ショートカットウォッカソース、風味豊かなディップソースなどへのチケットです。
フード&ワイン /写真:モーガンハントグレーズ /写真:エミリーナボーズホール /プロップスタイリングによるグラントコーネット /フードスタイリング
の瓶時間が短いときに、長い間浸透していたトマトソースを簡単に交換できます。しかし、それはそれ自体が素晴らしい成分でもあります。
ピューレや砕いたトマトとは異なり、ラオのような瓶は通常、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、塩などの材料で季節ごとに味付けされているため、クリーミーなウォッカソースや風味豊かなショートカットになります。ベイクドシェルやラザニアのように。さらに、ハリッサやホットハニーなどの簡単な追加で、瓶をまったく新しいソースに変えることができます。
マリナラの瓶をハッキングする私たちのお気に入りの方法は次のとおりです。
文化調味料を追加します
Food&Wine / Photo by Victor Protasio / Food Styling by Julian Hensarling / Prop Styling by Christina Daley
F&Wレシピ開発者のLiz Mervoshは、これらのジャンボレモン - リコッタパスタシェルを焼く前に、甘い熱のタッチのためにジャーレッドトマトソースに熱い蜂蜜をかき混ぜます。
メッキをレベルアップします
F&Wの寄稿者であるジャスティンチャップルは、マリナラを優しく温め、プレートに広げて、このレストランにふさわしいマイタケマッシュルームのこのレストランにふさわしい前菜の基礎(およびディップソース)を作成します。
ウォッカソースに変えます
アレックス・ラウ /マーガレット・モンロー・ディッキーによるフードスタイリング /ジリアンノックスによるプロップスタイリング
ウォッカソースを添えたこの安っぽい焼きジティ、F&Wレシピ開発者のリズ・マーボッシュ・スパイクス店で買ったマリナラ・ソースはウォッカと一緒に鋭さを与え、ヘビークリームのスプラッシュで仕上げます。
ウマミを詰めたディップソースを作ります
お気に入りのマリナラと、いくつかのウマミ詰めの材料と一緒に優しく温めて、モッツァレラスティックやその他の前菜のディップソースとして機能します。 F&Wレシピ開発者のMarianne Williamsがかき混ぜますそして、これらの柔らかい酵母ペパロニロールのために余分な風味豊かなソースを作るために、細かく刻んだアンチョビ。
日乾燥したトマトに恋をします
フード&ワイン /ロビーロザノによる写真 /トリシアマンザネロによるフードスタイリング /ジョシュホグルによるプロップスタイリング
これらの結婚のために、鶏肉の詰め物と結婚するために、F&Wレシピ開発者のTricia Manzanero Stuedemanは、マリナラ、日乾燥トマト、玉ねぎ、ホイップクリームを添えたクリーミーな日乾燥トマトソースを作ります。
次のレベルのサンドイッチを作成します
フード&ワイン /写真
この満足のいくナスのパルメザンサンドイッチのために、F&Wレシピ開発者のマリアンヌ・ウィリアムズのブロルズ・オーブン・フライド・ナスのスライス、マリナラ、プロボローネがホーギー・ロールズのプロボローネで、すべてが楽しく鮮明でカラメル化されます。
醤油でスパイク
ローストバターナットスカッシュパルメザンのために、クラシックな料理本の作家ラケルペルゼルを醤油に加えて、ジャーレッドトマトソースに醤油を加えて、ウマミの風味を高めます。
インスタントピザソースを作ります
クラシックを作る代わりに、伝説的な映画監督のフランシス・フォード・コッポラは、他のトッピングとベーキングを追加する前に、この半ピザ、ハーレッド・マリナラと半カルゾンを広げます。自家製のピザを試してみてください。結果は、押しつぶされたトマトソースから得られるものよりも少し豊かになります。
スパイスします
- ペッパー、ガーリック、スモーキーな北アフリカのチリペースト - F&Wの寄稿者ジャスティンチャップルのこのフライパンラムラザニャのために、Jarred Marinaraにスパイシーな深みを加えます。
それをgl薬として使用します
クックブックの著者であるアンナペインターのこのミートローフは、甘いイタリアのソーセージとすりおろしたパルミジャーノレッジャーノのおかげで、ミートボールのような風味があります。それはマリナラソースによって完全に補完されており、ベーキング後に風味がより集中するようになります。