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マカロニ＆チーズを作るときに一つ気になることがあります。数え切れないほど試した結果、すべてに共通するステップは 1 つあります。つまり、長方形のグラタン皿でパスタを焼くということです。私は同じ結論に達しました。食事はクリーミーでおいしいものになりますが、カリカリのパン粉や炙ったチーズは一口ごとに味わえるわけではありません。そんなとき、とても簡単な料理ハックを発見しました。そしてマカロニアンドチーズを満足のいくサクサクに仕上げます。

私のようにカリカリとしたマカロニを好む場合は、ベーキングシートで調理することを強く検討してください。通常のキャセロール皿よりも浅く、より多くの表面積があります。そのため、深いフライパンでマカロニ＆チーズを焼く場合、パスタの下層には、パン粉、古くなったパン、チーズイット、または上に振りかけると決めたクランチの上部の層が含まれる可能性はほとんどありません。しかし、次のような便利なベーキングシートがあるときは、これはキャラウェイのもの、スプーン一杯ごとにサクサク感を確保できます。

Caraway テフロン加工セラミックベーキングシート

このアルミニウム製ベーキングシートの気に入っている点は、かなり手頃な価格であるだけでなく、現在セール中であるだけでなく、当然のことながら焦げ付きにくく、、鍋には鉛、PFOA、PFAS、PTFEなどが含まれていないことを意味します。調理器具の中に入ることがよくあります。このキャラウェイ クッキー シートは、最大 550°F のオーブン温度に耐えることができますが、マカロニ アンド チーズのレシピによっては、温度を約 375°F にするだけで十分です。

このベーキングシートはお手入れが簡単で食器洗い機にも対応していますが、品質を維持するために、素敵なパンの場合は常に手洗いをお勧めします。約 1,500 件の 5 つ星評価があり、顧客はこのキャラウェイ パンを「キッチンの必需品、「それは」機能的だけでなく美しい” そしてそれは”従来のシーツよりも絶対に購入する価値があります」マカロニ＆チーズ以外にも、野菜をローストしたり、パンを焼いたりするのにもこのシートを使用できます。、など。

追加のカリカリ食材を使わなくても、, パスタをシートパンの上に置くと、特に調理時間の終わり近くに数分間焼くと、露出したチーズがより均一に茶色になることがあります。このキャラウェイのベーキングシートのような 15 x 10 インチのベーキングシートは、マカロニの外側の部分を非常にカリカリにすることができる長い端を持っています。さらに、完璧な色合いとコントラストのある食感により、おかずがますます食欲をそそります。

と呼ばれているなら、休日の終わりには、ベーキングシートがシェフのホームランを達成する秘訣です。 Caraway があなたのスタイルではない場合は、Amazon で他のスタイルを購入してください。ノルディックウェア、米国パン、グレート・ジョーンズ、アマゾンベーシック、以前は 15 ドルから終わり。

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