「追加購入する余裕がなくなったので、パントリーがゆっくりと空になるのを見るのはストレスです。」
これがおいしいポットラック、私たちは、おいしいコミュニティのメンバーに料理のヒント、ソリューション、意見を求め、あなたと共有します。この会話に追加するものがある場合は、コメントを使用してあなたの心を話してください！
食料品の予算編成に関しては、私は本当にsisyphusとその「岩の上り坂を繰り広げている」と何度も何度も同一視し始めています。最近では、食料価格は、手の届かない炒め物のような基本的な食事でさえも作ることができます。とてもイライラしています。私たちは欲しい非常に多くのものを作るために、しかしコストはそれらを私たちの把握を超えて置きます。
それでも、人生が私たちにレモンを与えてくれるとき、それぞれ1.50ドルでさえ - 人々はレモネードを作る方法を見つけています。人々がこれらの上昇コストにどのように対処しているかを理解するために、私たちは尋ねた彼らが逃した食事を共有するおいしいコミュニティと、彼らの調理習慣が最近どのように変化したか。彼らの反応は信じられないほど親しみやすく、少し悲痛です：
1。 「新しいレシピを試してみるのが恋しいです。1つの料理を作るためだけにまだ必要ない材料にお金を使うことを正当化することはできません。」
—REID S.Instagram
2。 「私には2人の幼児（3歳と1歳）がいて、朝食は常に毎週の主食でした：卵、ベーコン、ハッシュブラウン、パンケーキ、ワッフル、スコーンなどのお菓子。卵の価格は非常に高く、他のレシピのために卵を保護するために月に一度朝食をとることができます。」
3。 「私は菜食主義者ではありませんが、ますます高価になるので、肉をはるかに少なく食べてきました。できる限り購入する肉を伸ばそうとしています。
「私はレンズ豆やマッシュルームや豆腐のような他の肉の代替品をもっと実験しています。タコス肉を調理するときにレンズ豆の牛ひき肉を半ポンド交換するのが好きです。それは味が良くなりますか？
鶏の足（太ももとドラムスティック）を$ 1.20で手に入れることができる地元の肉詰め物を見つけました。注意すれば、その肉を一週間ずっと伸ばすことができます（私はただ料理しているので）。」
- RND13001
4。 「まあ、私はイースターのために卵を死ぬのが恋しいです....私たちはジャガイモか何かを染めようとしています。」
5。 「私たちは自分の骨スープを作り、それを使って作る夕食には、栄養的に密集して詰め込まれています。また、約3分の1の食べ物を食べています。すぐに飢えませんが、食事をスキップする必要はありませんでした。これはとてもストレスです。」
6。 「ここのプロのシェフ。ケータリングのギグについては何もできませんが、私たちは家でゆっくりとベジタリアンになっていることがわかりました。野菜の仕事を知っていれば、肉の側面を見逃すことはありません。食料品の予算は、プレートでそれを感じずに半分になります。」
7。 「私の家族全員が私の子供を含むステーキが大好きです。私たちは数ヶ月間その食事を食べていません。卵を含むものはすべて、朝食に十分な卵を持っていることを確認するために真剣に切り取りました。私は昼食の肉を配給しています。
- s_uffel
8。 「実際にレストランに頻繁に出かけることは私が恋しいものです。最近は特別な御treat走でなければなりません。」
- ミンディM.Instagram
9。 「私はますますベジタリアンになっています...時々鶏肉。私はしばしば自分で作っています、パン、フムス、チーズなど。私の家族には養鶏場があるので、無料の卵も手に入れます。私たちは野菜を栽培します。私は間違いなく、以前よりも一般的には、私の食べ物を買うよりも多くのものを作ることができます。」
10。 「私たちは隣人からオーガニックの卵を探します。残り物はもうありません。これは巨大です。以前はたくさんの残り物がありましたが、今では肉の最小のパックを購入します。
- アラバマ州メーガンロード
11。 「私は「ジャマイカ人」（ジャマイカ系アメリカ人）で、オックステール、カレーヤギ、カレーで育ちました。私はブルックリンを出て、ジャマイカのレストランがない新しい州に引っ越しました。だから、これらのレシピをマスターすることは、私がホームシックを感じたときに役立ちました。しかし、肉の価格は非常に途方もなく高く、私はそれをすることができません。」
12。 「Y'all。なぜチョコレートは本物のチョコレートのように、最近とても高価になったのですか？私はチョコレートチップスとココアバーについて話しているのです。これらのものを6ドル未満で手に入れることはできません。
—Linus、26、ミズーリ州
13。 「私たちは平日の夜にカンパオチキンやモンゴルの牛肉のような炒め物の炒め物をあきらめました。私はシンプルなサラダを食べることに切り替えました。私たちはより安価な肉のカットを購入することに切り替えました。
14。 「昨日店に入りました。顎が実際に落ちました。卵は先週から数ドル上昇しました。1ダースの卵の価格は非常識でした。」
- マーガレットR.、Instagram
15。 「レモンカード！私のレモンの木は破裂しており、私はいつもこの時期に知っているすべての人のためにたくさんのパイントを作ります。」
16。 「私たちは牛肉の購入をやめました。残りのカットオフ肉であるシチュー肉が1ポンド8.99ドルで販売されているとき、辞める時間です。短いrib骨？$ 11.99 3/4が太っています。豚肉は安くて多用途です。鶏肉と同じです。
17。 「私は非常に珍しい食事で肉だけを食べます。私は数年間菜食主義者でしたので、私はそれをあまり気づきませんでした。多くの米、豆、そして私が割引ビンで見つけることができる野菜。たくさんのブリトーボウル、カレー、パスタ、そして自家製パン。
18。 「私は、自家製が常に成長していたように、常に安価なオプションではないことを嫌います。」
19。 「シリアルとミルクをおやつの代わりに安価な選択肢として持っているのが恋しいです。」
「O。」Instagram
20。 「新鮮な農産物は非常に高価になりました。いくつかのトマトは5ドルのようになる可能性があり、それは少し高価になっています。」
- ニューヨーク州ヘイリー
21。 「ラムシャンク。私の母は、彼らがとても安いので私の生涯を作りました。彼らは私のお気に入りです。今では彼らは彼らのいずれかを買うには高すぎます。
- ジュリエットW.、Instagram
