Daniel Bouludの新しい調理器具は、必要な最後のセットですか?調べるためにテストしました

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ステンレス鋼と湾曲したハンドルが大好きでした。

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フード&ワイン

シェフのダニエル・ブールードは、素晴らしい料理が始まることを知っています。 「この調理器具を設計して、フランスの若いシェフとして使用した鍋やフライパンに接続しました」と彼は最近発売されたラインについて語っています。その情熱は、すべての部分で明らかですDaniel Boulud X Sardel Collection;私は送られました10ピースセットテストするために、そして私が料理を始めた瞬間から、私はこれが単なる別のものではなかったと言うことができました。ステンレス鋼とフランス風の湾曲したハンドルを磨きました。

5プライのステンレス鋼を使用して米国で作られたこれらのピースは、パフォーマンスのバランスを優雅にバランスさせ、プロのシェフが依存している同じレベルの精度と耐久性を提供します。すべての詳細は、完全に重み付けされたハンドル(快適さと制御のために設計された完全に重み付けされたハンドル)から、焼け付くような速さで均一な加熱まで、ブールードの深い料理の根を反映しています。あなたがいるかどうかまたは、野心的な週末のごちそう、このコレクションは配信されます。

Daniel BouludとSardelによる最高の調理器具

Daniel Boulud X Sardel 10ピースステンレスクラッドセット

サールデル

このセットには必要なものがすべて揃っています。フランス風の湾曲したハンドルは、見た目だけではありません。。 「ハンドルは軽く、安全で、機能的であり、調理器具にバランスを追加します」とBoulud氏は言います。これらの作品は長持ちするように構築されているため、すぐにゆがんだり消耗したりすることを心配する必要はありません。

Daniel Boulud X Sardel 7ピースステンレスクラッドセット

サールデル

完全な10ピースセットが必要ない場合、これはスペースをたたくことなくすべての基本をカバーします。快適なハンドルとストーブに座って見栄えの良い洗練されたステンレス仕上げを備えた同じ最高品質の調理器具を手に入れます。 「この調理器具ラインは、まさにレストランのキッチンで使用する調理器具の種類です」とBoulud氏は言います。彼はまた、彼が使用すると言った彼のキッチンでは、特定の繊細な調理作業に最適ですが、銅は汎用性が低く、ステンレス鋼よりもメンテナンスが必要です。 「ステンレス鋼は、日常の家庭用品に適しています」と彼は言います。

Daniel Boulud X Sardel 10インチノンスティックフライパン

サールデル

卵、パンケーキ、または繊細なものを作る場合、これはあなたが望む鍋です。ひっくり返して食べ物を簡単にし、エッジが形作られているので、提供するときに混乱しないようにします。覚えておいてください、これを食器洗い機に入れないでください、そして常に手洗いのノンスティックを塗ります。

Daniel Boulud X Sardel 3-Quart Essential Pan

サールデル

このパンはすぐにコレクションから私のお気に入りになりました - 私はその形状が大好きです。スープ、ソース、小さな肉の切り傷に最適でした。また、Bouludのお気に入りの1つです。 「(新しいコレクションから)1枚だけを選ばなければならなかった場合、スープを作るのが大好きで、毎日スープを食べることができるので、たぶんストックパンや鍋を言うでしょう」とBoulud氏は言います。

Daniel Boulud x Sardel 10インチステンレスフライパン

サールデル

この鍋は、堅実な日常の主力です。私はそれを使用して、sstovetopでいくつかのステーキを焼いてから、オーブンで仕上げました。私はタオルでオーブンに手を伸ばして、ラックで手を燃やすことなく湾曲したハンドルをつかむことさえできました。。

Daniel Boulud x Sardel 12インチステンレスフライパン

サールデル

もっとスペースが必要ですか?これはもっと大きいすべてを一緒に詰め込むことなく料理をする余地を与えます。肉を茶色にしたり、野菜を投げたりするかどうかにかかわらず、バランスが取れていて扱いやすいままです。 「目標は、高級レストランのキッチンに適した調理器具を作成することでしたが、あらゆるレベルの家庭料理人に使用するのに優しいです」とBoulud氏は言います。だから、たとえあなたがプロでなくても、このパンはあなたを一つのように感じさせます。

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