ネグローニは一年中楽しめるイタリアの定番ドリンクですが、使用するジンの種類によって、暖かい季節にぴったりのドリンクに仕上げることができます。

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素晴らしい特定の季節に限定されるわけではありませんが、暖かい気候が、このイタリアの代表的なカクテルにぴったりのようです。また、数種類の材料のみを含むすべてのミックスドリンクと同様に、それぞれの材料の選択が非常に重要です。カンパリは当然のことですが、さまざまなベルモットを試して、希望のプロファイルを見つける価値はあります。ただし、選択するジンによって、カクテルの特徴が完全に変わることがあります。

ジンは、そして驚くほど多様な植物や原料を利用して香りと風味のプロファイルを形作ることができるスピリッツの性質により、ネグローニは最も多様なタイプの酒類の 1 つとなっています。つまり、季節に合ったネグローニを探している人にとって、暖かい気候に適したタイプのジンを組み合わせることが、完璧な飲み物を作るための最も重要です。理想的には、柑橘系の要素を含むことが多い夏の芳香とともに、さわやかでクリーンな香りを強調するジンである必要があります。

現在店頭で販売されているさまざまなジンを試飲した結果、夏のネグローニに欠かせない 10 種類のジンを絞り込みました。ぜひお試しください。

ディフィ ジン

食品とワイン / ディフィ蒸留所

手摘みの植物を使って作られたこの少量生産のウェールズ産ジンは、芳香と土っぽ​​い香りの見事なバランスを実現しています。甘く、木の香りと花の香りが同時に感じられ、より繊細なベルモットと組み合わせると、飲み物の味を圧倒することなく、自然の要素を引き出す素晴らしいネグローニが作れます。

エレナ・ジン

フード&ワイン / エレナ スピリッツ

ラベルには、このジンを「ロンドン ドライ、ランガ スタイル」と呼んでいます。これは、このジンが生産されているイタリアのピエモンテ地方の一部、具体的には、バローロから作られる傑出したワインで知られるセッラルンガ ダルバを指しています。ジュニパー、ブラック エルダーフラワー、ワイルド ミント、キノット ピール、海洋性アルプス ジュニパーがこのジンの香りを最高に高め、ネグローニのカンパリと見事に調和し、爽快感を保ちます。

エンジンオーガニックジン

フード&ワイン / エンジン

イタリアのピエモンテ地方で生産されるこのジンは、地元の風景に深く根ざしています。ベーススピリッツにはイタリア産小麦が使用され、トスカーナ産のジュニパー、カラブリア産の甘草の根、ピエモンテ産のセージが使われています。これらの材料が組み合わさって、ジントニックでもネグローニやヴェスパーでも同じように輝くジンが生まれます。

FID ストリート ジン

食品とワイン / Haliʹimaile Distilling Co.

このマウイ産ジンは、クラシックなジンの爽快さと、亜熱帯のハワイの植物を使用しています。ジュニパーが前面に出ていますが、その香りはマウイ島のパイナップルとラベンダー、そしてオリスの根、アンジェリカ、柑橘類の皮などの定番の材料で引き立てられています。このカクテルは、軽めのベルモットと合わせたネグローニによく合います。季節にふさわしい、よりさわやかな風味を求める方に最適です。

フォードのロンドンドライジン

フード&ワイン / フォードジン

ジュニパーにコリアンダー、ジャスミン、グレープフルーツが加わり、すっきりと複雑に絡み合ったこのバーの定番は、市販されているどのジンよりも万能です。そのため、このジンをベースにしたネグローニなど、さまざまなカクテルによく合います。

ハリス島のジン

フード&ワイン / ハリス島蒸留所

アウターヘブリディーズ諸島のハリス島で作られたこのジンは、地元で採れたサ​​トウケルプを使用しているのが特徴で、独特の海辺の雰囲気を醸し出しています。このユニークな材料に、より伝統的なジュニパー、甘草の根、桂皮が加わり、ほのかな塩味、独特のハーブの風味、そしてコリアンダーのウッディでほのかに柑橘系の香りがするジンが生まれ、ネグローニを美しく爽やかにしてくれます。

ミラボー リビエラ ドライ ロゼ ジン

フード&ワイン / メゾン ミラボー

このジンはボトルの中では南フランスのロゼのように見えますが、サントロペからそう遠くないところで作られていることを考えると、それは当然のことです。ニュートラルなグレープスピリッツをベースにしたこのジンは、柑橘類やハーブの香りとともに、ラベンダー、バラの花びら、ジャスミンの芳香が漂います。全体として、花盛りの季節の複雑さを感じられるエレガントなネグローニには最適です。

リバイバリストガーデンジン

食品とワイン / リバイバリストスピリッツ

ペンシルバニア産のこのジンのフレッシュでややウッディな特徴は、暖かい季節のカクテルにぴったりです。おそらく、クラシックなガーデンホースの柄の形をした独創的なキャップがそれを最もよく表しているのでしょう。オレンジの輪とグラスの側面の間に焦げた新鮮なローズマリーの茎を挟んで飾ると、特にネグローニによく合います。

サンクリフ アリゾナ ドライジン

フード&ワイン / サンクリフ

LGBTQ と女性が所有・運営するこのアリゾナ ジンは、アリゾナ州原産のジュニパー 3 種と、エルダーフラワーやポンデローサ松の樹皮など地元で採集された植物を使用しています。その結果、甘さと苦さのバランスがとれたジンが生まれ、同じ構造のカクテルにもぴったりです。

ワイルドウッド スピリッツ社彼らを待ってください

食品&ワイン / ワイルドウッド スピリッツ カンパニー

このジンはロンドン ドライ スタイルですが、ワシントン州産の赤冬小麦をベースに、創業者エリック リードホルム氏の裏庭で採れたブレーバーン アップルとダグラス モミの影響を受けています。ジュニパーの香りがはっきりと漂い、カルダモンとコリアンダーがスパイスの効いたネグローニを生み出します。