11世界中でイタリアのアペリティボ時間をとる11ネグロニのバリエーション

ネグロニは完璧なカクテルであり、これらのリフはその理由を証明しています。

写真：

ルーシー・サイモンによるマット・テイラーグロス /フードスタイリング

クラシックあなたが作ることができる最もシンプルな飲み物の1つです。たった3つの材料で、それぞれの1オンスがあります。事前に作る必要があるあいまいなスピリットや特別なシロップはありません。また、飾りには単純なオレンジ色のねじれが必要です。

ネグロニのシンプルさは、それを際立たせるものであり、の基本成分が、、そして創造的なレシピのキャンバスとして機能します。これは、この実証済みのカクテルの移行に役立ち、さまざまな興味深いバリエーションに移行します。

Junmaiで交換ジン・インは、繊細な風味豊かなノートを備えたよりまろやかな飲み物である酒ネグロニを生み出します。ネグロニは、アプリコットやオレンジ、または酸っぱいチェリーなどのフルーティーな追加によくなります。のスプラッシュ軽さと柑橘類の風味のポップを追加します。

新しいリフごとに、ネグロニは無限に柔軟に柔軟になることを証明し続けています。ここに、今すぐ試す11のネグロニのバリエーションがあります。

白いネグロニ

ティム・ヌソグ /フード＆ワイン

多くの素晴らしい飲み物のように、白いネグロニは多少によって作成されました。 Bartender Wayne Collinsが2001年にBordeauxのVinexpoに出席したとき、彼とPlymouth GinのディレクターであったNick Blacknellは、メドックの地元の酒屋でネグロニの材料を買い物に行き、Suze LiqueurやLillet Blancのようなフランスの材料に惹かれました。あることが別のものにつながり、白いネグロニが生まれ、現代のクラシックカクテルのレキシコンですぐに固まりました。

間違ったネグロニ

マット・テイラーグロス

Negroni Sbagliatoは、ジン、甘いベルモット、カンパリの等しい部分を必要とする伝統的なネグロニとは異なり、ジンをスパークリングワインに交換します。その結果、オリジナルと同じ心地よいフレーバープロファイルで作られた低ABVドリンクができます。キャラメル、甘いベルモットのスパイスメモは、リンゴと柑橘類の風味と調和して調和してブレンドします。カンパリは、より多くの果物の材料のバランスをとるバランスのとれた苦味を追加します。

非アルコールネグロニ

マティーニ＆ロッシ

ノンアルコールネグロニは、最も簡単なN/Aドリンクの1つであるだけでなく、近年市場に出た高品質のスピリットの代替品のおかげで、酒のない成分スワップにも特に翻訳されます。これで、儀式のノンアルコールジンの代替品は、ジンで見つかった草本のノートをもたらします。Aperitifには、カンパリに似たほろ苦い風味のプロファイルがあり、その明るい赤い色合いを模倣しています。 Lyre's Aperitif Rossoは、アーモンドとバニラのノートで微妙な甘さを提供します。

ラムネグロニ（別名キングストンネグロニ）

フード＆ワイン /写真：ジェニファー・コーズのような /リシュン・ハンナーズによるフードスタイリング /リディア・パーセルによるプロップスタイリング

ラムネグロニはバーテンダーのお気に入りです。ジンはその花と植物の側面を古典的なネグロニにもたらしますが、ラムは地球のノートとスパイスに貢献するかもしれません。ラムネグロニは一般的により深いフレーバープロファイルを持っていますが、それでもカスタマイズが可能です。スワップインしますバニラとベーキングスパイスのメモ。 Rhum Agricoleは芝生のメモを貸します。スパイスラムは、まあ、スパイス、そしていくつかの追加の甘さを貢献します。

アプリコットオレンジネグロニ

フレッド・ハーディ /ジュリアン・ヘンサルリングによるフードスタイリング /ジュリア・ベイレスによるプロップスタイリング

アプリコットオレンジのネグロニは、存在するフレーバーとペアになります店で買ったアプリコットジャムとオレンジマーマレード付き。ジャムは、この飲み物の豊かさと、より苦い成分のいくつかを相殺するのに役立つ調理済みフルーツの風味を与えます。ジンと甘いベルモットは、古典的なネグロニのフレーバーを追加します。

スパイスネグロニ

ビクター・プロタシオ /ジュリアン・ヘンサルリングによるフードスタイリング /クリスティーナ・デイリーによるプロップスタイリング

Bartender and Cocktail Content Creatorによって開発されましたケイトリン・スチュワート、スパイスのあるネグロニは暖かいリフです、涼しい月に最適な古典的なイタリアのカクテル。ジンに3種類のスパイスを注入することで、スチュワートはこの飲み物に風味のある素朴な風味の層を作ります。このカクテルに1〜2オンスのスパークリングワインを追加すると、より激しいフレーバーのバランスを取り、飲み物を明るくすることができます。プロセッコはネグロニを柔らかくし、ワインの柑橘系のノートがカンパリから演奏されます。

スパークリングエルダーフラワーネグロニ

フレデリック・ハーディII /エミリー・ナボーズ・ホールによるフードスタイリング /リシャ・カーンズによるプロップスタイリング

ネグロニですが、それをスプリッツにします！クラシックなネグロニの風味に基づいて、輝くエルダーフラワーネグロニは、数滴の強力な花の柑橘類の風味を飲み物に与えるオレンジ色の花の水を求めています。苦いカンパリを相殺する微妙な花の甘さを貸します。

サワーチェリーネグロニ

ルーシー・サイモンによるマット・テイラーグロス /フードスタイリング

バーテンダーのアダム・モンゴメリーのこのネグロニリフは、チェリーに関するものです。アプリコットとチェリーのピットカーネルから作られたフランスのリキュールであるクリーム・デ・ノヨーは、パッカリーサワーチェリージュースを補完する軽いアーモンドっぽい風味のプロファイルを追加します。

コールドブリューネグロニ

ルーシー・サイモンによるマット・テイラーグロス /フードスタイリング

カンパリが取得しますネグロニでのこのカフェイン化されたリフでの治療。カンパリがコーヒーかすに注目し、スモーキーでナッツのような風味のプロファイルを帯びています。注入されたカンパリは、この複雑な飲み物に古典的なネグロニコンポーネント（ジンと甘いベルモット）といくつかの風味のある黒いクルミの苦味をブレンドします。