まあ、それは公式にはその時期です。愛は空中にあり、あなたの地元のフラワーショップは圧倒され、どこでもカップルが土壇場の予約をしようとしています。そうです、バレンタインデーです！
あなたが私のような人で、この休日にとどまる喜びに感謝しているなら（あなたが幸せに独身であろうと、単に高価なプリックスフィックスされたメニューにうんざりしているかどうかにかかわらず、楽しいレシピに出くわすことは、再度通知を取得するよりもさらにエキサイティングですテーブルが開きました。だからあなたは私がバーバラ「バブス」コステロに出会ったとき、私がどれほど興奮していたか想像できます（別名@BrunchWithBabs）メガウイルスストロベリージェル-oショット。
バブスは基本的にソーシャルメディアの健全なおばあちゃんであるという彼女の評判を築き、視聴者にすべてを教えています食器洗い機のフィルターをクリーニングしますに完璧な感謝祭の七面鳥を焙煎します。個人的には、私は彼女を私の人生で信頼しており、彼女のビデオが巻き込まれている1200万回の視聴を見た後、私は今、私のバレンタインデーをテーマにした御treat走で彼女を信頼しています。
私は嘘をつきません：jell-oショットは私を作ります少しもう21歳ではないので緊張していますが、これらは可愛すぎて渡すことができませんでした。だから、私がそれらを再現していたすべてのものが、バブス自身から直接
ステップ1：イチゴの約4分の1を水平にスライスします。上部に平らな表面を作成し、内側のライターが表示されるように、十分に遮断したいと考えています。簡単に浸すために葉をそのままにしてください！
私が言うように、私のようにではなく、大きな（または余分な大きな）イチゴを手に入れることを忘れないでください。私のものは小さな側にあったので、私はあまり断ち切らないようにしなければなりませんでした。さもなければ、実際のショットで満たすために「カップ」を作成するのに十分な部分が残っていません。
ステップ2：「カップ」をイチゴの切り抜き側に彫り、すくい上げすぎて穴を開けることを避けます。それ以外の場合、ゼラチン混合物は反対側をこぼします。私の1/2小さじはこれを行うのに最適なサイズでしたが、メロンバラーまたは小さなスプーンも機能します。さらに、スクープアウトされたビットから少しシェフのおやつを手に入れます。
ステップ3：イチゴをマフィントレイのようなものにすくい上げます。 Babsのヒントの1つは、ちょっとした誤りとぐらつきの下にペーパータオルを貼り付けることです。
ステップ4：小さなボウルに、ゼラチンを1/2カップの沸騰したお湯に溶かし、塊がなくなるまでかき混ぜます。ウォッカを注ぎ、別のミックスを組み合わせてください。
ステップ5：今度は少しトリッキーな部分の時間です。ゼラチンとボドカの混合物をイチゴに注ぐことです。私は混合物をスパウトと一緒に測定カップに転送して少し簡単にしましたが、イチゴの内部をすくい出すために使用した同じスプーンを使用できます（後知恵では、これはより良い方法だったと思います）。
ステップ6：トレイを冷蔵庫に移してセットします。ショットがそれほど大きくなかったので、これは私にとって約2時間かかったので、イチゴの大きさによって異なる場合があります。次のステップに進む前に、ゼラチンが完全に固化していることを確認してください。
ステップ7：冷蔵庫からイチゴを引き出す直前に、それぞれ小さじ1杯のココナッツオイルで白と暗いチョコレートを溶かします。これを行うには、20秒のバーストで電子レンジにそれらをポップし、各間隔の後にかき混ぜます。あるいは、あなたが私のようで、路地のキッチンに電子レンジに合うことができない場合、二重ボイラーも機能します。
ステップ8：イチゴを溶けたチョコレートに浸し、白と暗闇を交互に描きます（これは純粋に美的であり、かわいい要因になります）。小さくて狭い容器、またはカップでさえ、チョコレートでイチゴを完全に覆うのに最適ですが、裸の斑点がある場合はスプーンでスプーンをかけることもできます。
ステップ9：浸したイチゴをワックスまたは羊皮紙の紙に置き、チョコレートを硬化させるために約10分間冷蔵庫に再び貼り付けます。ベリーは冷たいので、チョコレートは浸漬後すぐに硬化を開始する可能性があります（ココナッツオイルは、その「魔法のシェル」効果を与えます）。
そして、あなたはそれを持っています：あなたの大学がしかできなかった愛らしいjell-oショット夢持っていることの。私は言わなければならない、ゼラチン自体に甘さがないことがこれらを少し魅力的ではないだろうと心配したが、イチゴとチョコレートの甘さはそれを完全にバランスさせ、それらは美味しかった。私は実際に甘くしたゼラチンを使用することはやり過ぎだと思います。
私はjell-oショットで2回目の私を塗るのに慣れていますが、これらはほとんどのJell-Oショットのレシピと同じ比率の水をアルコールに使用していても、あまりブージーではありませんでした。私の推測では、小さなサイズと甘い果物はそれをまろやかに助けたと思います。
Jell-Oショットを数回ショットし、Babsのコメントセクションを少し巻き込んだ後、このバイラルレシピの「プリンショット」バージョンを提案する圧倒的な人がいることに気付きました。当然、私は2人がどのように比較するかについて興味がありました。
私は個人的にプリンショットを持っていませんでしたが、簡単な検索の後、からのレシピを見つけましたfood.com少し微調整します。これが私がそれを試してみるためにつかんだものすべてです：
ステップ1：これの最初のいくつかのステップは、元のレシピと同一になるので、再びイチゴを切る方法を示すことであなたを退屈させることはありません。すぐに要約する：少しのストロベリーをスライスし、スプーンまたはメロンバラーを使用して内側をすくい上げて「カップ」を作成し、ペーパータオルで裏打ちされたマフィントレイの上にくり抜かれたベリーを置いて、場所。
ステップ2：インスタントプリンミックスをミルクと一緒に大きなボウルに加え、塊がなくなるまで泡立てます。ここには派手な機器は必要ありません - 手動で泡立てて仕事は完了します！
ステップ3：カルアとウォッカを混合物に加えて混ぜ合わせます。
ステップ4：滑らかでクリーミーになるまで、クールな鞭を混合物に折ります。大きな堅実なブロックで出てくるので、これをバッチでやりたいと思うかもしれません。また、ゴム製のスパチュラでそれを折り畳むだけで、すべてのしこりを完全に取り除くことができなかった（そして永遠にかかった）ことがわかったので、泡立て器を使って物事をスピードアップしました。
ステップ5：プリン混合物をイチゴにスプーンで入れます。繰り返しになりますが、測定スプーンは、私が作った混乱からわかるように、それを注ぐよりもはるかに簡単になります。
ステップ6：アイスクリームのようなテクスチャーで固体になるまで、プリンショットのイチゴを約2時間凍結します。もう一度、私が言うように、私が言うように、私はあなたにするように頼みます、そして実はこれらを冷凍庫に入れます。冷凍庫に部屋がゼロになっていたので冷蔵庫に投げました。プリンがセットしている間、それは少し流れすぎて、チョコレートに浸しました。私は間違いを犯すので、あなたはする必要はありません、友達。
ステップ7：ココナッツオイル小さじ1杯で2つのチョコレートを溶かします（両方のレシピを作りたい場合は、すべてのチョコレートを溶かして両方のイチゴのバッチに使用します）。プリンショットのイチゴを溶けたチョコレートに浸し、羊皮紙やワックス紙に浸し、チョコレートが硬化するまで数分間冷凍庫に再び投げます。
私はバブのコミュニティにクレジットを与えなければなりません：これらは驚異的でした。理由はわかりませんが、アルコールと液体と同じ比率を持っていたにもかかわらず、元のレシピよりも少し酒を飲みました。 （たぶん、私はそれらをもっと満たしただけですか？たぶんカルアは何か余分なものを追加しましたか？多分私の味覚はあまりにも多くを試してからオフでしたか？私は確信がありません！）すべてのクールな鞭ですが、私は嬉しく驚きました。とはいえ、私はホワイトチョコレートよりもダークチョコレートを浸したイチゴを好み、甘さを少し打ち消すのを好みました。
たくさんの混合物が残っていたので、小さなjell-Oコンテナでいくつかを凍結することになり、テクスチャーに違いの世界を作りました。だから、ええ、手を走らせないようにしたい場合は、これらを凍結してください。
私はこれらのレシピの1つが他のレシピよりも優れているとは言いません（そして、私はそのようなバブを軽視することを夢見ていません）。わずかなキックでもっと微妙なものを探しているなら、元のレシピを使用してください。しかし、あなたがもっと甘い歯を持っているなら（またはゼラチンを食べることができない！）、私はプリンのショットを試してみることを強くお勧めします。
あなたがあなたのバレンタイン、あなたのガレンタイン、またはあなた自身のためにそれらを作るかどうか（!!!）、私はこれらのJell-Oショットがあなたのためにどうなるかを知りたいです！
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