「いつもコンロの上にある」: 人々はキッチンで「私は料理が上手です」と叫ぶ、しばしば微妙な事柄を共有しています
「一度シェフに来てもらったんですが、彼は私のカウンターにそれが置かれているのを見て、こう言いました。『それはあなたが知っていることだと私は知っています』と。」
キッチンでの座り心地の良さから、完全に不意を突かれることもありますが、料理の腕が的を射ていることがわかる場合もあります。確かに、その兆候は完全に明らかではないかもしれませんが、優れた家庭料理人を知っている人なら、おそらく、彼らのキッチンにあるいくつかのツールや機能を特定できたはずです。「はい、私は自分が何をしているのか正確に知っています。」
最近、u/ArchegosRiskManagerRedditorに尋ねた共有他の人がキッチンに置いているものは、「すぐに料理が上手だということがわかります」。正直に言って、私もこれらの回答の多くに同意します。
BRB をしながら、それに応じてキッチン全体を再編成します。
1. 「彼らのキッチンはそれ以外は非常に清潔で整然としていますが、天板は地獄に行って焦げた油で戻ってきたように見えます。」
3. 「ダイヤモンド クリスタル コーシャー ソルトの箱」
5. 「一度シェフに来てもらったんだけど、彼は私のカウンターにエシャロットがあるのを見て、こう言ったんだ。『それでわかるんだよ』と。」
7. 「デフォルトの鍋がテフロン加工ではなくステンレス製であれば、その人は料理が上手だとわかります。」
9. 「スパイスの品揃えが豊富なキャビネット。キッチンに 5 種類のスパイスがすべて揃っているのを見ると、その人の料理能力が心配になります。」
11. 「デリの容器、さまざまなサイズの。安価で再利用可能、冷凍可能で、中身の製品を見ることができます。これらは、整理整頓されたキッチンの主力製品です。少しもセクシーではありませんが、欠かせないものです。」
12. 「オリーブオイルやキャノーラ油の標準的なコレクションだけでなく、さまざまな用途に適したさまざまなオイルが揃っています。」
13. そして、オイルのコレクションよりも重要なのは、「ストーブの近くにオイルの入ったスクイズボトルを置いている人がいるとします。装飾的な背の高い細いボトルではなく、本物の非常に安いプラスチック製のスクイズボトルです。」
14. 「家庭料理をする人にとって、それが清潔で整理整頓されているが、同時に乱雑で混沌としているように見える場合、彼らは料理が上手であることがわかります。それは、頻繁に使用されているという確かな兆候です。」
「自動車整備士、研究所、木工所についても同じように感じます。」
15. 「シュレッドチーズの代わりにブロックチーズを。」
16. 「ナイフブロックに大量のクソナイフが入っていないこと。」
17. 「コンロの上に置くだけのダッチオーブンがあり、ほとんど汚れていない場合...しかし、彼らがそれを 10 年間、週に 2 回使用していることがわかります。」
19. 「粗仕上げ塩の入った開いた容器（ショットグラスまたは小さなボウル）」。
20. 「コンロの上に置いても大丈夫な、よく味付けされた鋳鉄製のフライパン。または、使用中に底に汚れが溜まったまともなフライパン。私の知っている料理好きの人のほとんどは、少なくとも 1 つの高品質のフライパンに投資しています。そしてそれは、いつもストーブの上でね。」
21. 「よく使う切れ味の良いシェフナイフ。私は団塊の世代やX世代のキッチンによくいたような気がする。そこには、1ブロックに12本のナイフが並んでいて、まともなナイフはおろか、どれも鋭くない。シェフナイフは、なぜかギザギザになっていることが多いんです…」
23. そして最後に、「これは悪い兆候です。プラスチックの蓋が付いた小さなボール紙の容器に入った、あらかじめ挽いたコショウと塩の2つのパックです。」
あなたが自分を料理が上手だと思っている場合、またはたまたま本当に料理が上手な料理人を知っている場合、これらの観察に同意しますか?あなたの経験の中で、キッチンにある、その人が料理の仕方を知っていることを示すものは何ですか?以下のコメント欄にご意見をお寄せください。
注: 一部の回答は、長さや明確さのために編集されています。
