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何十年にもわたって、Food & Wine は、アスペン フード & ワイン クラシックの料理とドリンクの分野で最高のものを集めてきました。有名なシェフや料理本の著者から、ソムリエの才能ある人やホスピタリティのプロまで、私たちは彼ら全員を山の頂上で迎えてきました。そして今、私たちはその経験を晴天に恵まれたチャールストンに広げ、より多くの知識、善意、おいしいお食事を共有しています。

ドットダッシュ メレディスの姉妹ブランドであるサザン リビングおよびトラベル + レジャーと協力してエクスプロア チャールストンが開催するこの最初のイベントでは、世界クラスのシェフや地元の才能、ワインと料理のテイスティング、セミナー、デモンストレーションが披露され、教育的で楽しいイベントが保証されます。みんなにとって忙しい週末。

2024 年 9 月 27 日金曜日から 9 月 29 日日曜日までのイベントに参加できない方でも、料理やカクテルのデモンストレーションやアイデアを通じたシェフやレストラン経営者のインタビューを含むセミナーから 1 ～ 2 つのことを学ぶことができます。 -挑発的なパネル。

このイベントには、タイラー フローレンス、ステファニー イザード、マーカス シェルなどのシェフによるトークやテイスティングのほか、マイルズ ホワイト、ケリン ラズ、フード＆ワインのレイ アイルなどのワイン プロによるトークやテイスティング、編集長による地元厳選イベントなどが含まれます。 、Travel + LeisureのJacqui Gifford、Southern LivingのSid Evans、Food & WineのHunter Lewisです。