主要なバターブランドは、糞便汚染の可能性があるため、7つの州で製品をリコールしています

チーズ引き出し、冷蔵庫のドア、カウンター、またはバターを保管する場所を確認してください。

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フード＆ワイン /ゲッティイメージ

食品医薬品局（FDA）が家庭の定番のために非常に重要なリコールを発行したばかりなので、冷蔵庫をもう一度チェックする時が来ました。

水曜日、FDAまた、Cabot Creameryの親会社であるAgri-Mark Inc.は、糞便の汚染に一般的に関連する製品の大腸菌群の菌菌のレベルが高いことをテストした後、Cabot Creamery Butterの自発的なリコールを開始しました。

食物中に大腸菌群の存在が存在することは、食物衛生の実践における過失の可能性を示し、危険な病原体による汚染の可能性を高めます。

FDAの通知によると、リコールには、ブランドの8オンスのCabot Creamery Extra Creamy Premium Butter、Sea Saltedの189例（合計1,701ポンド）が含まれています。アーカンソー州、コネチカット州、メイン州、ニューハンプシャー州、ニューヨーク州、ペンシルベニア州、バーモント州の7つの州に配布されました。

リコールされた製品は、それぞれ2つの4オンスのスティックを保持する段ボール容器で販売されていました。これらはすべて、2025年9月9日のベストバイデートを含み、ラベルにロット番号090925-055が印刷されています。影響を受けるアイテムには、パッケージのバーコードの下に配置できる0 78354 62038 0のユニバーサル製品コード（UPC）もあります。

Cabot Creameryのリコールバターは、1つの箱に2つの4オンスのスティックとして詰め込まれています。

Cabot Creamery提供

幸いなことに、FDAはこれをaに分類しましたクラスIIIリコール、それは「違反製品の使用、または曝露が健康への悪影響を引き起こす可能性が低い状況」と定義しています。

代理店の通知は、リコールされたバターをどうするかを顧客に助言するものではありませんが、一般的に推奨される行動方針は、アイテムを安全に捨てるか、払い戻しのために購入場所に戻すことです。

これまでこのリコールで負の結果は報告されていませんが、大腸菌の潜在的な影響を理解することが重要です。によるとSciencedirect、このグループの細菌は、水、土壌、植生など、多くの環境で見つけることができます。

Open Access Health Resourceは、「大腸菌自体は通常深刻な病気の原因ではないが、培養が容易であり、その存在は糞便起源の他の病原性生物が存在する可能性があることを示すために使用されると説明している。そのような病原体には、疾患を誘発する細菌、ウイルス、または原生動物、および多くの多細胞生産岩を含む」。

大腸菌の検出とは、大腸菌のような病原体（実際には大腸菌群の一種である）が存在する可能性が高いことを意味します。としてメイヨークリニックは説明します、「大腸菌のほとんどは無害であるか、比較的短い下痢を引き起こします。しかし、いくつかの株は、重度の胃のけいれん、血まみれの下痢、嘔吐を引き起こす可能性があります。」

子供、高齢者、妊娠中の人などの脆弱な個人は、より重度の感染症の影響を受けやすい場合があります。汚染された食物を消費し、下痢、胃のけいれん、吐き気や嘔吐などの症状を経験したと思われる場合は、すぐに医師の診察を受ける必要があります。

そしてもちろん、冷蔵庫や冷凍庫にリコールバターがある場合は、必ず捨ててください。