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アメリカ人は甘い飲み物が好きで、それはアルコール飲料にも長く浸透している。ロングアイランド アイスティーは、21 歳になったばかりの若者をターゲットにしたカクテルの殿堂で長い間独特の地位を占めてきたが、飲酒者が成熟するにつれて、味は似ているがアルコール度数が低いハードアイスティーに関心を移す人が増えている。

フレーバーモルト飲料（FMB）として広く分類される。ツイステッドティーは、長い間、国内で最も売れているハードアイスティーです。このティーを製造しているのは、サミュエル アダムス ビールやドッグ フィッシュ ヘッド ビール、アングリー オーチャード サイダー、トゥルーリー ハード セルツァーなど、象徴的なビール ブランドを製造しているボストン ビール カンパニーです。トゥルーリー ハード セルツァーも FMB に含まれています。

ハードセルツァーとビールの分野では競争が果てしなく続いているように見えるが、Twisted Tea は長い間、ハードティーの分野ではほぼ唯一の存在だった。しかし近年、定評のあるビールメーカーや、アルコール飲料ビジネスに参入した有名なアイスティーメーカーなど、新たな参入者が出てきた。

今日、店の棚に並ぶ新た​​な豊富な選択肢により、この夏はハードティーの夏になりそうです。

「ビールは飲まないけれど、濃いお茶は好きな人もいる」と、キリンビバレッジグループ日本支社傘下のニューベルギー・ブリューイング社のブランド、ブードゥー・レンジャーのシニアブランドマネージャー、ミシェル・ロバートソン氏は言う。「だから、これはFMBセグメントで何かもっと何かを求めている新しい愛飲家にアプローチするもう一つの方法にすぎない」

ブードゥーレンジャーは最近、ハードチャージティーは今年初め、ツイステッドティーや他のブランドよりもアルコール度数が高い（アルコール度数7%対5%）ため、このトレンドに乗って成長中のセグメントでシェアを獲得しようと試みている。ピーチ、ハーフレモネード、ラズポップなど、いくつかのフレーバーを発売した。ラズポップは、クラシックな赤、白、青のボムポップのフレーバーを模倣することを目指している。

「私たちは、ブードゥー レンジャーの愛飲家が、濃厚で爽やか、アルコール度数の高い飲み物を好み、ビール以外のものを探しているという空白領域を特定しました」とロバートソン氏は言います。「だからこそ、私たちは安心してハード チャージド ティーを彼らに提供できるのです。私たちは好意的な反応を得ており、ハード チャージド ティーの需要が確実にあるため、今後も全国でハード チャージド ティーを提供し続けるつもりです。」

ブードゥーレンジャーだけではない。オハイオ州のグレートレイクス ブリューイング カンパニーニュージャージー州のケープメイブリューイングカンパニーは独自のハードティーを発売しています。おなじみのコンビニエンスストアのクーラーブランドなどリプトン、アリゾナ、ダンキンまた、アルコール製造業者と提携して、馴染みのあるフレーバーの大人向けバージョンを製造しており、多くの場合、すでに人気のある N/A 製品を単に再現して、刺激的なものにしています。

「発売から1年ちょっとが経ちましたが、リプトン ハード アイスティーの売上数は予想を上回り続けています」と、今年初めのメディア リリースでリプトン ハード アイスティーのブランド ディレクター、リサ テクシードは述べています。「そこで、消費者にさらに多様な味をお届けしたいと考え、リプトンのベストセラー フレーバーであるシトラス グリーンティー フレーバーが理にかなっていると感じました。このさわやかな新フレーバーは、リプトン グリーンティーを実際に淹れて作ったものをベースに、アルコール度数を5%高めて作られています。」

FMB は、麦芽または発酵糖から抽出したベースを使用して中性アルコールを生成することが多く、製造者が選択した任意の添加物で風味付けできます。ハード ティー業界の多くの人は、望ましい風味を実現するために「本物のお茶」と「天然香料」を使用して淹れると言います。ほとんどのハード ティーは、炭酸が弱いか、炭酸がまったくありません。

FMB業界の他の企業は、代わりに蒸留酒を使用することを選択しています。セルツァーで知られるハイ・ヌーンは、ウォッカアイスティー比較的新しいブランドであるサーフサイドは、ウォッカと馴染みのある味桃とハーフ＆ハーフみたいに。

ハード ティーは、ビーチやプールでの外出、テールゲート パーティー、バーでの集まりなど、ハード セルツァーと同じような飲み物のシーンによく合います。ハード ティーには、多くの人が渇望する甘い刺激を伴う心地よい親しみやすさがあります。

大手企業がこの分野に参入する一方で、小規模な生産者にはさまざまなお茶や植物を組み合わせて、現在一般的に入手できるものを超える刺激的で爽やかなフレーバーを生み出すチャンスがあります。

「人々、特に醸造者がこの製品に非常に興味を持っているのは、飲料愛好家が引き寄せられる製品として見ているからです」とロバートソン氏は言う。「このカテゴリーを築いたツイステッドティーのような老舗ブランドが大きな成功を収めており、人々は飲みやすいハードティーを求めています。この分野にはまだ多くのプレーヤーがいません。そしてこの製品は成長しており、特にクラフトビールなど、それほど成長していないビールカテゴリーの醸造者にとって魅力的なカテゴリーであることは明らかです。」