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何を作るか考えるのに多くの時間を費やします。多くの人と同じように、私も美味しくて手早く食べられる健康的な食事を作るように努めています。健康的な食材を優先しながら、創造性、スピード、風味のバランスをとることは必ずしも簡単なことではありませんが、私はその挑戦を心から楽しんでいます。それでも、私の健康は食べるものによって間違いなく影響を受ける一方で、調理器具の選択によっても影響されることに気づくまでに数年かかりました。薄っぺらなテフロン加工のフライパンを使用する部分的に溶かして調理するそもそも、バランスの取れた食事を計画することで私が行っているすべての良いことを打ち消してしまう可能性があります。

この結論に達すると、私は疑わしいキッチン用品を次の製品に置き換えるというゆっくりとしたプロセスを開始しました。長持ちするように設計されています。あなたも同じようにできるように、私のお気に入りをいくつか以下にリストしました。からロッジの鋳鉄フライパンにキャラウェイホームのセラミックソースパン、私のおすすめはわずか 10 ドルから始まり、より健康的な新年を迎えることができます。

最高の無毒キッチン用品

• キャラウェイ家庭用器具セット、125ドルcarawayhome.com
• キャラウェイ ホーム ソースパン、$165carawayhome.com
• ステンレス製 8 クォート クラッド ストック ポット、239 ドルmadeincookware.com
• ロッジ 12 インチ鋳鉄スキレット、$30アマゾン.com
• オールクラッドステンレススチール製12インチフライパン、蓋付き、130ドルアマゾン.com
• OXO グッドグリップ 3 クォート ガラス グラタン皿 蓋付き、$23アマゾン.com
• Joyce Chen 2段竹蒸し器、23ドル、当初は26ドルアマゾン.com
• モッサーカラーのガラス製バッターボウル、69ドルfood52.com
• Sonder Los Angeles ラージチーク木製まな板、$80アマゾン.com
• Winco ステンレススチールレードル、$10アマゾン.com

キャラウェイ ホームツールセット

フライパンの上に長時間置いておくと食べ物が溶けてしまう悪い癖がある黒いプラスチック製の調理器具を家から取り除きたいと思っていたところ、キャラウェイのこのセットを見つけました。ブランドが親切にも送ってくれたので、それ以来ずっと使っています。プラスチック製のもののように食器洗い機には対応していませんが、手洗いするために追加の作業を喜んで行います。セットには木のスプーン、サーバー、スクレーパー、ヘラ、トングの5点が含まれており、すべて傷がつきません。。手の届くところにあるので、自信を持って料理ができます。

キャラウェイ ホーム ソースパン

フード＆ワインの編集者はCaraway'sを愛しています—そして私も同意します。私たちはこれを「最高の散財」と名付け、「信じられないほど頑丈で、何年も持ち続けられるように作られていると感じます」と述べました。私は 2019 年から所有しているので、これを証明できます。外装も内装も傷ひとつなく、新品同様の状態を保っており、セラミックコーティングの耐久性の証です。残りのスープを温めるときも、ポーチドエッグをゆっくりと作るときも、この 3 クォートの鍋がキッチンで常に回転しています。

ステンレス製 8 クォート クラッド ストック ポット

私のお気に入りの無毒ポットのもう 1 つは、Made In の 8 クォートのストックポットです。私のバージョンには含まれていますが、パスタインサート, 誰もが私ほど頻繁にスパゲッティを作るわけではないことを理解しています。これを念頭に置いて、ストックポットは非常に多用途であることがわかったので、単独で入手することをお勧めします。 2,800 人を超える Made In の買い物客 (および）その優れた保温性と伝導性には投資する価値があることに同意します。さらに、他の 2 つのサイズでも購入できます。6クォートそして12クォート。

ロッジ 12 インチ鋳鉄スキレット

ロッジの価格と品質に匹敵するのは難しい。私は 6 年以上この店を所有していますが、今でもおいしいパリパリの角のコーンブレッドや、レストラン品質の焼き加減のステーキを量産し続けています。あらかじめ味付けされていますが、自分でもう一度やってみると利益が得られることがわかりました。私と同じようにお手入れをすれば、焦げ付き防止の調理器具は一生使えるでしょう。

オールクラッドステンレススチール 12 インチフライパン 蓋付き

より軽いフライパンをお探しなら、オールクラッドのステンレスフライパンが最適です。 6,500 を超える完璧な評価があり、何百人もの査読者がその「」を保証しています。一流”職人技。買い物客 1 人特にコーティングがないところが気に入っており、「ずっと使いたい」と話しています。

OXO グッドグリップ 3 クォート ガラス グラタン皿 蓋付き

OXO の 3 クォートのガラス製グラタン皿と付属の BPA フリーのプラスチック蓋は、後悔することはほぼ不可能なタイプのキッチンの購入です。この皿はホウケイ酸ガラス製で、汚れや臭いが吸収されず、電子レンジ、食器洗い機、オーブン、冷凍庫に対応しています。ハンドルは持ちやすく、蓋は持ち運びに便利で、価格も他に負けません。さまざまなサイズがありますが、別のものを購入する必要があるかもしれません。

Joyce Chen 2段せいろ

あキッチンで最も多用途なツールの 1 つです。包パン、餃子、サツマイモ、ブロッコリーニ、または、健康的な平日の夜のディナーを美味しく作るための鍵です。 Joyce Chen のこのセットは 2 段になっていますが、大人数のために料理をする場合はいつでも追加購入できます。

モッサーカラーガラスのバッターボウル

私がガラスのバッターボウルを気に入っている理由はたくさんあります。頑丈なので、混ぜている間もずれません。とても可愛いので、棚の上に置いてもゴージャスに見えます。容量が80オンスと大きいので、別のボウルを汚す必要がありません。食洗機対応なのでお手入れも簡単です。これらすべての素晴らしい特性に加えて、注ぎ口も付いているので、脂肪や小麦粉をカウンター全体に滴らせることなく、簡単に生地をグラタン皿に注ぐことができます。確かに、モッサーのボウルは高価ですが、私がこれまで所有する喜びを感じた最高のモデルの 1 つです。

Sonder Los Angeles ラージチーク木製まな板

私は市場にいますそしてSonderからのこの80ドルのピックは私のリストの一番上にあります。ゴージャスなデザイン、広い表面積、Amazon で 1,300 件を超える 5 つ星評価を獲得しています。ある買い物客はこう書いたこれは「単なるまな板ではなく、芸術作品だ」と述べ、購入に「これ以上の幸せはない」と付け加えた。

ウィンコステンレスレードル

黒いプラスチックのお玉を沸騰した熱いスープのバットに浸した日々を思い出すと身震いします。だからこそ、数年前に Winco の 10 ドルのステンレススチールモデルに切り替えたことに永遠に感謝しています。 14 種類のサイズがあり、ひしゃくの先端は曲がっており、食器入れに逆さまに保管したり、ラックに吊り下げたりすることができます。手洗いや食器洗い機で洗うのも簡単だと思います。今月すでに 3,000 人以上の Amazon 買い物客が購入したのも不思議ではありません。