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自動マシンは、挽くことから抽出まですべてを行うため、プロ向け製品というよりは消費者向け製品です。「自動化がもう少し進んで、ショットをカットする機能も追加されるかもしれません」とアラメダ氏は言います。「タイマーやマシン内部の特定の容量測定で動作し、一定時間一定の量で抽出した後、自動的にカットします。基本的に、ボタンを押すだけでエスプレッソの抽出を開始したり停止したりできます。」

どのタイプのマシンが最適かに関係なく、当社は市場のトップモデルをパフォーマンス、デザイン、使いやすさ、全体的な価値などに基づいてテストし、ランク付けしました。これらは、経験レベルや予算を問わず、最適なエスプレッソ マシンです。

総合的に最高: ブレビル バリスタ エクスプレス エスプレッソ マシン

ブレビル バリスタ エクスプレスは、自動および手動操作が可能で、設定をカスタマイズできるため、エスプレッソ マシンとして私たちの一番の選択肢です。泡立て器、グラインダー、タンパーが一体化されており、ステンレス製のミルク泡立て容器とフィルター バスケットが付属しているので、スキルを磨く方法を学ぶだけです。私たちはクラシックなステンレス スチールのデザインが気に入っており、テスト中に素早いセットアップと高品質のパフォーマンスに感銘を受けました。

パターソン氏は、バリスタ品質の飲み物は、よく淹れたエスプレッソから始まると指摘し、最も重要なのは、まずエスプレッソ ショットを完璧にすることを学ぶことだと語っています。「完璧なショットを一貫して「引き出す」ことを学べば、素晴らしいコーヒー ショップ ドリンクを作ることができます」と同氏は言います。この Breville のようなマシンには、そこに到達するために必要な微調整がすべて備わっています。

このマシンのグラインダーは、精密さを統合した円錐形の刃です。つまり、内蔵のグラインダーは、エスプレッソ ショットごとに、希望の濃度の新鮮な挽き豆を適切な量だけ作ります。挽き具合を選べるだけでなく、このマシンは使用中に水圧を変えるため、滑らかでバランスのとれた味のエスプレッソが均等に抽出されます。さらに、グラインダーには、箱から出した状態で最大 0.5 ポンドのエスプレッソ豆を入れることができます。

「ブレビルは、始めるのに素晴らしい製品です」と、このブランドのファンであるアラメダ氏は言います。「バリスタ エクスプレスは、メンテナンスをすれば 3 年から 5 年は使えると思います。3 年で 700 ドルですから、毎日使って、どのお店でも 5 ドルから 7 ドルの飲み物を買うのと同等の価値があるなら、その価値は十分あります。」

寸法:12.5 x 12.6 x 13.1 インチ |水タンク容量:67オンス |泡立て器:はい |プレッシャー：9～15小節

初心者に最適: ブレビル バンビーノ プラス エスプレッソ マシン

「ただ美味しいエスプレッソを淹れたり、アイスアメリカーノを淹れたりしたいだけなら、バンビーノはあなたにぴったりです」とアラメダは言います。このユーザーフレンドリーなマシンは、ボタンが5つだけの直感的なコントロールパネルを備えています。コンパクトなデザインはキッチンにシームレスに溶け込み、軽量構造なので簡単に収納できます。バンビーノプラスの直感的なライトゲージとスチームワンドでバリスタスタイルのミルクフォームを作り、毎回最高の結果を保証します。初心者でも熟練のエスプレッソ愛好家でも、これは自宅で並外れたエスプレッソを淹れるのに最適なパートナーです。マシンの幅広いグラインドサイズ変数でエスプレッソ体験をカスタマイズし、パーソナライズされた好みに対応できます。マシンの自己学習機能により、使用パターンに適応し、時間の経過とともにパフォーマンスを最適化します。

セットアップが簡単なことに加え、最小限の設置面積と、このような小さなパッケージに詰め込まれたパワーが Bambino のお気に入りです。このマシンで完璧なエスプレッソ ショットを抽出するための最適なグラインド テクスチャと比率を見つけるために、少し実験する必要がありました。しかし、一度見つけると、そこからは良くなるばかりでした。マシンは、粉の種類が異なっていても、抽出時間と流れを一定に保つことができました。さらに、頑丈なレバー制御のタンパーがパックを効果的に平らにし、最適なエスプレッソ抽出を保証します。全体的に、Bambino は、家庭やオフィスでの日常的な使用や、集まりの主催に優れたコーヒー体験を提供できると思います。

寸法:7.6 x 12.5 x 12.2 インチ |水タンク容量:64オンス |泡立て器:はい |プレッシャー：9 バー

ベストバリュー: デロンギ Stilosa エスプレッソ マシン

予算内できちんと機能するコーヒーメーカーをお探しなら、デロンギ スティローサ エスプレッソマシンがおすすめです。価格はわずか100ドルほどですが、泡立て器、シングルショットとダブルショット用のフィルター、タンパーが内蔵されています。必要なのは(挽いた豆を購入する予定がない限り)、そしてワンドと一緒に使用する泡立てピッチャーも必要です。

低コストが心配なら、プロでも安価なマシンが良い選択肢だと考えています。「高価なマシンが必ずしも良いとは考えないでください」とパターソン氏は言います。このマシンでは、高価なモデルと同じドリンクを何でも作ることができ、使い方もより簡単です。唯一の難点は、エスプレッソ ショットを作るときにマシンを手動でオフにしないと、マシンが動き続けることです。

最高級の構造ではないかもしれませんが、テスト中に、このマシンは素晴らしいエスプレッソを淹れることができることがわかりました。マシンの調整に成功するまで、パフォーマンスの一貫性に欠ける点がいくつかありました。しかし、全体的には、少量の粉を細かく挽いたときに最高のパフォーマンスを発揮することがわかりました。手頃な価格でこのパフォーマンスに勝るものはありませんが、もっと高品質のスチーム ワンドがあればよかったと思います。

寸法:8.07 x 13.5 x 11.22 インチ |水タンク容量:33.8オンス |泡立て器:はい |プレッシャー：15バー

ベストオートマチック：ブレビル バリスタ タッチ エスプレッソ マシン

あらゆる機能をお求めなら、Breville Barista Touch エスプレッソ マシンが最適です。タッチスクリーンを備え、ミルクのテクスチャを自動調整し、設定をカスタマイズして、ラテ、カプチーノ、フラット ホワイトなどをお好みに合わせて作ることができます。加熱時間は不要で、あっという間にドリンクができあがります。また、Breville の総合ベスト ピックと同様に、円錐形のバー グラインダーと豆ホッパーが内蔵されています。

タッチスクリーンのメニューから飲みたい飲み物を選択すると、マシンは必要な量のエスプレッソを正確に挽きます。タッチスクリーンにはチュートリアルも用意されており、すべての手順を説明、視覚的に学習できる画像も表示されます。ステンレススチールのポルタフィルターは、エスプレッソを1杯または2杯抽出でき、選択したドリンクに合わせてミルクの質感をカスタマイズします。つまり、完璧に泡立てようとしてミルクを熱湯で温めたり焦がしたりする必要は、エスプレッソ ドリンクを作る際になくなるということです。

このマシンは、ほとんどの作業を自動で行ってくれるので、私たちのお気に入りの Breville モデルよりも高価です。新しいスキルを習得するために試行錯誤に何時間も費やすことなく、自宅でコーヒーショップのドリンクを楽しみたい人にはぴったりです。テスト中、タッチ ディスプレイが特に便利であることがわかりました。問題があれば自動的にトラブルシューティングしてくれるので、毎回エスプレッソ ショットをおいしく淹れることができました。また、自動ミルク泡立て器も非常に効果的で、内蔵センサーがミルクが適切な温度に達すると自動的に停止します。

寸法:12.5 x 12 x 16 インチ |水タンク容量:68オンス |泡立て器:はい |プレッシャー：9 バー

最高の自動散財マシン: グラインダー付きブレビル バリスタ タッチ インプレス エスプレッソ マシン

Breville Barista Touch Impress エスプレッソ マシンは、コーヒー愛好家のために作られた多用途で使いやすいマシンで、エスプレッソのレベルを高めます。内蔵のグラインダーは、好みの挽き具合に調整し、最適なエスプレッソ抽出と風味を保証します。このマシンにはインテリジェントな学習機能も備わっており、優れたエスプレッソ ショットを提供できます。スチーム ワンドは、起動とスチームをもっと速くすると便利だと思いますが、このマシンのフェイルセーフ機能と自動グラインドおよびタンピング レバーにより、信頼性と使いやすさが向上します。

直感的なタッチスクリーン インターフェースにより操作が簡素化され、ユーザーをセットアップ プロセスに導き、包括的な指示を提供すると同時に、ユーザー エラーのリスクを最小限に抑えます。テスト中、このマシンのフェイルセーフ機能の多さに感心しました。たとえば、タンピング前に適切な量のグラインドを追加しなかった場合、マシンが自動的にそれを検出して通知します。このマシンのすべてがその品質を物語っており、その安定したパフォーマンスも私たちにとってのもう 1 つのセールス ポイントでした。

コーヒー好きの家族のために淹れる場合でも、オフィスでのコーヒー体験を向上させたい場合でも、Breville Barista Touch Impressエスプレッソマシンは優れたパフォーマンスと簡単な操作を提供します。

寸法:12.9 x 13 x 16.4 インチ |水タンク容量:67オンス |泡立て器:はい |プレッシャー：15バー

最高のスーパーオートマチック：SMEG ミディアム全自動コーヒーマシン

Smeg ミディアム全自動コーヒーマシンは、手間をかけずに完璧なエスプレッソを淹れることができるよう設計された、洗練された使いやすいマシンです。挽きからタンピング、蒸しまですべてマシンが行う、全自動の抽出プロセスの便利さが気に入りました。このマシンは、一回引くごとにバランスのとれたショットを一貫して提供してくれることがわかりました。ミルク ワンドはもう少し長いほうがよかったかもしれませんが、全体的な使いやすさと適度なパフォーマンスは、手間をかけずにエスプレッソを淹れたい方にとって優れた選択肢です。

取り外し可能な部品を温かい石鹸水で洗浄し、完全に自然乾燥させることで、マシンのメンテナンスが簡単になります。クリーミーで質感のあるミルクの泡がコーヒーの味を高め、毎回おいしいカプチーノやラテを淹れることができます。初心者でも、エスプレッソ愛好家でも、この Smeg マシンはエスプレッソ作りを簡素化し、優れた結果をもたらします。

寸法:8.07 x 13.5 x 11.22 インチ |水タンク容量:47オンス |泡立て器:はい |プレッシャー：19 バー

デュアルボイラー搭載のベスト：Breville BES920XL デュアルボイラー エスプレッソ マシン

Breville デュアル ボイラー エスプレッソ マシンは、こだわりのあるコーヒー愛好家向けの高性能マシンです。直感的なコントロール パネルを簡単に操作して、温度、ショット、時間を調整し、完璧なエスプレッソを作ることができます。テスト中、6 段階のグラインド設定を備えたグラインダーの精度とシンプルさが気に入りました。これにより、均一なグラインドが確保され、最適な抽出が可能になります。自動タンピング機能で手間をかけずに、簡単にグラインドをタンピングして、最高の風味を実現できます。

マシンの複雑なセットアップとパージ プロセスをマスターし、最適なパフォーマンスを確保するには、包括的な取扱説明書に従う必要があることがわかりました。その後、常にバランスのとれたヘーゼルナッツ色のエスプレッソ ストリームを楽しみ、毎回リッチで風味豊かなダブル ショットを淹れることができます。簡単に取り外せるパーツ、食器洗い機で洗えるドリップ トレイ、スチーム ワンドの簡単なクリーニングなど、お手入れが簡単なのが気に入っています。このマシンは、エスプレッソ体験のあらゆる側面を完全にコントロールしたい本格的なコーヒー愛好家に最適です。

寸法:16 x 14 x 16 インチ |水タンク容量:84オンス |泡立て器:はい |プレッシャー：15バー

よくある質問

• 完全に自動ではない通常のエスプレッソマシンの場合まず、マシンの電源を入れてお湯を沸かします。次に、豆を挽いて計量し、ポルタフィルターに入れます。ポルタフィルターに残った余分な粉を取り除き、タンパーを使って粉をまっすぐに押し下げます。最後に、ポルタフィルターをマシンに入れてショットを抽出します。エスプレッソが 2 オンスになるまでに約 20 ～ 30 秒かかります。

• マシンから取り外し可能な部品をすべて取り外します。ポルタフィルターとバスケットを熱湯ですすぎ、軽くたたいて乾かします。ナイロンブラシを使用して、グループガスケットに蓄積した汚れをこすり落とします。その後、湿った布で他の部分を拭き取ります。

• どんな豆でも使えますが、中には他の豆よりも良いものもあります。「イタリア全土で伝統的に（「ロブスタは、一般的に品質は劣りますが、クレマはより良くなります。米国では、おいしいエスプレッソを作るのによく使われるので、私も頼りにしています」と彼は語り、風味に大きな影響を与える新鮮な焙煎豆を使うことの重要性を強調した。