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あなたが楽しんでいるかどうか「e」の有無にかかわらず、世界におけるスピリットへの関心が高まり続けていることには誰もが同意するでしょう。愛好家たちは知識を広げる方法を模索しています。蒸留所巡礼の計画から蒸留所のホテルに泊まるまで、ウイスキーの生産者と交流する新しいエキサイティングな方法があります。以前は蒸留所の部屋に限定されていましたが、ウイスキーの試飲は製造者の壁を越えた独自の体験に成長しました。砂漠から鉄道、川まで、ここでは世界で最もユニークなウイスキーの試飲をいくつか紹介します。

巨人たちに乾杯

地質学的驚異と世界最古の認可蒸留所を組み合わせたらどうなるでしょうか。北アイルランドの海岸、ジャイアンツ コーズウェイでブッシュミルズの試飲を体験すれば、忘れられない思い出になるでしょう。試飲ツアーはコーズウェイの現地で予約でき、ガイド 2 名が同行します。ナショナル トラストのツアー ガイドが岩場まで案内し、この地域の歴史や神話について背景を説明します。その後、ブッシュミルズのガイドが蒸留所の歴史と工程を説明し、コーズウェイの岩場に腰掛けて試飲します。ブッシュミルズ現地でのみ入手可能な 12 年物のディスティラリー リザーブの試飲をお楽しみください。ゲストには持ち帰り用のミニボトルが提供されます。

蒸留所内のミシュランの星を獲得したレストラン

スコットランド最古の現役蒸留所であるグレンタレットは、それだけでも訪れる価値があります。しかし、受賞歴のあるスコッチと受賞歴のある料理を組み合わせることができるのに、蒸留所だけに満足する必要はありません。2019年にグレンタレットはラリックグループに買収され、蒸留所内にユニークなダイニング体験を提供するグレンタレット ラリック レストランが誕生しました。ラリック バーでウイスキーの試飲フライトを予約すると、グレンタレット 30年 2020 メイデン リリースや 30年 2022 リリースなどの希少で限定のウイスキーのほか、グレンタレットのアーカイブから選ばれたローテーション フライトをお楽しみいただけます。選んだウイスキーに、グレンタレット チームがウイスキーの試飲を引き立てる厳選した小皿料理のメニューを組み合わせたり、ミシュランの星を獲得したレストランが用意したランチを楽しんだりできます。レストランの 6 つのテーブルの 1 つで、タレット川を見渡しながら絶妙なマルチコース メニューを夜までお楽しみください。

レール上での試飲

アメリカでは、いくつかの種類のウイスキーが造られています。そして、しかし、圧倒的に最大のものはバーボンです。ケンタッキー州でたどるべき道を探すなら、マイ オールド ケンタッキー ディナー トレインのバーボン エクスカージョンの 1940 年代のビンテージ ダイニング カーに乗ってみましょう。ケンタッキー州中央部を 2 時間半かけて走る前に、35 種類のバーボンを揃えた車庫のバーに立ち寄ってみましょう。乗車後は、バーボンの歴史や製造方法について学びながら、田園風景 (ジム ビーム蒸留所の通過を含む) を堪能できます。旅程には、マスター蒸留所のガイドによるバーボン ペアリング付きの 4 コース ディナーが含まれます。

スペイサイドでのカヌー

スコットランドには 5 つのウイスキーの産地があり、そのうちの 1 つであるスペイサイドはスコットランド北東部に位置しています。スコットランドのシングルモルトの 60% 以上を占めるスペイサイドは、国内で最も蒸留所の密度が高く、スペイ川を下るカヌーの旅は、この地域のトップ メーカーについて知るのに最適な方法の 1 つです。スピリット オブ ザ スペイは、ストラススペイでの数日間のカヌー アドベンチャーを提供しています。ゲストは、途中でウイスキーの試飲に立ち寄りながら、スコットランドの牧歌的な風景の中を 75 マイル漕ぎ進むことができます。このツアーには、クラガンモア、カーデュ、バルヴェニーなど、いくつかの蒸留所への立ち寄りが含まれています。心配しないでください。ウイスキーの試飲はすべて、その日のカヌーが終わった後に行われます。

砂漠の贅沢

ウイスキーのテイスティングはありきたりなこともありますが、時にはテイスティングを贅沢な体験に変えてくれる場所もあります。アリゾナ州スコッツデールのリゾートは、思い出に残るウイスキーのテイスティングといえば最後に思い浮かぶ場所かもしれませんが、それはウェスティン キアランドのスコッチ ライブラリーに行ったことがない人の場合です。何百本ものボトルから選べるライブラリー (そして、その旅を案内してくれる認定マスター オブ スコッチのガイ スポーバート) は、なだらかな緑のゴルフ コースを見渡すことができ、バルヴェニー 50 年物など、いくつかのユニークなテイスティングを提供しています。私たちのお気に入りは? ライブラリーは、最近入手した希少なダルモア 45 年物をマスターピース エクスペリエンスに変えました。これはグラスに入ったショットだけではありません。精巧に作られたボトルと一緒に、特別なキットで提供されます。キットを開けると、特別に作られたウォーターフォード クリスタル フルートとすべてのテイスティング用具が見つかります。さらに、風味を引き立てるために、大きなヴォージュ グラスが置かれています。金箔で覆われたボンブが提供されます。これはこの試食のためだけに提供されます。

スキー場で飲む？

ユタ州パークシティでスキーを満喫した 1 日の締めくくりには、北米で唯一のスキーイン ディスティラリー、ハイ ウェストでテイスティングを楽しみましょう。スキーヤーは、ガストロ ディスティラリー サルーン (クイット アンド タイム スキー コースの麓) でハイ ウェストのウイスキーを味わいながら、ゲレンデで 1 日を終えることができます。ハイ ウェスト体験を続けたい方には、蒸留所の 2 軒隣にあるネルソンズ コテージで、ウィスキーのペアリング ディナーをお楽しみいただけます。ただし、スキーは脱いでいただく必要があります。