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怠zyな週末の朝、暖かい積み重ねが必要です。彼らは簡単にバッチで鞭打ち、すぐに調理し、二人の群衆を一瞬で養うことができます。しかし、非常に多くのパンケーキミックスがあるので、どのブランドがあなたの朝食テーブルに値するのか疑問に思うかもしれません。私たちはいくつかのパンケーキミックスを味わったので、次の朝食やブランチバッシュの前に店でつかむためにどの箱（またはバッグ）をつかむかを正確に知ることができます。

テスト方法

味覚テストのために、食料品店やキッチンウェア店から11のバターミルクパンケーキブランドを選択し、人気と可用性に基づいてブランドを選択しました。各ブランドの指示に応じて、パッケージの指示に従って各パンケーキバッターを準備して調理し、乾燥材料と水、全乳、バターミルク、または卵を混ぜました。味覚テストはマスクされました。テスターは、どのブランドが試飲しているかを知りませんでした。各パンケーキプレーンを試してから、シロップを使用して、構造がどのように支えられているかをテストしました。

完璧なバターミルクのパンケーキは、いくつかの箱をチェックする必要があります。バニラとマイルドなタングのヒントで微妙な甘さが必要です。テクスチャは、方法のために、通常のパンケーキよりも軽くてふわふわしている必要がありますミックス内の膨張エージェントと相互作用します。フレーバーとテクスチャという2つの一般的な基準に基づいて、各ブランドを評価しました。私たちのテスターは、すべてのパンケーキの甘さと純粋さを判断しながら、そのふわふわ、優しさ、全体的な湿気を評価しました。

私たちが味わった11のブランドのうち、際立っていたいくつかのブランドがあり、シロップを大量に投与しても、スタックに達していないいくつかがありました。しかし、以下のブランドは驚異的でした。

全体的に最高：ドリーパートンのバターミルクパンケーキミックス

物質とスタイル - これらは、国の女王の両方を定義する2つの言葉です。、および彼女のパンケーキミックス（ダンカンハインズとのコラボレーション）。これらのパンケーキは美しく茶色になり、軽くてふわふわしていて、心地よく弾力がありました。モルト粉を含めることで、ナッツのようなトーストバターの風味で、ノスタルジックなダイナーの朝食の雰囲気を与えました。私たちはこれらの9〜5を喜んで食べました。

1つの（26オンス）ボックスで4ドルwalmart.com

ベストタン：ロビー

この50年前のブランドのレシピは、秘密の家族のレシピに基づいており、寛大な2ポンドのキャニスターにあります。私たちのテスターは、これらのパンケーキが快適にピリッとしていることを発見し、カスタードのような湿った溶けた口のテクスチャーを称賛しました。これらはより薄いパンケーキに調理されましたが、バッターは鍋によく広がるため、乾杯の風味でおいしいパリッとしたエッジを生み出しました。

1（2ポンド）のキャニスターで15ドルWilliams-sonoma.com

最高の食料品店ブランド：Good＆Gracking Buttermilk Pancake and Waffle Mix

私たちのテスターは、ターゲットの社内食料品ブランドの激しい台頭に感銘を受け、私たちが試した他のすべてのスーパーマーケットブランドを上回りました。ほとんどのミックスでは、バッターをまとめるために水や牛乳が必要ですが、これはより柔軟性を提供します。これは、水、牛乳、またはバターミルクで作ることができます。私たちは全乳を選びました。それはパンケーキに余分な豊かさを与えました。最後のパンケーキには、スライスしたバナナ、イチゴ、厚いシロップなどのトッピングによく耐えるパンのようなテクスチャーがありました。フレーバーに関しては、これらのパンケーキはバニラウェーハクッキーを連想させました。

1つの（32オンス）バッグに4ドルTarget.com

最も汎用性：ボブのレッドミルホームスタイルバターミルクパンケーキとワッフルミックス

Bob's Red Millは、家庭料理人と業界の専門家の両方にとって頼りになるブランドです。これは、パンケーキミックスのゴルディロックでした。朝食のテーブルで皆を満足させる素晴らしい方法であるこれらのパンケーキは、柔らかいバター、シロップ、またはあなたの好きなフルーツジャムのシンプルなパットでおいしいでしょう。

1つの（20オンス）バッグの7ドルAmazon.com