科学者は、食物嫌悪が実際にどのように形成されるかを理解しました

あなたの体があなたに気付かずにあなたを守るために働く方法は驚くべきものであり、それにはあなたを救うためのあなたの脳の努力が含まれます。

4月上旬、研究者は査読付き科学ジャーナルで調査結果を発表しました自然それは、動物の脳、特にマウスが、病気の症状が数時間後まで現れない場合でも、特定の味を病気に関連付けることを学ぶ方法を探求しました。

この研究では、動物の脳が「クレジット割り当て」として知られているものをどのように実行するかを調査しました。これは、しばらく前に食べられた食事が食べられたときでさえ、どの食物やイベントが病気になったかを判断するのに役立つプロセスです。

このように機能します：あなたの腸が苦痛シグナルを送信するとき - この研究はこのポストインスティブフィードバックを呼び出しますが、それを文字通りの「腸の反応」と考えるのに役立つかもしれません - 脳はあなたが最近食べたものの記憶を選択的に再活性化します。このニューラルリプレイは、脳があなたを病気にしたもの（つまり、食べ物）を効果（すなわち、一晩中吐き出す）に時間によって分離されていても、効果（すなわち、一晩中吐き出す）をリンクするのに役立ちます。

クリストファー・ジマーマンとイラナ・ウィッテンが率いる研究プリンストン神経科学研究所、特定のフレーバーを避けるためにマウスがどのように学んだかを追跡することにより、このつながりを明らかにしました。

実験では、マウスにブドウのクールエイドの一口を提供され、その後、消化器系の不快感を誘発するために塩化リチウムを注射して、消化器系の不快感を誘発しました。動揺したおなかでたった1つのゴーアラウンドの後、マウスは特定のクールエイドフレーバーに対する強い嫌悪感を抱き、数日後に再び提供されたとき、自分の小さなマウスの方法で「感謝しない」と言いました。

興味深いことに、マウスはそうしましたない以前によく知られていた風味を消費した後、病気になったときに同じ嫌悪感を発症します。これは、脳が潜在的に危険であると科学者が言った行動が進化の生存に根ざしているという潜在的に、またはこの場合、脳に旗を掲げることを示唆しています。

新しい風味の記憶と結果として生じる嫌悪感は、恐怖やストレスを含む感情の処理に関与する脳の一部である扁桃体に保存されることがわかった。フレーバーが新しく、食中毒とペアになった場合にのみ、腸の苦痛中に扁桃体のニューロンが再活性化されました。

この研究はマウスで行われましたが、それは人間が食物の危険についてどのように学ぶかについての洞察を提供します。調査結果は、私たちの脳がイベントを受動的に保存するだけでなく、新しい情報（吐き気のような）が発生したときに過去の経験を積極的に再訪できることを示唆しています。

この研究は、それを強調しています、これはさらにサポートします成長する一連の研究それは、私たちの消化器系が重要な役割を果たし、脳機能、行動、気分、不安に影響を与える可能性があることを示唆しています。

研究者たちは、私たちの経験を「腸をチェック」する能力は「生存に不可欠である - 栄養価の高い食品は貴重であるのに対し、有毒な食品は致命的である可能性がある」と述べています。私たちがもはや毒性のない馴染みのない成分を味わっている進化的発展の段階にいなくても、これらの学習は、腸と心の関係をよりよく理解するための貴重な情報を提供します。