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これがあなたが知る必要があるすべてです。

冬に免疫サポートが特に重要なのはなぜですか？

毎年冬、寒さとインフルエンザの季節が上昇して、私たちのほとんどは免疫の健康を強化する方法を探しています。そして、それは驚くことではありません：大人は平均して得てください年間2〜3回の風邪子どもたちは通常の間に入ります毎年6と10。風邪の重ね層は、子供のために最大10日間、最大2週間続く傾向があります。私たちの多くが免疫の健康をサポートしたいのも不思議ではありません。

消費者の研究はまた、免疫の健康がアメリカ人にとって優先事項であることを明らかにしています。データInternational Food Information Councilの2024年の食品＆健康調査から、米国の成人の30％近くが免疫機能と免疫の健康上の利点を求めていることを示しています。注目すべきことに、これは2023年の回答から大幅に増加しています。これは、大人の4人に約1人が、食べて飲んだものから免疫上の利点を求めたと報告していることです。

どの栄養素が免疫の健康を強化しますか？

上記の2024年の研究では、ビタミンA、ビタミンD、亜鉛などの微量栄養素、およびオメガ-3脂肪酸などの主要栄養素が免疫に役立つことがわかりました。Qianzhi Jiang、博士号、RDN、LDN、栄養チェンジャーの家族栄養士、引用研究これは、「セレン、ビタミンC、ビタミンEなどのいくつかの重要な栄養素」が免疫サポートにどのように不可欠であるかを示しています。さらに、ローレン・トゥイグ、RDとローレン・トゥイグゲ栄養の所有者は、「カルシウム、カリウム、ナトリウムなどの電解質の重要性を強調しています。証拠は、さまざまな栄養素が免疫の健康を促進することを示しています。

これらの栄養素は免疫の健康にどのように貢献しますか？

• ビタミンa：通常、視覚と成長にリンクされています、ビタミンa免疫細胞の形成と維持、ならびに炎症反応の調節にも必要です。さらに、ビタミンA欠乏症は、感染に対する感受性の増加と免疫応答の障害と関連しています。
• ビタミンc：一般的に、免疫の健康をサポートする最もよく知られているビタミン、ビタミンc感染中の酸化ストレスを軽減するのに役立つ抗酸化物質として機能します。研究によると、ビタミンCの定期的な消費により、風邪の長さと重症度が低下する可能性があることが示唆されています。
• ビタミンd：通常、骨の健康に関連付けられています、ビタミンd強力な免疫効果があります。たとえば、免疫細胞の活性とレベルを増加させながら、ウイルスの複製と炎症を減らします。ビタミンD欠乏症は、さまざまなウイルス感染のリスクの上昇に関連しています。
• ビタミンe：抗酸化物質として機能する、ビタミンe体を細胞の損傷から保護しますが、感染から免疫系を高めるのにも役立ちます。具体的には、ビタミンEは抗体産生と免疫細胞の増殖を促進することができます。また、炎症を減らします。
• 電解質：Twiggeによると、カルシウムやカリウムのような電解質は水分補給に役立ちます。免疫系を強化し、感染症から体が治癒するのを助けるために、水分補給のままであることが特に重要です。
• セレン：甲状腺機能と代謝に重要な不可欠な抗酸化物質、セレン免疫細胞機能を改善し、感染中に全身性炎症反応を減らすことにより、免疫をサポートします。
• 亜鉛：細胞代謝におけるその役割に関連する、亜鉛DNAとタンパク質の製造に役立ち、強力な抗ウイルスおよび抗炎症性も備えています。亜鉛欠乏は、免疫細胞の形成と活性化の障害、ならびに炎症のレベルの増加に関連しています。
• オメガ-3脂肪酸：これらの多価不飽和脂肪は、心血管、肺、および内分泌系に影響を与える細胞構造とシグナル伝達分子を形成します。オメガ-3抗菌薬および抗ウイルス性を有する可能性があり、明白な炎症を減らし、免疫細胞機能を増加させることが示されています。
• タンパク質：概して、この主要栄養素は、筋肉と組織の構築と修復に役立ちます。さらに、Twiggeは、「病気から私たちを保護する免疫細胞を含む、体内の多くの異なる細胞の構成要素でもあります。」

どの食べ物と飲み物に免疫サポートの栄養素が含まれていますか？

「最善のアドバイスは、適切でバランスの取れた食事を維持することです」と江博士は免疫の健康について語っています。 Twiggeはまた、さまざまな果物や野菜を食べることを支持し、牛乳、牛肉、鶏肉、ナッツや種子などのタンパク質が豊富な飲み物や食品を推奨しています。

以下は、特定の食品のリストと、免疫の健康に不可欠な各食品が含まれる重要な栄養素です。

• 牛肉や鶏肉のような動物ベースのタンパク質：肉は、鉄と亜鉛が豊富な完全なタンパク質です。
• 豆とマメ科植物：豆とマメ科植物はタンパク質と亜鉛を提供し、それらを優れた植物ベースのタンパク質オプションにします。
• ベリー：ブラックベリー、ラズベリー、イチゴなどのベリーは、ビタミンCに最適です。
• 鮮やかな色の野菜： オレンジ、赤、および黄色の野菜は、ビタミンCカロチンであるビタミンA前駆体の両方で高くなる傾向があります。
• 柑橘類：オレンジやグレープフルーツのような柑橘類には、ビタミンCとビタミンAが搭載されています。
• ダークリーフィーグリーン：ほうれん草やケールのような緑豊かな緑の野菜には、ビタミンA、C、Eが含まれています。
• 卵：卵はビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、およびセレンを供給します。また、タンパク質の豊富な供給源です。
• 牛乳：牛乳は、タンパク質、ビタミンA、ビタミンD、亜鉛などの栄養素を提供します。また、水分補給をサポートするために、カリウムやカルシウムなどの電解質も豊富です。
• ナッツと種：ナッツと種子には、ビタミンE、セレン、タンパク質、オメガ3が豊富です。

免疫ブースト食品や飲み物を食事やスナックに追加するにはどうすればよいですか？

この記事でインタビューされた専門家によると、あらゆる食事やスナックに免疫サポートの食べ物を追加する方法はたくさんあります。彼らのお気に入りのいくつかはここで概説されています。

• Twiggeは、「ミルクで作られたオートミールのボウル、ベリーと一握りのナッツをトッピングしています」で1日を始めるのが好きです。これにより、上記のほぼすべての栄養素が提供されます。
• 簡単なスナックのために、Twiggeはベリーと牛乳をブレンドすることを提案します。 Twiggeは、「抗酸化物質が豊富なベリーと、牛乳中のタンパク質、ビタミンD、亜鉛などの免疫サポート栄養素」が免疫の健康を助ける素晴らしい方法であると拡大しています。
• Twiggeが言及しているお気に入りのランチの選択は、玄米、豆、ピーマン、調理済み牛肉、新鮮なピコデガロを詰めたタコボウルです。 Twiggeは特にこの食事を楽しんでいます。なぜなら、「さまざまな免疫サポート食品や栄養素が豊富である」からです。
• 夕食のために、江博士は「チリ、羊飼いのパイ、ミネストローンスープ、またはカレーなどのスープやシチューに豆やマメ科植物を追加する」ことを推奨しています。