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ジンジャーレモントニック

ドリンクアシスタント編集者からインスピレーションを受けたの祖母が病気の日に作ってくれた、心を落ち着かせるシンプルな強壮剤は、調子の良い日にも悪い日にもぴったりのノンアルコール飲料です。

酸っぱいレモンジュースと爽やかな生姜は相性抜群で、植物由来のジンを一杯加えてもおいしいです。

フランス語 75

第一次世界大戦でフランス軍が使用した野戦銃にヒントを得た名前を持つフレンチ 75 は、パンのような酵母の香りが特徴のシャンパンのクラシックな発泡性祝賀カクテルです。

パイナップル ハラペーニョ アグア フレスカ

夏には欠かせないこの酸味があり、スモーキーで甘いメキシコの定番料理は私たちのお気に入りのひとつです。

大勢の人向けに簡単に量を増やして事前に準備できるこのノンアルコール飲料は、グリルした肉や野菜にもよく合います。

マンゴーラッシー

クリーミーで甘く、すぐにそれとわかるマンゴーラッシーは、簡単に作れる私たちのお気に入りのおやつのひとつです。

紀元前 1000 年まで遡るこの伝統的なインドの飲み物は、マンゴー、イチゴ、パイナップル、バナナなどの果物で作ることができます。高級なラッシーを飲みたいなら、食料品店でケサール マンゴー ピューレを探してください。

アペロールスプリッツ

夏の代名詞であるアペロール スプリッツは、目を引く爽やかなドリンクです。

1919 年にイタリアのパドヴァでシルビオとルイージのバルビエリ兄弟によって初めて作られたアペロール スプリッツは、ヨーロッパやアメリカで過ごすと必ずと言っていいほどメニューに出てきます。オリジナルのレシピでは 3:1 の比率になっていますが、より苦味のあるスプリッツにするにはアペロールを追加し、アルコール度数を抑えたい場合はソーダ水を加えます。

バッチハンキーパンキー

バーテンダーのエイダ・コリー・コールマンが、ロンドンのサヴォイ ホテルにある人気のアメリカン バーでこのレシピを考案しました。

1900 年代にまで遡る歴史を持つハンキー パンキーは、アマロ愛好家にとって定番のカクテルです。事前に準備しやすく、大勢の人に合わせて量り売りもできるので、ディナー パーティーや集まりで人気のドリンクの 1 つです。

ホワイトポートとトニック

このハイボールは、より多くの人に白ワインを飲んでもらうための私たちのお気に入りの方法ですポルトガルのドウロ渓谷産の白ブドウから作られた酒精強化ワイン。

ホワイト ポートは辛口で甘いですが、このドリンクのほろ苦いトニック ウォーターとのバランスをとるには、ライトボディの辛口スタイルを選ぶとよいでしょう。

彼らは与えます

コカコーラを使ったカクテルを好きにならない人がいるでしょうか?

この甘酸っぱいドリンクは、濃厚なキャラメルのような風味があり、大勢で楽しむために簡単に量を増やすことができます。ニューヨーク市のスーパーブエノのオーナー、ナチョ・ヒメネスのレシピでは、香り豊かな味わいを出すためにフェルネット・ヴァレットを少し加えています。

自転車

この陽気なイタリアの古典は、ファンやスプリッツ愛好家も同様に。

アルコール度数が低いが、ほろ苦くすっきりとした味わいのビチクレッタは、飲み過ぎて自転車で帰宅する際によろめいてしまうイタリアの老紳士にちなんで名付けられたと言われています。

日本酒ネグローニ

ネグローニに日本酒は合わないと思っているなら、もう一度考え直した方がいい。

このクラシックなカクテルでは、ジンを日本酒に置き換えることで、ネグローニに繊細な花の香りが加わり、カンパリのほろ苦い香りと特によく合います。

ミントレモネード

酸味があり、ハーブの香りがして、爽やかなミント レモネードは、ファーマーズ マーケットで買ったミントの束を使い切るのに私たちが好むドリンクの 1 つです。

このレシピはそのままでも美味しいですが、テキーラ、メスカル、ジンを一杯加えてお酒の風味を加えても美味しいです。

ほうじ茶ラテ

挽いたほうじ茶の茶葉で作られたこの心地よいラテは、いつものエスプレッソや抹茶ベースの朝のルーチンに変化を加えるのに最適です。

シナモンを少し振りかけて、このラテの素朴な繊細な風味を引き立て、スチームしたオーツミルクをトッピングします。

砂漠の雨

ソトルは風味の点でメスカルとよく比較されますが、この 2 つは互換的に使用すべきではありません。証拠が必要ですか? デザート レイン カクテルをご覧ください。

クラシックでスピリット重視のドリンクにインスピレーションを得たそしてデザート レインは、ニューヨーク市北部のメキシコ料理の人気店コリマ発祥の、ハーブの香りがするほんのり甘いドリンクです。