バジーなゼロプルーフパーティーを投げる6つの方法

少し前まで、レストランやバーでアルコールを渡すことは、多くの場合、クランベリージュースやライムのねじれがたっぷりで、インスパイアされていないクラブソーダを注文することを意味していました。しかし、飲酒者の割合として衰退し続けています、棄権者のオプションがたくさんあります。

最近では、ノンアルコールのレストランとバー、伝統的なドリンクメニューに入るのと同じ思考とケアで作られています - 自家製のシロップ、新鮮なハーブ、スパイス、既製のスピリットフリーのオプションのリストが増えています。

これらの包括的なレストランの先駆者からインスピレーションを受けて、次の在宅集会のために。アルコールを除いてパーティーを投げることの美しさは、「もっと祝い、もっと社交する」ことができるということです。Ish Spirits。 「私たちは皆、人間の相互作用がどれだけ必要かを知っています。私たちは皆、それから奪われたと感じていることを覚えています。したがって、非アルコール[パーティー]は、マインドフルなつながりのために人々を集めるのに最適な方法です。」

良いニュースは、それをするのに良い時期がなかったことです。事前にバッチの署名ドリンクから思慮深い食品のペアリングまで、これらの専門家が承認した戦略は、次の集まりには多くの会話とつながりが含まれることを保証します。アルコールは必要ありません。賑やかで精神のないパーティーをホストする方法に関するプロのヒントをお読みください。

戦略的に甘くする

バランスは、より洗練された非アルコール飲料を作るための鍵です。 「アルコールのないパーティーを計画するとき、ソーダやフルーツジュースのような過度に甘い飲み物は不快であり、しばしば健康志向のゲストによって回避されることを忘れないでください」とStephen Rowe氏は言います。ダリオミネアポリスで。 Roweは、従来の砂糖ミキサーに手を伸ばす代わりに、より微妙なアプローチを提案しています。 「甘さを加えたい場合は、キュウリや皮をむいたレモングラスなどのさわやかな材料を軽く甘くしてみてください」と彼は言います。これにより、口蓋を圧倒することなく、複雑で重ねられたフレーバーが作成されます。

すぐにドリンクするカクテルをストックします

既製の非アルコールオプションは近年進化しており、品質を損なうことなく利便性を提供しています。 「良いヒントは、いくつかの事前に混合されたカクテルを購入し、少し飾り付けの雰囲気を備えた素敵なガラス製品で提供することです」とソレンセンは言います。 「見た目は素晴らしく、味が良くなり、ゲストは自分自身を助けることができます。つまり、実際にパーティーを楽しむ時間が増えます。」具体的な推奨事項については、アリエルアーク、パートナー雌ライオン、ダウンタウンのコンラッドニューヨークにある新しい屋上アペリティボバーには、いくつかのお気に入りがあります。 「今、私は大好きですギア「そして、彼女は言います。「そして、N/Aカクテルを探している人にとって、偽のネグロニは正直に完璧な代替品です。」

あなた自身のカクテルを事前にバッチします

独自の署名の非アルコール調合を作成すると、サービスを合理化しながら集まりに個人的なタッチが追加されます。 Roweはインサイダーアプローチを共有しています。 「ダリオでの私たちのお気に入りのように、ノンアルコールカクテルの大きなバッチを準備することもできます。ラルギ（非アルコール性食前酒）、レモン汁、水、甘味料。私たちはそれを757と呼びます。」事前にバッチすることで、クラフトコンプレックスの思慮深くバランスの取れた飲み物を事前にホストすることができ、イベント全体で一貫した品質を確保しながら、バーテンダーを一晩中プレイするのではなく、ゲストと混ぜる時間を解放します。

ワインのペアリングを超えてください

食べ物と飲み物のペアリングはワイン専用ではありません。 「夕食時には、ワインのペアリングだけで立ち往生してはいけません。それを楽しんでください」とソレンセンは言います。ソレンセンは、ケサディーヤや苦いスプリッツと一緒にイタリアのシャルキュテリーと一緒に行くことを提案しています。このようにして、各コースは意図的に感じています。 「夕食が終わると、良いコンブチャが素晴らしい消化器を作ります」と彼は言います。ただし、クラシックに固執したい場合は、オプションがあります。 「より伝統的な体験のために、ディールコール化されたワインを提供することもできます」とロウは言います。

疑わしいときは、スパークラーをポップします

Effervescenceは、あらゆる集まりに即座にお祝いを加え、輝くオプションをアルコールのない面白いものには必須にします。 「私のお気に入りのものは、一晩中押しつぶすことができるきらめく飲み物のセレクションです」とArce氏は言います。 「トポチコ、サラトガ、ペリエは私のお気に入りです。何かと何もないYuzuまたはCucumber Sodasは、夢が作られているものです。」追加の汎用性のために、ソレンセンはノンアルコールビールを提案します。