人生を生きる準備ができています。甘いおやつを味わいますが、すぐに準備ができていると感じています。 (そして、あなたが子供がいるなら、私は彼らがより多くのデザートのオプションを手に持っていることに感謝すると確信しています。)