このバイラルスナックはクッキー生地のように味わうことになっています - そして私たちはそれをテストしました

私が成長している間に母がクッキーを焼くたびに、私は確実に、クッキー生地を1つか2つ噛むことになります。実際、私がまだ家に住んでいたなら、彼女が焼き菓子のバッチを鞭打ちしているときはいつでも、私は間違いなくクッキー生地の塊をつかんでいます。

しかし、残念ながら、私は自分のアパートに住んでいる大人であるため、生の粉と生卵を食べることの危険性についての正当な健康警告があります。- クッキー生地の大きなバッチを作って、スプーンで掘るだけではいけません。私の心とダイエットのクッキーの生地サイズの空白を満たすために、私は数ヶ月間ティクトクとInstagramでラウンドを作っているシンプルなスナックを試してみることにしました：バターを詰めて塩をトッピングしました。

過去1年間に数時間以上フードビデオをスクロールしていた場合、共通の傾向に気づいた可能性が高く、魅力を理解するのは簡単です。たった3つの材料を必要とすることに加えて、クリエイターは、この御treat走がクッキー生地のような味がするという大胆な主張を魅了しています。

このスナックは、洗練された砂糖を削減しようとしているか、グルテンを食べられない場合に特に魅力的であり、時間が短い人にとっては便利です。しかし、それをします実は生のクッキー生地の純粋で退廃的な喜びのような味？私は見つけようと努力しました。

クッキー生地のようなバターと塩の味で日付はありますか？

短い答えは「一種」です。当然のことながら、バターのパットと塩の振りかけで満たされた日付は味がしませんその通りクッキー生地のように - あなたは間違いなく違いに気付くでしょう - しかし、それは私が予想したよりもはるかに近づいています。

第一に、柔らかくてふっくらした日付は、クッキー生地の塊と同様の厚さ、噛みつき、テクスチャーを持っています。日付はわずかに繊維状であり、テクスチャーは同一ではありませんが、粘着性のある濃い生地に噛んでいるように感じます。噛むと、日付はわずかに粒子の粗いテクスチャーを持ち、そのカラメル化された甘さと組み合わせると、ブラウンシュガーを食べているという印象を与えます。クッキー生地を強く思い出させる感覚と風味です。

バターの豊かさは、日付自体の極端な甘さのバランスをとっており、おやつの味を非常に退廃的にするため、不可欠です。茶色のバターの強力なノートがあり、最高のものを思い起こさせます。。

クッキーの生地の渇望を本当に満足させるには、複雑さとバランスを加える塩をスキップしないでください。一緒に、これらの3つのコンポーネントは、クッキー生地で求めているものの多くを提供します。豊かで、柔らかく、粘着性、甘い、そして一口ごとに塩分を入れます。これはクッキー生地への渇望を完全に満たすことはありませんが、その欲望を満たし、平日の夜にはるかに優しいものを探しているなら、これはトリックを行います。

このおやつはどうやって作りますか？

この甘いおやつのために、Medjoolの日付から始めたいと思うでしょう。この多様な日付は、その大きさ、柔らかいテクスチャー、キャラメルのようなブラウンシュガーの味で知られています。これらの3つの品質はすべて、クッキー生地の風味を模倣し、日付がバターを簡単に保持できるようにするために不可欠です。 Deglet Noorのような他の日付の品種は小さくて硬いので、それらを物流的には、本質的に日付内の小さなサンドイッチに変換することがより困難になります。

ピットの日付を購入するか、自分でピットすることができます。ピットが取り外されたら、縦方向に開きます（ピットされた日付は既に片側に切断され、簡単に開くのは簡単です）が、完全に2つの半分に引き裂かないでください。日付の片側の皮膚がそのままのままで、2つの半分をつなぎ合わせるように、そのままのままにしたいです。

寒さを少し叩いて、- 厚さの周りに厚さ1インチから1/4インチ - そして、日付に作成した開口部の内側に置きます。最後に、塩の振りかけで補充します。オンラインでの多くのクリエイターは、フレーク状の海塩を使用してスナックを飾っていますが、通常のコーシャソルトも同様に機能しています。

日付の激しく甘い味のバランスをとるために追加する塩の量に寛大になります。 （塩バターしか利用できない場合は、間違いなくそれを使用できますが、それに応じて上に振りかける塩の量を減らしてください。）

乳製品を飼うことができない場合は、培養ビーガンバターを使用して日付を埋めることをお勧めします。ココナッツオイルは、しっかりしたテクスチャーを維持するのに十分涼しく維持されている限り、ココナッツオイルを試すこともできますが、乳バターやその培養代替品が与えるというきしさはありません。

このおやつをカスタマイズする方法

このスナックは3つの材料だけに保管できますが、必要に応じて簡単な追加でカスタマイズすることもできます。これらのバターの日付で最も人気のあるトッピング、そしていくつかのバリエーションを試した後に私が最も楽しんだものはチョコレートチップです。チョコレートチップは、チョコレートチップクッキー生地の風味を甘くするだけでなく、他の材料の柔らかさと心地よいテクスチャのコントラストを提供します。ほろ苦いチョコレートチップは、日付がすでに非常に甘いので、最適です。

デートにシナモンの振りかけを追加することを検討してください雰囲気、または必要に応じてお気に入りのナッツバターを少量含めてください。バターの下にシナモンを日付の内側に置いてください - ゆるいシナモンを吸い込む危険を冒したくない - そして、それは非常に強力である可能性があるため、あまりにも多くの使用を避けてください。ナッツバターを追加することに決めた場合は、乳バターの量をわずかに減らして、非常に豊かなスナックを防ぎます。

また、ミキシングデート、チョコレート、ピーナッツバター、塩のピンチがスニッカーズバーを連想させる甘いお菓子を作成すると聞いたことがあります。