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コーヒーの価格が舞い上がるのでお金を節約します。
フード&ワイン /ゲッティイメージ
お気に入りのカプチーノ、注ぎ、またはあなたの地元のコーヒーショップから。 (大学時代に私がバリスタになった理由の半分は、それらの飲み物を割引価格で流し続けることでした。)しかし、私たち全員がお金を節約しようとするので、私たちは自分自身に正直でなければなりません:それらのコーヒーショップの飲み物は安くなっていません。
幸いなことに、あなたは毎日の醸造を犠牲にする必要はありません、あなたは自宅で正しいセットアップを必要とするだけです。最初のステップは、それらの飲み物を自分で再現するための適切なツールに投資することです。コーヒーバーの後ろで仕事をしていた人として、私はあなたが完璧な飲み物を作るために必要なものを知っています。。自宅でカフェレベルの飲み物を再現しようとしている場合は、購入する最高のコーヒーガジェットをいくつか紹介します。
30ドル未満のBaristaが推奨するコーヒーギアを購入します
- プリミュラクラシックストベートトップ小麦粉パス、20ドル
- コーヒーゲーターステンレス鋼キャニスター、24ドル、もともと29ドル
- Bonsenkitchenハンドヘルドミルク泡立ち、8ドル
- ハリオV60セラミックコーヒードリッパー、27ドル、もともと30ドル
- ミューラーコールドブリューコーヒーメーカー、20ドル
- Krups Electric Coffee Grinder、19ドル、もともと24ドル
- Adorever Milk Froinging Pitcher、10ドル、もともと13ドル
- エスカリミルク温度計、14ドル、もともと15ドル
- モニングルメフレーバープレミアムコーヒーコレクション、15ドル
プリミュラクラシックストベートトップ小麦粉パス
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から来るクラシックに紹介されることを意味しました(多くのサイズとバリエーションで)若い年齢。このStovetop Coffee Makerは、自宅でエスプレッソを醸造するための最も費用対効果が高く、初心者向けの方法です。 Moka Potは、従来のエスプレッソマシンと同じ圧力レベルで醸造されませんが(ここでは厚いクレマトップのショットを期待しないでください)、それはあなたの在宅ラテやAmericanoに一歩近づくことができます。
コーヒーゲーターステンレス鋼キャニスター
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最良の方法の1つできるだけ長く?気密のキャニスターに保管してください。私たちのコーヒーショップは、このような密閉されたステンレス鋼の缶に依存しており、エキストラビーンズから抹茶パウダーまですべてを保管して、光や酸素への曝露から保護していました。元のパッケージを投げた後でも、ベストごとの日付を維持するための便利な内蔵の新鮮さの日付トラッカーがあります。
Bonsenkitchenハンドヘルドミルク泡立ち
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自宅で泡状のラテやコールドフォームを楽しむために派手なマシンは必要ありません。このハンドヘルドミルクの泡立ちは、買い物客から34,000を超える5つ星の評価を受けています。高速で簡単な結果そしてすべてを泡立てる能力熱いラテやコールドフォームからタンパク質の粉末や抹茶まで。 (このガジェットはあなたの牛乳を加熱しないことに留意してください。事前にそれをしなければならないでしょう。)
ハリオV60セラミックコーヒードリッパー
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すべての人にとって、コーヒーのロイヤリストを注ぐこと:ハリオV60よりも良くなったり、シンプルになったりすることはありません。それでも派手でメンテナンスの高い飲み物のように見えることがありますが、実際には最も費用対効果の高い方法の1つです。必要なのは、このようなコーヒードリッパーとストベトップまたは。 (流れを制御するために好まれますが、通常のケトルもピンチで動作します。)これは耐久性のある日本のセラミックで作られており、マグカップの上にぴったり合うことができるので、付随するために散財する必要さえありませんガラスカラフ- あなたがしたくない限り。
ミューラーコールドブリューコーヒーメーカー
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あなたが夏であるかどうか恋人または一年中のロイヤリストであるコールドブリューメーカーに投資することは、低い努力、高い報酬の定義です。このミューラーモデルは、私たちがランク付けしたものです、手頃で手頃な価格です。コーヒーグラウンドと水を追加するだけで、混合物を冷蔵庫に一晩座ってください。これは、このような最小限の努力でこのような素晴らしい結果をもたらします。
Krups Electric Coffee Grinder
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豆の前のコーヒーを選ぶのではなく、豆を挽くのは、家庭用の醸造に関しては大きな違いがあります。コーヒーは酸化の影響を強く受けているため、長期間バッグに座った後、その固有の風味を失います。しかし、あなたは必ずしも派手なものを散財する必要はありません。手頃な価格でさえこのクルップのように、大きな違いを生むことができます。そして、このモデルは使いやすくなりません。豆を追加して、好みの粗さに達するまでカバーを押し下げます。
Adorever Milk Froinging Pitcher
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自宅のラテアートで手を試す準備はできましたか?しっかりとした牛乳の泡立ち投手が必要です。これは、尖った定義されたスパウトとそれに付随するラテアートペンに対して非常に評価されています。どちらも、古典的なリーフデザインからより複雑なものまで何でもデザインするのに役立ちます。 (ハンドヘルドミルクの泡立ちと並行して使用してください!)
エスカリミルク温度計
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ラテまたはカプチーノを提供する平均温度は約140°Fですが、「エクストラホット」を注文する顧客は、約160°Fの飲み物を受け取るかもしれません。ただし、より高い温度で燃焼したり分離したりする可能性があるため、牛乳があまりにも熱くなりすぎてはいけません。入力:牛乳温度計、アマチュアから専門家にあなたを連れて行く別のツール。温かい牛乳がそれを見るだけで完璧な温度に達したことを知ることは困難です。そのため、バリスタは通常、最良の結果を達成するために牛乳の温度計に依存しています。
モニングルメフレーバープレミアムコーヒーコレクション
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あなたの家にいるコーヒーに特定のものが欠けている場合何がわかりません、それはいくつかの香料が必要かもしれません。 (キャラメルのラテは、結局キャラメルなしでは同じ味を味わえません!)フレーバーシロップの大手ブランドであるモニンは、私のバリスタの時代に私の店が在庫を保っていたものです。このコーヒーコレクションセットは、バリスタ初心者に最適で、最も人気のあるフレーバーの5つのミニボトル、バニラ、キャラメル、ヘーゼルナッツ、アマレット、アイルランドのクリームが含まれています。このようにして、コーヒーショップを走らせる必要性を感じずに、それを切り替えて面白くすることができます。