1時間以内に完成する17の感謝祭レシピ

感謝祭のディナーは、私たちが一年中楽しみにしている食事の一つです。メニューの計画には数週間かかることもあります。～の大部分を占めることができる。このような手の込んだ料理を作るということは、作り置きのオプションに大きく依存することを意味しますが、正直に言ってみましょう。料理によっては、最高の美味しさを得るために実際に作りたてを準備する必要があります(、私たちはあなたを見ています!)。ここでは、大切な日にすぐに作れる厳選レシピを集めました。ただし、忙しいと思うので、1 時間以内で済む料理に焦点を当てています。ニンニクの効いた野菜からシャキシャキのサラダ、ごちそうに人気のマッシュポテト、シーフードのメインまで、感謝祭の日にすぐに作れる料理をご紹介します。

芽キャベツとブロッコリーのクランベリーアグロドルチェ添え

写真：Christopher Testani / フードスタイリング：Margaret Monroe Dickey / プロップスタイリング：Prissy Lee

スモーキーでシャキシャキした芽キャベツとブロッコリーが、クランベリー、フレズノチリ、エシャロット入りの甘酸っぱいソースと合わさり、30分で食卓に並ぶエレガントなサイドメニューとなります。

生姜とミントのガーリックローストインゲン

Victor Protasio / フードスタイリング：チェルシー・ジマー / プロップスタイリング：オードリー・デイヴィス

素朴な焦がしインゲンを、新鮮な生姜、ニンニク、チリ、ミントの香り豊かなパンチと組み合わせて、シンプルでありながら洗練されたサイドを演出します。オーブンから出しても室温でも同様に美味しいので、感謝祭のテーブルの定番になるでしょう。

ローストホットハニースイートポテトサラダ

写真：Antonis Achilleos / フードスタイリング：Chelsea Zimmer / プロップスタイリング：Hannah Greenwood

砂糖漬けにしたくない場合は、このサツマイモのサラダが感謝祭のテーブルにぴったりのカラフルで満足のいくおかずになります。スモークパプリカが甘味と旨味のバランスを生み出し、ホットハニードレッシングがピリッとした辛さを加えます。自家製の赤玉ねぎのピクルス、カリカリにトーストしたピーカンナッツ、新鮮なパセリが食感とポップさですべてを仕上げます。

フェンネルとリンゴのサラダ、ヘーゼルナッツ添え

写真：Christopher Testani / フードスタイリング：Margaret Monroe Dickey / プロップスタイリング：Prissy Lee

ボストンレタスの柔らかい葉、削ったフェンネル、酸味のあるグラニースミスリンゴがこのサラダレシピの基礎となります。ピリッとしたシャンパンビネガー、ディジョンマスタード、はちみつをふりかけたビネグレットソースで味付けしたこのシンプルながら印象的な料理は、感謝祭の集まりに最適です。

マッシュポテト、ロブション風

ダイアナ・チストルガ

ジョエル・ロブションシェフは、非常に滑らかで、非常に濃厚で、非常に軽く、バターのようなマッシュポテトで世界的に有名です。これはアンソニー・ボーディン版のジャガイモです。

南部風マックンチーズ

写真：Noah Fecks / フードスタイリング：Drew Aichele / プロップスタイリング：Ethan Lunkenheimer

とろとろ、黄金色、オーブンで焼きたてのマカロニ＆チーズに勝るものはありません。 3 種類のチーズ (エクストラシャープチェダー、コルビージャック、クリームチーズ) をこのクリーミーで風味豊かなレシピに加え、新鮮な月桂樹の葉とドライマスタードの風味も加えています。

野菜のカリカリニンニク味噌煮込み

デビッド・マロシュ

うまみのある塩味の味噌がケールとコラードの煮物にたっぷりの風味をもたらします。野菜全体にちりばめられた、柔らかく茶色になったニンニクと生姜の塊が食感と風味を加えます。

ハリッサマッシュポテト

Victor Protasio / フードスタイリング：マーガレット・モンロー・ディッキー / 小道具スタイリング：Christine Keely

これらのスパイシーなマッシュポテトについて、F&W のレシピ開発者 Ali Ramee は、マッシュしたユーコンゴールドポテトとそれらを飾る複合バターの両方にハリッサのスモーキーな風味を加え、スモーキーなハリッサの風味を倍増させています。濃厚でクリーミーなラブネが、燃えるようなハリッサに清涼感を与えます。