暖かい季節に飲むために作られたヴィーニョ・ヴェルデは、食べ物から雰囲気まで、夏のあらゆるものとよく合います。
ソアリェイロ / ルイス セブラ ワイン / キンタ デ クルヴォス
夏にぴったりのワインといえば、ヴィーニョ ヴェルデです。ポルトガル北部のこのピリッとした白ワインは、グリルした魚のタコス、カリカリの鮮やかなサラダ、グリルしたチキンなど、ピクニックやプールサイドでの食事とよく合います。このワインは、よく冷やしてビーチを散歩したり、アディロンダック チェアでくつろいだり、さらにはポルトガルの岩だらけの崖から大西洋を眺めながら飲むのが最高です。
ヴィーニョ・ヴェルデはポルトガルの北東端に位置し、スペインのワイン産地と隣接している。は、同様に爽やかな白ワインで知られています。ヴィーニョ・ヴェルデ DOC はポルトガルのミーニョ県にあり、緑色がかったワインにちなんで名付けられたのではなく、この県を構成する緑豊かで変化に富んだ風景にちなんで名付けられました。
この地域では年間約9600万リットル(約1億2800万本)のワインを生産し、世界中に輸出されています。ヴィーニョ・ヴェルデでは赤、白、そして45 種類の認可されたブドウ品種から作られるこのワインは、アルヴァリーニョ (スペインではアルバリーニョとも呼ばれる)、ロウレイロ、アリント、そしてあまり知られていないトラハドゥーラなどのブドウから作られる爽やかで爽快な白ワインで最もよく知られています。これらはブランコ (または白) ボトルとして知られていますが、単にヴィーニョ ヴェルデと短縮されることがよくあります。
軽くて明るいヴィーニョ・ヴェルデは、レモンライムの香り、グーズベリー、グレープフルーツの風味が特徴です。平均アルコール度数は約 11.5% で、他の多くのビールよりもアルコール度数が低く、ほのかに心地よい発泡性があります。
ヴィーニョ・ヴェルデの最大の利点の 1 つは、その手頃な価格です。15 ドル以下で、上質なヴィーニョ・ヴェルデのボトルを簡単に見つけることができます。今すぐ試すのに最適な 9 つの選択肢をご紹介します。
ソアリェイロ
2023 ソアリェイロ アルヴァリーニョ (クラシック) ($20)
1970 年代、セルデイラ家はメルガコの北部サブリージョンにアルヴァリーニョのブドウ畑を丸ごと植えました。ソアリェイロ アルヴァリーニョは市場で最もエレガントなヴィーニョ ヴェルデの 1 つで、より入門レベルのクラシコ ボトルも例外ではありません。グリーン マンゴー、パイナップル、レモンのピリッとした香りがするトロピカルなワインです。瓶詰め前に澱の上で短期間熟成されるため、パン生地の香りがほのかに漂い、素晴らしい舌触りのワインです。
2023 アンセルモ・メンデス・パッサロス・ロウレイロ ($18)
棚に並んでいるこのおいしいロウレイロは、ラベルに描かれた遊び心のある緑の鳥のイラストのおかげですぐに見分けられます。このワインは、さわやかなレモンと塩の食欲をそそる組み合わせで同様に遊び心があり、ヴィーニョ・ヴェルデの海辺の地をすぐに思い出させます。このワインを冷やして楽しみ、レモン汁をたっぷりとかけてチリを少し加えたシンプルなグリルドフィッシュと合わせてお召し上がりください。
キンタ デ クルボス
2022 カーブド スーペリア ($12)
ロウレイロ、トラハドゥーラ、アリントのブレンドで、熟したバナナとパパイヤの香りがするこの気楽な白ワインは、たっぷりのフレッシュライムジュースと海塩をふりかけてお召し上がりください。かなりの発泡性があり、グラスから香りがあふれ出します。
アヴェレダワイン
2022 アヴェレダ グラナイト ソロ ($25)
ヴィーニョ ヴェルデ DOC は花崗岩の多い土壌で知られており、うまく造れば、この地域のワインに素晴らしいミネラル感を与えます。このボトルは、栄養分が少なく水はけのよい土壌 (ブドウの栽培には最適) で育ったアルヴァリーニョ 100% で作られています。ワインメーカーのカーラ モウラは、ステンレス スチールでワインを長期熟成させ、バトナージュ (澱の上でワインをかき混ぜる) を行って、より豊かな質感と口当たりを加えています。ミディアム ボディのアルヴァリーニョであるこのワインは、レモンとフェンネルの風味があり、非常に長い余韻が残ります。
キンタ ダ ラザ
2023 キンタ・ダ・ラザ ($13)
安くて楽しいこのワインは、いろいろな意味でとても楽しいです。グラスの中で活発に泡が立つ、スパークリングワインの中でもよりスパークリング寄りのワインで、スイカキャンディの香りと、柑橘系のソフトドリンク「フレスカ」に似た風味があります。スクリュートップで簡単に閉まるので、夏の集まりにはうってつけです。
2023 ベラ ヴィーニョ ヴェルデ ($14)
アリントを主体とした白ワインのブレンドで、少量のアザールとロウレイロを加えたヴェラ ヴィーニョ ヴェルデは、価格に見合う以上の厳粛さとエレガントさを備えています。このワインは、パイナップル、緑茶、ハーブなどの複雑な風味のバランスと、風味豊かで石のような後味が特徴です。
ルイス・シーブラ・ワインズ
2021 ルイス シーブラ ヴィーニョス グラニート クリュ ($54)
オレンジ、レモングラス、貝殻の香りがするこの 100% アルヴァリーニョ ワインは、注いだ瞬間にポルトガルの海岸線にあなたを誘います。ワインメーカーのルイス シーブラは、土壌がワインの風味にどのような影響を与えるかを示すために、このボトル詰めのために花崗岩質土壌で育ったブドウのみを収穫しています。ヴィーニョ ヴェルデとしては異例なことに、このワインは完全なマロラクティック発酵を経て、数か月樽で熟成されます。この 2 つの過程が、このワインの素晴らしく豊かな口当たりに貢献しています。
2022 アスネラ スーペリア ($20)
このアリント・ロウレイロ ブレンドは、ピリッとしたイエロー グレープフルーツ、熟れていないパイナップル、マイヤー レモンの香りがします。フルーティーな香りは、このワインの塩分とミネラルの香りによって引き立てられています。その風味と香りは海を連想させます。ムール貝、エビ、ハマグリ、レモンをトッピングした牡蠣など、塩辛いシーフードと合わせてお楽しみください。
2023 キンタ デ ロローサ ヴィーニョ ヴェルデ ($17)
このクラシックなブランコ ブレンドは、ロウレイロ、アリント、そしてあまり知られていないアヴェッソ品種で作られています。キンタ デ ロウロサは、ポルト市から 25 マイル離れたところにある素晴らしいワイナリーで、同様に素晴らしいワインを揃えたこの地域への素晴らしい旅先となっています。このボトルは、たくさんの発泡性泡と、穏やかな柑橘系の香りがします。