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有名シェフであり、ジェームズ・ビアード賞にノミネートされたレストラン経営者のタイラー・フローレンス料理本を出版した5月にアメリカングリル：ライブファイアをマスターするための125のレシピ明らかに、彼は裏庭でのバーベキューに慣れている。幸運なことに、彼は「人に魚の釣り方を教える」という精神の持ち主で、そして自宅でのグリル調理を簡単にする。彼のお気に入りの製品の一つは？この30ドルの食器洗い機対応バスケット小さめの野菜にも、大きめのタンパク質にも最適です。

シッゾ グリルバスケット

「食材をグリルに直接乗せてひっくり返すと、網から落ちて10％も無駄になります」と、アスペンで開催された2024年フード＆ワインクラシックの調理デモンストレーションでフローレンスは宣言した。「もうそんなことはしませんよね？」その通り。このバスケットがあれば、もう二度と食材を犠牲にする必要はありません。または下で燃え盛る地獄へ。

このステンレススチールモデルには取り外し可能なハンドルが付属しており、金属が熱くなる間もグリップは熱くなりません。また、ひっくり返しても中身が中に残らないようにする頑丈なロック機構を備えています。長さ 12 インチ、幅 9.5 インチで、2 人分の食材が余裕を持って収まります。また、ソース用ブラシ、キャリーバッグ、金属串 4 本も付属しています。

野菜をグリルする場合、フローレンスはバスケットに詰める前に「一貫して均等に」スライスすることを勧めています。それから「ラッチをかけてグリルの上に置き、一度ひっくり返し、もう一度ひっくり返せば完成」です。とても簡単です。

この製品は、Amazon で 2,000 件を超える 5 つ星評価を獲得しており、お客様に人気があります。買い物客1人同社はこれをバーベキュー用品のラインナップに「素晴らしい追加」と呼び、最初の製品を試してからすぐに2台目を購入したと述べている。別の顧客「とてもよく機能する」と書いており、「軽量で、積み込みが簡単、ひっくり返しが簡単、掃除が簡単」だと述べています。

フローレンスの料理のアドバイスを信頼するのは夕食後にグリル料理を準備するのは理にかなっています。彼や他の何千人もの人たちの先例に倣い、Amazon で 30 ドルで購入できるこのバスケットでグリル料理の腕を磨きましょう。

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出版時点での価格は 30 ドルでした。