ブリーからゴーダまで、これらのアメリカ製のチーズの関税は来ていません。

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フード＆ワイン /ゲッティイメージ

もしチーズの予算に緊張していますか、恐れないでください。多くの人気のある「国際的な」チーズは、実際に米国で作られています。さらに、「「個別に包まれたシングルよりも、過去20年間ではるかに多くのことを意味するようになりました。多くのアメリカのチーズメーカーは、ヨーロッパの古典をモデルにした職人の選択を提供し、潜在的に多額の輸入税を除いています。

これは、あなたが米国で作られたことを知らなかった5つのヨーロッパに響くチーズと、あなたのカードの渇望を満たすアメリカのオリジナルの推奨事項を紹介します。

ブリー大統領

Food＆Wine / Lactalis American Group、Inc。

によるとlactalis、プレシデントを作るフランスのクリーマリー、この認識可能なスーパーマーケットブランドは、フランスと米国の両方で最も人気のあるブリーであり、このクラシックは1980年代以来アメリカの酪農国であるウィスコンシン州以外のアメリカ市場で生産されています。

ブリーは、それ自体がチーズのカテゴリーではなく、ブルームリーリンドチーズとして知られるより広いカテゴリの特異なオプションです。今こそ、あなたの地元の咲く皮のオプションを知ること、またはようなアメリカのオリジナルを探す良い時期ですCowgirl Creamery's Mt Tam、ジャスパーヒルファームのモーゼススリーパー、 または甘い草の乳製品の緑の丘。

モンチェボル

Food＆Wine / Saputo Cheese USA Inc.

Chechvreなどの新鮮なチーズは、長寿や国際旅行のために構築されていないため、最も認識できるヤギのチーズの丸太の1つが国内で生産されています（フランス語の名前にもかかわらず）。 「chėvre」は単にフランス語で「ヤギ」を意味し、ピリッとふわふわモンチェボル親会社によると、ウィスコンシン州、ミズーリ州、アイオワ州で調達されたヤギの牛乳で作られています。Sandout USA。

Chėvresは、米国で生産された最初のフランス風のチーズの1つであり、カリフォルニアと共にローラ・シェネルパイオニアとして。アメリカのチュヴレの他の著名なブランドが含まれていますバーモントクリーマリーそしてサイプレスグローブ。

ニコス・フェタ

Food＆Wine / Saputo Cheese USA Inc

あなたの必ずしも大きなマークアップを取得しようとしているわけではありません。そのエーゲの青い包装はミコノス島を呼び起こしますが、ニコス・フェタ最寄りの海岸線はミシガン湖です。はい、ニコスはサプトUSAがウィスコンシンで作られたもう1つの古典的なヨーロッパチーズです。 FETAは、欧州連合で起源（PDO）の指定を保護しています。つまり、ギリシャ以外のEU諸国は法的にそれを生産することができません。ただし、その保護はヨーロッパを超えて拡張されていないため、Nikosなどのアメリカのバージョンは公正なゲームです。

ニコス・フェタは、比較的マイルドな風味のために牛乳から作られていますが、伝統的なギリシャのフェタはタンジエの羊やヤギの牛乳から作らなければなりません。あなたが本物の味がしたいなら、隠されたスプリングスクリーム100％の羊の牛乳バージョンを作成します。また探してくださいナラガンセットクリーマリー牛乳で作られた沿岸の塩味の海のフェタ、またはあなたの近くの地中海市場での他の地元のセレクションのために。

ゴーダ

Food＆Wine / Dairy Farmers of America、Inc。

Goudaは、オランダ語の「How-duh」と発音されましたが、オランダとオランダからの血統がありますが、米国の多くのGoudaは海外から来ていません。 Goudaは名前で保護されておらず、米国へのオランダ人移民は、ここで生産のためにタイトルとレシピとプロセスをもたらしました。

Goudaを吸ったり、スライスしたり、熟成したり、ワックスで包んだりする場合でも、Sargento、Borden、Hilmarを含む多くのアメリカのメーカーがGoudaを製造しています。最高のアメリカのゴーダは、ウィスコンシンのような生産者によってはるかに小規模で作られていますMarieke Gouda、カリフォルニアのPoint Reyes Farmstead Cheese Co.、そしてペンシルベニアのDoeの農場が走っています。

ゴルゴンゾーラ（および他の青）

Food＆Wine / MayTag Dairy Farms、LLC

イタリアのブルーチーズ愛好家、これはあなたのためです。どちらかのクラシックゴルゴンゾーラクリーミーなドルチェまたはスパイシーな砕けやすいバージョンは、必ずしも唇を通過する前に税関を通過する必要はありません。イタリアのチーズの最大の生産者の1つ、Belgioioso、ウィスコンシンを故郷と呼ぶもう1つの乳製品メーカーです。 （つまり、MozzarellaやBurrataなどの他のBelgioioso製品の価格上昇を心配する必要もないということです。）

Belgiosioを超えて、メイタグブルーチーズアメリカの古典であり、オレゴン州ですローグリバーブルーかつて最高のチーズが授与されましたワールドチーズ賞。