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気温が上昇するにつれて、アルコール度数の高いワインを飲むのは、猛暑の中でウールのセーターを着るようなもので、いろいろな意味でクールではありません。アルコールには脱水作用があるため、暖かい季節には、アルコール度数の低い飲み物の方が喉の渇きを癒すのに適しています。

しかし、アルコール度数が低いからといって、風味が劣るというわけではありません。ここでは、食前酒として、またはバーベキュー、シーフード、ファーマーズマーケットの新鮮な農産物など。

ヴィラM スウィートレッド

イタリア、ピエモンテ州

アルコール度数:5%

暑い夏の日に、発泡性の甘い赤ワインを飲むと、大人っぽくも遊び心も感じられます。北イタリア原産の赤ブドウ、ブラッチェットから作られたこの発泡性ワインは、イチゴと熟したスイカのジューシーな風味があり、甘いランブルスコを思い出させます。

チェレット イ ヴィニャオーリ ディ サント ステファノ モスカート ダスティ 2022

イタリア、ピエモンテ州

アルコール度数:5.5%

このあからさまに甘いワインは、まさに神酒であり、ピエモンテ産のモスカート ビアンコ ブドウの天然の糖分を美しく表現しています。熟したジューシーな夏の桃のように甘美でありながら、鮮やかな酸味が甘ったるさを防いでいます。

スリーブラザーズワイナリーズ コズミックロゼ

ニューヨーク州フィンガーレイクス

アルコール度数:6% 

次の宇宙現象までカウントダウンしながら、ニューヨーク州北部のこのワイン産地を覆った 2024 年 4 月 8 日の皆既日食を祝うこの限定版ロゼをグラスに注いでください。バルベーラとソーヴィニヨン ブランのブレンドであるコズミックは、ストロベリー、カンタロープ、ブラッド オレンジ、プラムの香りがするライトボディの淡いピンク色のワインです。コズミックはワイナリーの Women of Distinction ワイン シリーズの一部であり、人種と性別の壁を打ち破った NASA の数学者キャサリン ジョンソンにインスピレーションを受けて作られました。

マス ラ シュヴァリエール ラロッシュ ル プティ シャルドネ 2022

フランス、ラングドック

アルコール度数:9.5% 

蒸し暑い日は、濃厚でオークの香りが強く、バターのような味わいのシャルドネに必ずしも最適というわけではありません。その代わりに、レモン、ライム、キウイ、カモミールの明るい風味が特徴の、南フランス産のしなやかで軽いボディのこのワインをお試しください。

オズモーシス レッドブレンド 2021

メンドーサ アルゼンチン

アルコール度数:10%

シラー、ボナルダ、マルベック、カベルネ ソーヴィニヨンのブレンドのアルコール度数が低いとは、ほとんど信じられません。ミディアムボディでタンニンが滑らかで、ブラックチェリー、プラム、ザクロ、ハイビスカスの鮮やかな香りと、スパイスとバニラの香りがします。このワインはバーベキューに最適です。

レイクウッド ヴィンヤーズ バブリー カンデオ 2022

ニューヨーク州フィンガーレイクス

アルコール度数:10.6%

レイクウッドのバブリー カンデオの説明は、「シャンパンが多すぎてビールが足りないとき」という表現に勝るものはありません。このオフドライの炭酸入り白ワインはプロセッコを思い起こさせるかもしれませんが、バブリー カンデオはコーネル大学で開発されたフランス系アメリカ系交配種のブドウ、カユガ ホワイトから作られています。柑橘類、リンゴ、そしてほのかなパイナップルの香りがするニューヨークの魅力的なワインです。

セレス ランチ ブルーゼ

カリフォルニア州ソノマ郡

アルコール度数:11% 

ピクニックを計画中ですか? クーラーボックスには、セレス家がソノマの牧場で栽培しているイタリアの古代の赤ブドウ品種、アレアティコから作られた炭酸入りのワインのかわいい缶を詰めましょう。ブドウは、生産者が栽培したブルーベリーと一緒に発酵させ、フルーティーでありながら甘すぎない味わいに仕上げています。摘みたてのブルーベリーの味が泡を通して広がり、なぜこのワインが「ブルーゼ」というおどけた名前を付けられたのかがよくわかります。

トリヴェント ホワイト マルベック リザーブ 2023

メンドーサ アルゼンチン

アルコール度数:11%

アルゼンチンの代表的な赤ワインについては説明の必要はありませんが、トリヴェントの白ワイン醸造は、初めてマルベックに出会うような味わいです。ボトルの中ではほぼ無色で、新鮮なレッドチェリー、ラズベリー、青リンゴの香りがする、さわやかで少し酸味のあるワインです。

マカリ ヴィンヤーズ ホース スパークリング カベルネ フラン

ノースフォーク、ロングアイランド

アルコール度数:11.4% 

カベルネ フランは今や誰もが注目するワインです。ロング アイランドのノース フォーク産のこの発泡性ロゼは、エレガントさを犠牲にすることなく、カベルネ フランの華やかな一面を見せてくれます。繊細でありながらも歯切れの良い泡が生き生きとしており、イチゴ、ラズベリー、ブラッド オレンジの香りが、このペティヤン ナチュレル スパークリング ワインを暖かい季節にピッタリのワインにしています。

ロイマー ロイス グリューナー フェルトライナー 2022

ニーダーエスターライヒ州、カンプタール、オーストリア

アルコール度数:11.5% 

オーストリア産グリューナー・フェルトリーナーのエレガントな味わいは、複雑さと飲みやすさが絶妙に調和しています。グレープフルーツとパイナップルの香りに、ほのかな白胡椒とカルダモンの風味が加わります。この洗練された白ワインは、甘味、塩味、酸味が魅力的なメドレーで、パチパチとした酸味が加わります。

ウィラケンジー エクラタン ブリュット 2019

オレゴン州ヤムヒル・カールトン

アルコール度数:11.5%

この夏、特別な日を祝うなら、高級なスパークリングワインを思い切り楽しみましょう。オレゴン州ウィラメットバレー北部で作られるこの伝統的な製法のスパークリングワインは、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエをブレンドした、しなやかで生き生きとした味わいで、繊細な泡と新鮮な柑橘類や洋ナシの風味があります。

CL ブトー カルボニック クーノワーズ 2021

テキサス州フレデリックスバーグ

アルコール度数:11.6%

この炭酸浸軟ワインは、ボジョレー風に作られていますが、南フランス原産でフルーティーでスパイシーな特徴で知られる赤ブドウ、クノワーズを使用しています。ラズベリー、プラム、白胡椒、リコリス、クローブの香りがする、柔らかいタンニンの飲みやすいフレッシュな赤ワインです。少し冷やして飲むのがベストです。

J. ローア ベイ ミスト ホワイト リースリング 2023

アロヨ セコ、カリフォルニア州モントレー

アルコール度数:12%

世界中のソムリエに愛されるリースリングは、数え切れないほどのスタイルに変化できるカメレオンです。蒸し暑い夏の日には、カリフォルニア産のこの気楽で飲みやすいワインで、リラックスしたひとときを過ごせます。ほんのり甘く、桃、洋ナシ、熟した黄金色のリンゴ、そしてほんのりとした海霧の風味がします。

ピエール＆アントナン ネイチャーズ・リベンジ 2023

カルカソンヌ、フランス

アルコール度数:12%

ロゼワインとスパークリングワインの両方が楽しめるのに、なぜどちらかを選ぶ必要があるのでしょうか? 古代のローテクなペティヤン・ナチュレル方式で作られたこの南フランス産の発泡性グルナッシュ ロゼは、すっきりとしていてエレガントです。野生のベリー、スイカ、ラズベリー、ジューシーな桃の鮮やかな風味が、この飲みやすいワインをまとめています。