ロバート・F・ケネディ・ジュニアがすでにあなたのパントリーを作り直している方法

米国保健福祉省長官ロバートF.ケネディジュニアの影響は、米国の食品産業全体ですでに感じられており、すぐにスパイスの引き出しに影響を与えるかもしれません。

3月下旬、McCormick＆Companyは、世界最大のスパイスおよび調味料ブランドの1つであり、自分のパントリーにある可能性が高い名前であり、収益コール顧客がケネディや保健福祉省（HHS）が標的とする他​​の食品添加物から離れるにつれて、レストランや食品メーカーのクライアントと協力して製品を再定式化します。

「私たちは、再定式化活動の刻み目を見ています」と、McCormick＆Companyの最高経営責任者であるBrendan Foleyが電話で共有しています。フォーリーによると、これは顧客ベース全体で起こっています。エグゼクティブによれば、これは「新政権から聞いていることに関して、あなたが見ていることやニュースメディアで書かれているもの」と一致しています。

一部の州ではすでに特定の食品添加物と染料を禁止しています

しかし、それは食品添加物を標的とするHHSだけではありません - 個々の状態も行動を起こしています。 2023年、食品生産による4つの化学物質の禁止：赤色染料No. 3、臭素酸カリウム、臭素化植物油、およびプロピルパラベン。

これらはすべて、少数の砂糖式およびカクテルチェリー製品の赤い染料3番を除いて、すでに欧州連合全体の食品での使用を禁止されています。

「彼らは有害であり、子どもたちは大人よりもはるかに高い割合で暴露されている可能性が高い」と、活動家組織のカリフォルニア政府問題の上級擁護者であるスーザン・リトル環境ワーキンググループ（EWG）、当時共有。 「カリフォルニアで販売されている同じ製品がEUで販売されているが、これらの有毒化学物質はないことは意味がありません。私たちの子供も保護する必要があります。」

今年の3月、同様の法律に合格し、赤色染料No. 3、赤色染料No. 40、黄色の染料No. 5、青色染料No. 1、青色染料No. 2、およびグリーン染料3号の使用と、状態で販売されている薬物またはプロピルパラベンとともに、緑色の染料No. 3、および緑色の染料No. 3の使用を禁止しました。

Food＆Wineが以前に報告したように、染料は2025年8月1日から「学校の栄養プログラムで提供される食事」で使用されます。2028年1月1日から染料と防腐剤は州全体で禁止されます。

「ウェストバージニア州は多くの公衆衛生指標の底にランクされているため、アメリカの健康に再びミッションをリードするのに適した場所はないのです」と、パトリック・モリシー知事は法律に関する声明で共有しています。 「食品から有害な化学物質を排除することにより、私たちは住民の健康を改善し、子どもたちを長期的な健康と学習の課題から保護するための措置を講じています。」

ニューヨーク州は同様の法律に取り組んでいます、特定の化学物質を禁止するだけでなく、企業に「一般的に安全であると認識される」ことを開示する必要があります（）食品包装の添加物。他のいくつかの州では同様の法案があり、消費者はEWGを使用して追跡できます。

McCormick＆Companyはどのような変更を加えますか？

McCormick＆Companyは製品の再編成に取り組んでいますが、ブランドは、少数の商品にのみ食品染料が含まれていると指摘しています。フォーリーは収益の呼びかけで、「あなたが予想するように、少なくとも全体的に非常に少数の製品に色の使用量はあまりありません。現在、製剤の変更に関しては、それについてより多くの活動が見られます。」

1月、食品医薬品局は正式に癌との関係についての懸念について、2027年1月中旬までに食品から除去し、2028年に摂取された薬物から除去しなければならないことに注意してください。マコーミックは発表した3月、禁止が施行される前に製品から染料を段階的に廃止することになります。

McCormick＆Companyに前進することに何が期待できますか？フォーリーは、ブランドが消費者の「より健康的なライフスタイル」に合わせて新製品をすぐに発売し、「水分補給、機能的食品、[および]高タンパク質」などの成長傾向に合わせていることをほのめかしました。既存の製品は再定式化されており、消費者は新製品のリリースが来ることを期待できます。