ステムレスワイングラスは長い道のりを歩んできました。かつてはプールサイドパーティーでしか使われなかったこの便利で丈夫なグラスは、今では伝統的なステム付きグラスに匹敵します。機能性と美しさの両面で優れています。多くの製品はトートバッグに入れて持ち運べるほど丈夫です。ワイングラスは、ワインをグラスに注いだり、ピクニックランチを楽しんだりするのに最適で、見た目のポイントを失うこともありません。ステムレスワイングラスは、カジュアルな飲み物に最適で、今では多くの一流グラスメーカーが、最も熱心なワイン愛好家も喜ぶステムレスグラスを製造しています。
私たちはグラスビン、リビー、ミカサ、リーデル、ショット・ツヴィーゼルなど、人気ブランドのステムレスワイングラスを12種類以上テストしました。リストに載ったグラスは、赤ワイン、白ワイン、そして「いろいろなワイン」を飲む人にぴったりで、見た目もスマートです。リストにあるすべてのグラスは、予算に合わせたオプションや贅沢なオプションもご用意しています。どんなシーンにもぴったりのステムレス ワイングラスをご紹介します。
長所
これは、どんな飲み物にもシームレスに移行できる、手頃な価格の美しいグラスです。
短所
この極薄のガラスは、パーティーや普段使いには壊れやすい可能性があります。このグラスに氷を入れないでください。
こんなに魅力的な価格で手吹きガラス製品を見つけることはめったにありませんが、グラスヴィンはステムレスグラスの製作に手を抜かなかったのです。グラスヴィンの他の製品と同様に、このグラスは羽のように軽く、手に持つとほとんど重さを感じません。飲むときに縁が少し不安になるほどでした。あまりにも最初は薄い?と思いましたが、テスト中に、底が平らで重いため、テーブルの上に置いても安定感があることに気付き、うれしい驚きでした。薄い縁がだんだんと気に入ってきて、このエレガントなグラスで飲むのが楽しくなりました。
品種限定ではありませんが、テスト中に、このグラスはやや狭い開口部により、白ワインや冷えた、または若いフルーティーな赤ワインに適していることがわかりました。テストしたすべての品種で適切な空気の混入が確認されたため、グラスヴィン ステムレスは、汎用性が高く、保管スペースが限られている方にも適しています。これらのグラスは食器洗い機で洗えます(下段のみ!)。ただし、持ち運び用のグラスを探している方や、(グラスビンは氷の使用を推奨していません)、これより魅力的で本格的なガラス製品をこれより安く手に入れることはできません。
- 容量:16.9オンス
- 個数:2
フード&ワイン / ミーガン・ソル
フード&ワイン / ミーガン・ソル
長所
魅力的で、どこでも使えるこのグラスは、評判の良いガラスメーカーの製品です。
短所
幅が少し広いので、手によっては扱いにくいかもしれません。
ワイン フレンドリー ラインは、グラスウェア コレクションを拡張したい方のためのリーデルのエントリー レベルのオプションです。グラスウェアは機械で作られているため、手頃な価格になっていますが、全体的な重量感と見た目の美しさにより、特注品のような雰囲気が漂います。ホスピタリティ業界向けに作られたワイン フレンドリー ラインは、保管スペースが限られている方にとって理想的なオプションです。
テスト中、これが最も汎用性の高いグラスであることがわかりました。濃い赤ワインにも適しています (たっぷり入る容量がその理由です)。これは、私たちが試した中で最もバランスの取れたグラスの 1 つでもありました。縁は「ちょうどいい」薄さですが、底が重いため、カウンターに置いても倒れる心配がありません。汎用性と美観を重視するなら、ワインフレンドリー タンブラーに勝るものはありません。また、このデザインは 2022 年に作成されたため、モダンで現代的な雰囲気が漂っています。
- 容量:20.1オンス
- 個数:2
フード&ワイン / アマンダ・マクドナルド
フード&ワイン / アマンダ・マクドナルド
長所
12 個入りのセットなので、非常にお得です。
率直に言って、この機械で作られたグラスのセットは、信じられないほどお買い得だと思います。白ワイングラス 6 個と赤ワイングラス 6 個が付属しており、ディナー パーティーやおもてなしが好きな方に最適な商品です。テスト中、容量が大きいため、窮屈に感じることなく 6 オンスのたっぷり注ぐことができました。このセットには品種固有のオプションがあり、形状の違いはわずかであるため、必要に応じて交換できるのはありがたいです。
縁はかなり厚く、直径は少し小さいです。赤ワイングラスの縁は、飲むときに鼻の橋に当たるように感じました。しかし、グラス 12 個分の値段を考えると、見た目に関する不満は小さいものです。Libbey Signature Kentfield セットは、リストにあるオプションの中でもより頑丈で耐久性があり、嬉しいことに食器洗い機で洗えます。
- 容量:19オンス(赤)と21オンス(白)
- 個数:12
フード&ワイン / アマンダ・マクドナルド
フード&ワイン / アマンダ・マクドナルド
長所
濃厚な赤ワインがこのグラスで生き生きと味わえます。
短所
重さはほぼ22オンスなので、人によっては不格好に感じたり、大きすぎると感じるかもしれません。
品種別のグラスに関してはリーデルに勝るものはありません。カベルネ/メルロー専用のステムレスグラスはまさにその真骨頂です。濃厚で力強いワインを注ぐのに最適なサイズです。必要ありません。リーデルがこのグラスに最適なワインのリストを掲載してくれたことに感謝しています。その中にはポメラル、モンタルチーノ、ボルドー赤ワインも含まれています。リーデルは多くのワインのプロが選ぶ会社であり、その理由はこれらのグラスの高級感にあります。
リーデルは手吹きガラス製品を提供していますが、これらは機械で作られています。カスタムメイドの美しさには欠けますが、耐久性と価値でそれを補っています。O ラインにはさまざまな種類のガラス製品が含まれているため、予算と保管スペースが許す限り、ゆっくりとまとまりのあるコレクションを構築するのに適しています。
- 容量:21.9オンス
- 個数:2
長所
このエレガントなグラスでは、ほぼすべての種類の白ワインがよく合います。
短所
ガラスは 1 つしか含まれていないため、フルセットにすると高額になる可能性があります。
おもしろい事実: リーデルのOシリーズは、初めて品種に特化したグラスを生産しましたこれまでこの名高い歴史こそが、私たちがこのグラスが最高の白ワイン用ステムレス グラスであると確信している理由です。白ワイン特有の甘さとフルーティーさをバランスよく保ちながら、各グラスに必要な構造を与える完璧な形状です。
縁は薄く、割れるほど繊細ではありません。これは、どんなタイプのワイングラスにも見いだせない難しいバランスです。Riedel のすべての O シリーズと同様に、O To Go は食器洗い機で洗えます。このグラスで飲むのは特別な気分ですが、慎重に扱う必要はありません。これらは個別に販売されており、それぞれにキャリングケースが付属しているので、必要に応じて持ち運ぶことができます。結局のところ、ピクニックに、キリッとした酸味のある白ワインがないなんてあり得ません。
- 容量:13.2オンス
- 個数:1
フード&ワイン / アマンダ・マクドナルド
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長所
このメガネは見た目が特別で、事実上壊れません。
短所
大きなガラス製品が好きな人には小さすぎるかもしれません。
ゴージャスでユニークなデザイン以外に、このグラスが贅沢に買う価値がある理由は何でしょうか? Schott Zwiesel のグラスは、同ブランドのカスタム ガラス ブレンドである Tritan で製造されています。欠けたり割れたりしにくい Tritan は、市販されているドリンクウェアの中で最も頑丈でありながら軽量なグラスの 1 つです。これらのグラスはドイツで設計、製造されており、同ブランドの Prizma ラインの一部です。Prizma ラインには、伝統的な脚付きワイングラスやカクテル専用のグラスなど、さまざまなスタイルのグラスがあります。
私たちは、このステムレス グラスのエレガントで繊細なリブが、グラスの質感と見た目の魅力を高めているのが気に入っています。ゴブレット スタイルのグラスを好む人には物足りないかもしれませんが、私たちはこの小ぶりなサイズが気に入りました。そのため、長時間持つのがずっと快適です。ツヴィーゼルは高級グラスの供給に慣れているので、このグラスは贅沢に使う価値があります。頑丈な構造と美しい外観のため、私たちは他のほとんどのグラスよりもこのグラスを選びました。
- 容量:12.75オンス
- 個数:6
フード&ワイン / アマンダ・マクドナルド
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長所
これらのメガネは高級感がありますが、驚くほど手頃な価格です。
高級感を出すには、ほんの少しの優雅さが必要です。だからこそ、私たちはこの金縁のグラスが大好きです。縁が手描きだと知って驚きました。通常、このような複雑な仕上げにはもっと高いお金を払うはずです。手洗いする必要があるため、毎日の飲み物や普段使いには最適な選択肢ではありません。しかし、特別な機会や楽しい炭酸飲料を飲むときには、この上品な魅力に勝るものはありません。、またはお気に入りの。
重量に関しては、かなり頑丈です。安心して扱えましたが、飲むときに金色の縁を無視するのは難しいと感じました (予想よりも厚いです)。品種に特化したものではありませんが、適度な大きさで、適度に湾曲した形状をしており、ほぼすべてのボトルに適しています。
- 容量:19.75オンス
- 個数:4
長所
これらのメガネは金属製なので耐久性がありながら、比較的軽量です。
短所
これらのグラスは底が少し重く、すぐに結露する傾向があります。不透明なワイングラスはすべての人に適しているわけではありません。
耐久性のあるステンレス製のステムレスワイングラスが必要な時と場所があります。特に、多くの時間を過ごす場合は、またはディナーパーティーを主催する。銅製のバーウェアに惹かれるなら、これらのグラスはあなたのViski の 18 オンスのピックはクラシックなユニバーサル シェイプで、ほとんどが金属製のタンブラーとしては非常に軽量です。これらのグラスはすぐに結露しますが、それが唯一の欠点であることがわかりました。
テスト中、このグラスの手触りが気に入りました。金属の曲がり具合がちょうど良いので、持ちにくい感じがせず、グラスを落としてしまうような感じもありませんでした。このグラスは底が重く、重量のほとんどが底の方に集中していますが、同じサイズのクリスタルグラスよりわずかに重いだけです。耐久性を重視するなら、この Viski ピックをお勧めします。
- 容量:18オンス
- 個数:2
私たちのお気に入りのステムレスワイングラス
12種類以上のステムレスワイングラスの中から、私たちのお気に入りはグラスビンのユニバーサルステムレスワイングラス繊細な手吹き構造、薄い口縁、心地よい重みのある底部を備えたこのグラスは、赤、白、さらには炭酸入りのノンアルコール飲料やスプリッツにもぴったりです。このグラスは汎用性が高く (食器洗い機の下段で洗えるという点も)、どんな飲み物にも万能で、エレガントなデザインが他のグラスより際立っています。会話のきっかけになること間違いなしの、編集者お気に入りのブランドです。
私たちのテスト
私たちは 14 種類のステムレス ワイングラスをテストし、さまざまな基準で評価しました。まず、全体的なデザインと美的魅力を考慮しました。グラスは魅力的でしたか? 見た目はシャープで、ゲストとシェアしたいと思いましたか? また、グラスの厚さも考慮しました。厚すぎると、飲み心地が悪くなります。しかし、グラスが薄すぎると、不安定になったり、簡単に割れたりする可能性があります。グラスで飲むときは、開口部の直径と、飲みやすいかどうかを考慮しました。
私たちはさまざまなワインを飲み比べて、その汎用性に基づいてグラスをランク付けしました。手入れのしやすさも各スコアの要因となりました。グラスは食器洗い機で洗えますか? 割れることなく手洗いしても安心ですか? 最後に、コストと全体的な価値を考慮しました。
考慮すべき要素
材料
ステムレスワイングラスにはガラスが最も適しています。壁が薄いと割れやすくなりますが、飲むときにより良い感覚を味わえます。贅沢に贅沢に楽しむならツヴィーゼルは、欠け、傷、破損に強い独自のガラスブレンドを使用しています。強化ガラスには追加料金がかかりますが、ガラス製品を落としたり倒したりすることが多い場合はお得です。
お手入れ
グラスに手洗いのみの指示がない限り、食器洗い機を使う方が安全です。十分なスペースのある上段のラックにグラスを載せると、ねじれたりカウンターにぶつかったりする手洗いよりも壊れにくくなります。きれいになったら、グラスを食器洗い機から取り出し、糸くずの出ないタオルで軽く乾かしてから片付けます。
品種特有の
従来のワイングラスと同様に、ステムレス グラスは赤ワインや白ワイン用に特別に設計できます。白ワイン グラスはスリムな形状で容量も小さく、赤ワイン グラスは大きく、縁の直径が広いため、適切な空気の混入が可能です。2 つの異なるセットに投資したくない場合は、あらゆるタイプのワインに合うように設計されたユニバーサル グラスを選択できます。
よくある質問
ジョナサン・シャピロ、ヴァインドロップは、ステムレスグラスを選ぶ最大の理由として、利便性と収納スペースを挙げています。ステムレスグラスはステム付きグラスよりも頑丈なので、グラスが倒れたり傾いたりする可能性が高いパーティーに最適です。また、カジュアルで楽しいワインボトルにも適しており、カクテル、食前酒、スプリッツを提供するのに最適です。
ステムレス ワイングラスのサイズ範囲は広く、5 オンスから 25 オンスまで、ほぼすべての容量のものがあります。ただし、ほとんどは 15 オンスの範囲です。ボウルの容量が大きいほど、グラスの用途が広くなります (赤ワインは、空気をうまく通すことができる、より広いグラスを好むことを覚えておいてください)。とはいえ、シャピロ氏は、小さめのグラスは白ワインやスパークリング ワインに適していると指摘しています。ただし、キャビネットのスペースが足りない場合や、よりカジュアルなスタイルを好む場合は、約 8 オンスの小さなジュース タンブラー スタイルのグラスで十分です。
彼らがそうでない限りステムレスワイングラスは、通常のワイングラスと同じように、キャビネットに重ねずに保管してください。グラスの縁を上にして、底を棚に置いて保管してください(コースターやテーブルに置くのと同じ向きにします)。こうすることで、欠ける可能性が低くなります。「背の高いグラスは後ろに、低いグラスは前に保管することをお勧めします。そうすれば、取り出しやすく、取り出すときに割れる可能性が低くなります」とシャピロは言います。グラス同士の間に少しスペースを空けてください。そうすることで、グラスがぶつかったりぶつかったりするのを防ぎ、空気の流れを良くすることができます。グラスが乾いていない状態で保管すると役立ちます。
私たちがテストした他のステムレスワイングラス
強力な候補者
リーデル オプショナル O ロングドリンク(リーデル)
このグラスのリブ模様は目を引くもので、バランスの取れた重量も気に入りました。しかし、ボウルが広く容量が大きいため、長時間グラスを持っていると手が疲れました。
ツヴィーゼルグラス ピュアダンシングタンブラー(アマゾン)
これらのグラスは、底が丸いため、少しぐらつきます。ワインを飲むのが不器用な人にとっては気になるかもしれませんが、それでもバランスが良く、丈夫さとエレガントさがちょうどよく組み合わさっていると感じました。
Viski ゴールドディップワインタンブラー(ウィスキー)
この特別なグラスは、パーティーにぴったりな不透明な金メッキの底を備えています。見た目とバランスの取れた底が気に入りましたが、印象的な外観と手洗いのみというお手入れ方法の指示から、これは確かに「特別な機会」のためのグラスです。
リストに載らなかったもの
私たちのテストでは、Viski や Mikasa のグラスなど、いくつかのグラスが基準を満たしていませんでした (ただし、ベスト ゴールド リムのグラスは Mikasa のグラスです)。これらのグラスの最大の問題は、耐久性、安定性、取り扱いやすさでした。片手で快適に持つには大きすぎるか、カウンターやテーブルに置くと危険なほどぐらつくと感じました。
当社の専門知識
ロシェル・ビロウは、10年以上のプロとしての経験を持つフードライター兼編集者です。以前は、食事をお楽しみ下さいそしてクッキングライト雑誌の編集者であるロシェルは、小説家であり、料理学校の卒業生でもあり、元プロのパン職人兼調理師でもあります。ロシェルは、高級品分野の家庭用品やキッチン用品について幅広く執筆しています。Food & Wine の編集者は、この記事の調査にあたり、12 種類以上のステムレス ワイングラスをテストし、ワイン専門家に相談しました。