ブレアナ・ライ・キリーン、MPH、RD

タイトル： シニアフードエディター

位置： シェルバーン、バーモント州

ブレアナ・ライ・キリーン（公衆衛生学修士、栄養士）は、食品編集者、レシピ開発者、農家、栄養士として、食品業界のあらゆる分野で働いてきました。彼女は、プロとして料理をし、ワインを注ぎ、トップブランドの編集コンテンツやデジタルコンテンツを作成してきた経験が 20 年以上あります。彼女は最近、EatingWell 誌の食品編集者、テストキッチン、編集オペレーション マネージャーとして 10 年間勤務し、3,000 以上のレシピの開発、制作、栄養分析を監督し、すべてがスムーズに進むよう日々の業務の管理を支援しました。

ブレアナはレシピの執筆、開発、編集の専門家であるだけでなく、文化的に適切な食品メディアの専門家でもあります。

彼女の最新の事業には、夫とともに20エーカーの土地で持続可能な農業を行うことが含まれており、キリーン・クロスロード農場でアジアの野菜を栽培し、家禽や卵用の鶏を飼育しています。

• ノースカロライナ大学チャペルヒル校、公衆衛生栄養学学士号および修士号
• ル・コルドン・ブルー・ロンドン - 料理とペストリー
• レベル 2 - ワイン スピリット & エデュケーション トラスト ソムリエ

食品とワインについて

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